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遺世獨立的安靜——那卡古茶
作者:葳盛茶業(yè) 日期:2017年07月24日 來源:本站原創(chuàng) 字體:  
 


那卡,勐海縣最古老的茶區(qū)山寨之一,1700余米的高海拔寨子,云蒸霞蔚,宛若仙境,蘊(yùn)育出名聞遐邇、睥睨天下的“勐宋王氣”。 (那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄扛?。?jù)歷史記載緬甸國王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。)


那卡在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區(qū)。而勐宋之茶,一直以來以保塘為美,那卡為著。高海拔且常年低溫的氣候造就了那卡古樹茶獨特的蜜香,茶湯金黃明亮且綿細(xì)溫潤。


據(jù)《云茶大典》記載“那卡古茶產(chǎn)于勐??h勐宋鄉(xiāng)那卡寨,有古茶園面積數(shù)百畝。具有香氣高濃、常帶有甜花香;滋味濃醇、回甘強(qiáng)久的品質(zhì)特點,素以“香高味醇”而著稱?!?/p>


那卡相對班章、易武等熱鬧的名山名寨名茶,它帶著一種遺世獨立的安靜。很多人喜歡用“小班章”來形容它,然而在我的理解里,它雖不及班章獨特明顯的霸氣,也未有易武兮若輕云的柔美,而是介于一種剛剛好的香、醇,內(nèi)斂的貴氣令人不敢輕視。


它獨特的精彩需要我們耐心的靜靜體會,一旦愛上便不會令人失望,它能帶你領(lǐng)略四季風(fēng)物,體會人與自然和諧的無窮氣韻。


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