在普洱茶與葡糖酒兩大飲品當(dāng)中,它們有太多的相似之處。普洱茶分生熟,葡萄酒按照顏色分紅葡萄酒、白葡萄酒。一個在中國影響百姓生活,一個引領(lǐng)著西方飲食。
一、外觀顏色
普洱生VS干白
▲普洱生茶:沒有經(jīng)過陳放的普洱生茶湯金黃透亮,香氣高揚(yáng),兩頰生津,回甘持久。
▲干白:清澈透明,氣味清爽,酒香濃郁,回味深長 。
普洱熟VS干紅
▲普洱熟:湯色深紅,紅濃明亮。
▲干紅:有深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。
二、功效及作用
(一)普洱生茶VS干白葡萄酒
普洱生
1、減肥功效:普洱茶內(nèi)含維生素P高于其他茶類,對化油膩、降血脂、減肥有獨(dú)特的作用。
2、抗氧化、抗衰老:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明人體衰老最重要的原因是脂質(zhì)的過氧化和過量的自由基產(chǎn)生,茶葉具有很強(qiáng)的抗氧化作用和清除自由基的功效,因而具有明顯的防衰老作用。
干白葡萄酒
1、調(diào)控血脂:干白葡萄酒能夠降低人體血液中所含的低密度蛋白,進(jìn)而使人體內(nèi)高密度蛋白含量升高,從而起到調(diào)控血脂的功效。
2、保護(hù)肝臟:在干白葡萄酒中含有多種人體所必需要的氨基酸,氨基酸中的蘇氨酸和蛋氨酸對肝臟起到很好的保護(hù)作用,這些成分可以分解脂肪,防止肝臟中脂肪的堆積,從而將人體內(nèi)的有害物質(zhì)排出,促進(jìn)抗體的產(chǎn)生,有效的預(yù)防一些肝功能疾病和的發(fā)生。
3、利尿消腫:干白葡萄酒中含有大量的酒石酸,這種物質(zhì)對于人體具有很好的利尿和消腫的功效。
4、維生素:眾所周知維生素是人類維持正常生理功能所必需的有機(jī)物質(zhì),在人體生長、代謝、發(fā)育的過程中發(fā)揮著十分重要的作用,對人體有著極大的好處。
(二)普洱熟茶VS干紅
普洱熟茶
1、熟茶經(jīng)發(fā)酵后,在酶的作用下,又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì),因此在普通茶的基礎(chǔ)上,又有了更多功效效,如:降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃護(hù)胃、健牙護(hù)齒、消炎、殺菌、抗衰老等。
2、護(hù)胃、養(yǎng)胃:在適宜的濃度下,飲用平和的普洱熟茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期的飲用普洱熟茶可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。
3、醒酒、解煙毒:由于普洱茶中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行;能增加血管收縮功能;茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害;還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
干紅葡萄酒
1、延緩衰老:干紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用?/span>
2、預(yù)防心腦血管病:干紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。
3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫焊杉t葡萄酒能防衰抗老,這就包括延緩皮膚的衰老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。
腦海里突然出現(xiàn)唐代詩人王翰的一首詩:“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回。”葳盛茶業(yè)帶著普洱茶的神秘相交于葡萄酒的浪漫,它們不僅僅只是飲品,彰顯著價值與文化,情趣與情懷,更是東西方文化的交融與混合,我們期許中國云南本土普洱茶能夠走向更寬廣的舞臺,
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