來到西雙版納勐海葳盛茶業(yè)專業(yè)合作社,最幸福愉悅的一件事,便是與更多資深茶人一起喝茶學習,好茶喝進嘴巴里的感覺是有層次感的,那么普洱茶的層次感是什么?
層次感是茶的內(nèi)含物的一種體現(xiàn),層次感越豐富,層次感越明顯!
層次感的體現(xiàn):
茶湯的層次感,表面的名詞解釋就是用來品評茶湯香氣和滋味在口腔中不斷變化轉(zhuǎn)變的感覺。到達口腔的層次感由苦化甘、口中有茶香蘊,在同一泡茶中先后出現(xiàn)。
普洱茶的層次感包含哪些方面?
1、香氣層次,有香型變化,香氣持久性變化。
2、口感層次,必須飽滿而有前后。
3、韻底層次,必須滑重而有深淺。
如何體驗層次感?
想要體驗到一款茶的層次感,首先是在一口與一口之間捕捉到層次感,其次是在一泡與一泡之間尋找層次感!對于剛剛喝茶的茶友來說要改掉一杯接一杯的牛飲習慣,在每一口喝完以后可以稍微靜待片刻,讓茶葉的滋味在口中慢慢散發(fā),去感受茶葉的流動。
當然,在這個過程中回甘和生津是比較容易感受到的,茶湯的飽滿度和層次感對于茶友來說還是比較抽象的,層次感是不斷變化的。
葳盛茶業(yè),十年如一日,為您甄選每一口好茶!
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