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     經(jīng)過20余年的發(fā)展，我國飲料市場已由當年普通的"汽水"一張單一的面孔，發(fā)展為由碳酸飲料、水飲料、果汁飲料、茶飲料、功能飲料、含乳飲料等等瓜分天下，果蔬、粗糧、大豆、咖啡、花等飲料尋求突破的市場格局，同時新企業(yè)新產(chǎn)品挾裹著新包裝、新工藝或新概念而來，國內(nèi)內(nèi)飲料市場競爭加劇。2007年夏天，飲料市場再一次響起了變奏曲，掀起熱浪滔天、精彩紛呈的一年，國內(nèi)飲料市場營銷大戰(zhàn)由此出現(xiàn)了新招術(shù)、新謀略和新競爭趨勢。 
　　價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)仍是屢試不爽的不二競爭手段 
　　盛夏酷暑，正是飲料銷售最火爆的時候，飲料價格大戰(zhàn)在全國各地如火如荼地上演了。原價1.2元一瓶的礦泉水促銷價只要0.98元，紅茶三瓶裝8.5元降至7.99元，屢見不鮮，一些品牌則推出了特大容量的包裝，價格比普通裝實惠許多……在今夏飲料原料成本紛紛漲價、廠商直喊賺錢難的情況下，價格戰(zhàn)這一最直接有效的競爭手段，又派上了大用場。今年超市的飲料大戰(zhàn)與往年有些不同，由于前段時期原材料上漲等因素，飲料行業(yè)入夏之初紛紛喊"漲"。但是，隨著天氣的升溫，市場競爭的白熱化，各品牌又紛紛降價促銷，價格戰(zhàn)仍是屢試不爽的不二選擇。盡管沒有頭幾年那樣鬧得沸沸揚揚，但暗地里較勁也是你來我往。 
　　今夏飲料廠商大戰(zhàn)另一把利劍就是促銷戰(zhàn)。最常見的飲料促銷方式就是綁贈、"買就送"，贈品、獎品五花八門。例如飲料購滿12聽就送毛巾一塊，購一箱則送MBA球衣，某品牌果味牛奶買兩瓶送一盒學生奶。，一種新近推出的飲料購6盒贈送酸奶一盒，買一箱則能獲贈雨傘一把……除此之外，部分飲料還有送積分活動?？煽诳蓸贰偈?、康師傅、娃哈哈等大品牌則是重拳出擊，推出開蓋有獎活動，利用手機短信發(fā)送相關(guān)號碼能獲五重大獎，此招對年輕一代很有吸引力。此外，常用的促銷方式還有試喝及換購。賣場里，不時可以看見廠家的促銷員賣力地吆喝，招徠顧客免費品嘗小杯裝飲料。換購則是廠家和商家聯(lián)手進行的促銷，顧客在超市購物滿一定金額，即可用很便宜的價格換購飲料。 
　　新奇娛樂成為夏季營銷主題 
　　娛樂營銷就是將娛樂的精神和元素與整合營銷的精神和規(guī)則結(jié)合起來，讓消費者在娛樂的體驗中，對企業(yè)以及產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生好感和聯(lián)想，從而感化消費者的情感、感動消費者的心靈，以期達到商品銷售的目的。 
　　隨著消費需求差異化越來越明顯，追求新奇娛樂、針對分眾策略細分的產(chǎn)品越來越受歡迎，娛樂元素成了今夏飲料市場不斷試水的一個新領(lǐng)域。在各大超市、賣場內(nèi)的飲料專柜前，幾十種嶄新亮相的飲料，以新奇時尚的包裝，加上個性十足的名字緊抓消費者眼球。縱觀今年夏天飲料市場，各大飲料品牌在對原來經(jīng)典產(chǎn)品進行了包裝上的改進外，主攻年輕化群體的新品，在延續(xù)前爽朗活力風格的基礎(chǔ)上又加入了部分新奇刺激成分，充滿酷炫色彩、動感特點，更加迎合時下年輕人的消費需求。這在冷飲市場表現(xiàn)更為突出，國內(nèi)冰淇淋市場針對孩子的娛樂式的產(chǎn)品份額大幅增加，雙響炮、魔術(shù)杯、小喇叭等產(chǎn)品層出不窮。而在廣告?zhèn)鞑ド?，周星馳娃哈哈茶飲料的廣告，又一次讓人感受到"周氏風格"的笑料，前兩年以贊助湖南衛(wèi)視"超女"的蒙牛，今年繼續(xù)以冠名"超男"，一舉超越對手成為乳業(yè)新霸主，成為娛樂營銷的最大收獲者。 
　　新奇快樂本身是一種虛擬的、看不見、摸不著的東西，那么就把快樂實體化，將娛樂導(dǎo)入營銷，是營銷創(chuàng)新的新趨勢。在這種"娛樂導(dǎo)向消費"的趨勢下，我們身邊出現(xiàn)了很多聞所未聞的名字："脈動"、"激活"、"可口可樂"……這些企業(yè)正在創(chuàng)造快樂基因，讓產(chǎn)品和服務(wù)充滿快樂的元素。在今天"可口可樂"的官方網(wǎng)站上，找不到一條關(guān)于產(chǎn)品的信息，充斥頁面的是眾多俊男靚女的體育或娛樂明星，以及"游戲地帶"、"娛樂主打"這樣的欄目。賣快樂不賣產(chǎn)品，是可口可樂一貫做法，把產(chǎn)品當做快樂的代表來運作，使一個具體的產(chǎn)品有了靈性。可口可樂與百事可樂在傳統(tǒng)的體育與音樂兩個營銷平臺之外，把網(wǎng)絡(luò)娛樂做為下一個重點打造的平臺，充分利用網(wǎng)絡(luò)在年輕人中廣泛普及的溝通平臺，展開網(wǎng)絡(luò)娛樂營銷。可口可樂聯(lián)合第九城，推廣《磨獸世界》，百事可樂則聯(lián)手盛大的網(wǎng)絡(luò)游戲《夢幻國度》，這是傳統(tǒng)營銷模式與新興互聯(lián)網(wǎng)平臺的完美結(jié)合。 
　　娛樂營銷首先體現(xiàn)的是一種營銷思維?？鞓凡皇悄缅X買來的，但買的東西可以給人以快樂，只要娛樂撥動了廣大消費者的心弦，消費者就會樂滋滋地掏錢消費。 
　　飲料巨頭借網(wǎng)絡(luò)發(fā)動夏季攻勢 
　　互聯(lián)網(wǎng)從來沒有像今天這樣成為我們必不可少的工具，已經(jīng)和電視、報紙、雜志、廣播并列成為第五大主流媒體。網(wǎng)站的分類越來越細化，使得網(wǎng)絡(luò)傳播的目標性越來越強，網(wǎng)絡(luò)的即時性和互動性為企業(yè)的營銷活動創(chuàng)造了新的空間。 
　　目前國內(nèi)擁有大約17萬家網(wǎng)吧，上億網(wǎng)民，這個人群將是快速消費品包括保健食品、功能飲料的一大市場。自去年可口可樂借助網(wǎng)絡(luò)游戲《魔獸世界》發(fā)動夏季市場攻勢，今夏再度掀起大規(guī)模的《魔獸世界》嘉年華活動。可口可樂的對手百事新制作的廣告也相應(yīng)出臺，將其制作的新廣告放進盛大網(wǎng)絡(luò)，也利用起網(wǎng)絡(luò)做起了營銷大戰(zhàn)。一位業(yè)內(nèi)人士分析說，與網(wǎng)絡(luò)的合作能吸引更多的年輕消費者，有利于市場份額的實際劃分。而是在全球飲料巨頭都把營銷視線放到網(wǎng)絡(luò)游戲這個平臺的時候，中國的飲料企業(yè)也迅速的跟了上去，這是一種對未來資源與趨勢的把握。不少國內(nèi)飲料企業(yè)通過公司網(wǎng)站設(shè)計"網(wǎng)絡(luò)沙龍"、"讀者俱樂部"、"游戲積分"等欄目，制定有關(guān)企業(yè)產(chǎn)品知識、企業(yè)文化的趣味題或游戲等參與項目，特別是在旺季都加大促銷力度，紛紛舉行有獎?wù){(diào)查、有獎銷售或折扣銷售等方式吸引客商、消費者瀏覽企業(yè)網(wǎng)站，促成其嘗試、購買及簽約。這點娃哈哈、統(tǒng)一等品牌則有上乘表現(xiàn)。 
　　自去年3月，盛大在大玩游戲的同時，研發(fā)的全國首款專門針對網(wǎng)吧人群的"網(wǎng)絡(luò)"飲料--傳奇世界將選擇部分城市上市，進軍飲料行業(yè)，今年力度更大，其產(chǎn)品日益受網(wǎng)民的歡迎。 
　　如今，我國互聯(lián)網(wǎng)每年正以20%以上的速度快速成長，互聯(lián)網(wǎng)的日新月異更是催生了多元化的IT營銷模式，Blog、播客、維客等為飲料企業(yè)營銷注入了更多的活性元素。