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2007夏季飲料大戰(zhàn),火拼呈新格局(2)
作者:佚名 日期:2007年09月24日 來源:本站原創(chuàng) 字體:
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營銷全面走向品牌化、差異化
今夏,隨著我國經(jīng)濟(jì)迅速成長,飲料市場不斷擴(kuò)容,國內(nèi)飲料市場處于"百家爭鳴,群雄爭霸"的激烈競爭格局。
但是激烈的市場競爭給消費(fèi)者帶來了更大的選擇空間。從某種意義上來說,企業(yè)品牌形象的差異正在取代傳統(tǒng)商品本身屬性的差異,企業(yè)賣得的不再是差異化的商品,而是差異化的品牌,這也是知名大牌流行市場、制勝終端的主因,一些中小品牌再怎么跟蹤模仿,也難于入流,因此強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者愈弱的格局在今年夏天飲料市場更是凸顯。今夏國內(nèi)飲料市場競爭焦點(diǎn)主要表現(xiàn)在品牌戰(zhàn)略、功能區(qū)隔上,這些飲料品牌多采用一品多牌、一牌多品和多品牌策略上,如可口、百事采用多品牌策略,而康師傅、統(tǒng)一則采用一牌多品,這樣做可節(jié)省資源集中資源做大做強(qiáng)品牌,"一榮俱榮"。在成功的品牌戰(zhàn)略之后,再進(jìn)行功能定位區(qū)隔,豐富產(chǎn)品線,差異化產(chǎn)品,以"新奇特"取勝,滿足消費(fèi)者日益多樣化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。
目前市場上對(duì)純天然而且有保健功能的飲料認(rèn)識(shí)程度在逐漸增強(qiáng),廠家開發(fā)中草藥類的涼茶、醋酸飲料、淡鹽水、電解質(zhì)等天然保健飲料,將會(huì)贏得細(xì)分市場,做足2007市場新文章。如維維豆奶開發(fā)的SIP豆奶雪糕將豆奶與牛奶組合,使動(dòng)、植物蛋白營養(yǎng)互補(bǔ),蒙牛開發(fā)的益生菌冰淇淋含有嗜酸乳桿菌和干酪乳桿菌,能適當(dāng)補(bǔ)充腸道有益菌種,而天津大冢飲料推出的能保水、解火的 "寶礦力水特"電解質(zhì)飲料,"雅哈"開啟的中國液態(tài)即飲咖啡飲等,均頗受消費(fèi)者青睞。
"諸候稱雄各分天下"的格局未來幾年不會(huì)有改變,而不斷創(chuàng)新推出新品,進(jìn)行品牌產(chǎn)品線延伸,凸顯健康、時(shí)尚、個(gè)性的賣點(diǎn),將是未來飲料市場角逐之點(diǎn)、競爭主軸。
"奧運(yùn)"營銷"升溫一大截"
今年是北京奧運(yùn)會(huì)之前最后一年,歷來擅長打體育牌的飲料企業(yè)都在努力思考著同一個(gè)問題--如何抓住這新一輪奧運(yùn)商機(jī)。而夏天更是飲料旺季,中外飲料企業(yè)同時(shí)出招,奧運(yùn)商場成了眾商家拼搶的"香餑餑",土、洋品牌短兵相接,新一輪戰(zhàn)斗打得如火如荼……
可口可樂年初率先推出了為北京2008年奧運(yùn)會(huì)特別設(shè)計(jì)的奧運(yùn)組合標(biāo)志的即飲塑瓶產(chǎn)品,這批產(chǎn)品是帶有獨(dú)特鐳射標(biāo)簽限量紀(jì)念版,融入了風(fēng)箏、祥云等獨(dú)特的中國傳統(tǒng)文化元素,號(hào)稱"隨我酷",共7200萬瓶,為可口可樂全新?lián)Q代產(chǎn)品,在今年夏天非常熱銷。北京申奧成功,國內(nèi)最春風(fēng)得意的飲料企業(yè)莫過于農(nóng)夫山泉了。據(jù)了解,到今年農(nóng)夫山泉贊助北京奧運(yùn)會(huì)總額已超過1000多萬元。農(nóng)夫山泉其產(chǎn)品和包裝均帶著奧運(yùn)商業(yè)徽記出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。目前,農(nóng)夫山泉已經(jīng)通過體育總局與世界冠軍劉璇、孔令輝簽訂合約,邀請(qǐng)他們作形象代言人。今年農(nóng)夫山泉新一輪的宣傳主題是圍繞申奧展開的公益活動(dòng),搶占今年旺季商機(jī),為明年作好準(zhǔn)備。而國內(nèi)另一個(gè)飲料大戶健力寶則每年在夏季舉行"健力寶與奧運(yùn)冠軍心連心,全力支持北京申辦2008年奧運(yùn)會(huì)"活動(dòng)。每年中國奧運(yùn)冠軍團(tuán)一行37人就云集健力寶大本營,參加訓(xùn)練與聯(lián)誼活動(dòng),以奪得奧運(yùn)眼球,搶占市場。而臺(tái)商飲料大企業(yè)也在大陸摩拳擦掌,圍繞"奧運(yùn)"概念做足活動(dòng)。
奧運(yùn)商機(jī)萬眾矚目,究竟誰能在這場戰(zhàn)爭中勝出,目前尚難定論。但有一點(diǎn)是可以肯定的,那就是誰也沒有虧。這從可口可樂和農(nóng)夫山泉可以看出來,在它們將一大筆令人瞠目的資金投進(jìn)奧運(yùn)市場的時(shí)候,消費(fèi)者的銀子也嘩啦啦啦地流進(jìn)了商家的口袋。誰能成功運(yùn)勢奧運(yùn),誰就會(huì)搶得先機(jī)。而今年夏季將是關(guān)鍵之時(shí)、基礎(chǔ)一年。
專家指出,我國飲料行業(yè)是高成長性的行業(yè),成熟飲品增長穩(wěn)定,新的熱點(diǎn)和增長點(diǎn)不斷涌現(xiàn),新興飲品的增長很快。隨著"十一五"規(guī)劃的逐步實(shí)施和我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,將進(jìn)一步推動(dòng)我國軟飲料行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。軟飲料行業(yè)需求不斷提高,產(chǎn)能不斷擴(kuò)大,將使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提升和優(yōu)化。在產(chǎn)銷規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大的同時(shí),國內(nèi)飲料品牌必須不斷推陳出新,拓出更加廣闊的細(xì)分市場空間;同時(shí)必須積極適應(yīng)消費(fèi)升級(jí),注重品牌培育、渠道建設(shè)與營銷管理績效持續(xù)改進(jìn),將具備更好的發(fā)展機(jī)會(huì),將在流金淌銀的飲料市場中掘金挖銀!
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