全球消費(fèi)市場、主力消費(fèi)人群正在變遷,一個(gè)消費(fèi)品牌大爆發(fā)的時(shí)代正在來臨。
近年來,以“喜茶”為代表的新式茶飲,以“元?dú)馍帧睘榇淼臒o糖茶飲品,成為消費(fèi)市場和資本市場關(guān)注的新風(fēng)向,此外,許多袋泡茶品牌也在近年來逐漸嶄露頭角。
袋泡茶又稱茶包,是將茶葉裝入有透水材料制成的袋子,在杯中沖泡即可飲用的一種茶葉產(chǎn)品。
目前國內(nèi)袋泡茶消費(fèi)市場主要分為兩種:
一種是線上以淘寶系為核心的國內(nèi)品牌,如茶里、佰朔、他山集茶、茶小壺(小罐茶子品牌)等,新式茶飲則包括奈雪的茶、因味茶、煮葉等都建立了各自品牌的原葉茶品。
另一種是國際袋泡茶品牌,如英國立頓、川寧、新加坡TWG等調(diào)味茶??傮w呈現(xiàn)出國際品牌先入為主、本土品牌后來居上的局面。
袋泡茶的出現(xiàn)使茶葉成為一種快消產(chǎn)品,改變了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)茶的固有認(rèn)知,從產(chǎn)區(qū)+品種,轉(zhuǎn)變?yōu)槠放?產(chǎn)品,為企業(yè)建設(shè)自己的品牌提供了可能。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2012年以來,我國茶葉消費(fèi)總量和人均消費(fèi)總量持續(xù)上升,2019年國內(nèi)茶葉市場銷售額達(dá)2739.50億元。
而中國茶葉市場邊緣產(chǎn)品的袋泡茶,近年來規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大,艾媒數(shù)據(jù)顯示2019年我國袋泡茶線上市場規(guī)模為50.3億元,占線上235億元茶葉市場的21.4%,隨著多元消費(fèi)場景及消費(fèi)需求的變化,預(yù)計(jì)2020年有望突破100億元,達(dá)128.7億元,市場潛力巨大。
消費(fèi)人群的變化意味著品牌要抓取新一代年輕人的喜好和需求。從近年來飲品的發(fā)展來看,大致經(jīng)歷了碳酸飲料、果汁飲料、茶飲品和水飲品的消費(fèi)理念,對(duì)應(yīng)中國當(dāng)下市場,“健康飲品”是大勢所趨。
許多年輕消費(fèi)者沒有開始飲茶,一是沒有合適的產(chǎn)品,二是對(duì)茶的認(rèn)知還停留在只知道紅茶和綠茶的階段。茶葉作為東方健康飲品,無論是從健康角度,還是風(fēng)味多樣性上,都有可能孕育出更多新的消費(fèi)市場,開啟健康、高品質(zhì)的生活方式。
人們都說中國是茶的故鄉(xiāng),有著豐富的文化底蘊(yùn),但或多或少充斥著一些年代色彩,無論是產(chǎn)品形式還是品飲場景,都讓很多年輕人敬而遠(yuǎn)之。
而袋泡茶不同,其與生俱來的方便快捷與年輕人的青春活力有著天然的聯(lián)系,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,多樣的口味和時(shí)尚精美的包裝,更加符合這個(gè)時(shí)代里年輕人對(duì)顏值和口感的追求,也為袋泡茶市場注入新的活力。
如花草+茶,水果+茶,奶制品+茶等一系列符合年輕人口感的飲品,在豐富產(chǎn)品線的同時(shí),也拓寬了原有的消費(fèi)市場。
企查查數(shù)據(jù)顯示,我國目前與茶葉相關(guān)的企業(yè)多達(dá)132萬家,僅2019年注冊量就為31萬家,較10年前上升了649%,超60%集中于批發(fā)和零售業(yè)。如此多企業(yè)的加入,相信我國袋泡茶品牌一定能在未來的世界袋泡茶和茶葉消費(fèi)市場上占據(jù)優(yōu)勢。
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