與茶在一起的時(shí)光都是溫柔的!這或許是一種時(shí)光的問候,是一種愉悅的情感!對(duì)于普洱茶沒有深深的愛戀情感之人,是無法感受到普洱茶的別樣美好!
一直說一個(gè)愛茶之人,總會(huì)把茶視作他的情人,了解一款普洱茶,就像談一場(chǎng)愉悅的戀愛,靠近“她”,了解“她”,走進(jìn)“她”!
眾所周知,茶的三次生命,第一次來源于大地,大地賦予了這片葉子神奇的魅力,從而有了一片葉子的故事,產(chǎn)生了“一葉情”的情懷,茶的第二次生命來源于制茶師,第三次來源于茶人!
最關(guān)鍵及最重要的是第二次及第三次生命,茶的第二次生命,是制茶師的神奇演繹,突然想到葳盛茶業(yè)創(chuàng)始人、國(guó)家級(jí)高級(jí)制茶工程師張明春先生的那首“采茶樹上舞,汗滴鍋邊數(shù),誰(shuí)知杯中茶,葉葉皆辛苦!”
簡(jiǎn)短的一首詩(shī),卻把茶的第二次生命概括得淋漓盡致,從采茶、殺青、揉捻等過程,對(duì)一款茶而言,制茶的技術(shù)決定了茶的寬度,不管“她”是出自名門還是“她”有自己普便的特點(diǎn),而制茶的技藝決定了她后期的潛力,“她”會(huì)一觸即發(fā),還是會(huì)在時(shí)間的長(zhǎng)河中越發(fā)有韻,這都是制茶師的技藝,在后期的陳化中,“她”也不會(huì)只是單純的僅僅的存有某一種味道,我想這才是制茶的技藝魅力所在!
茶的第三次生命,來源于茶人那顆熱愛的情懷之心,這不是簡(jiǎn)單的水與茶的融合,在一泡茶里,了解“她”的前世今生!
突然想到王國(guó)維《人間詞話》里的人生三境界:一、昨夜西風(fēng)凋碧樹,獨(dú)上高樓,望盡天涯路!二、衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴!三、眾里尋她千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處!
茶的第二次生命及第三次生命是人賦予“她”的,靠近她,越發(fā)現(xiàn)讀不懂“她”,越陳越香是“她”的核心機(jī)密,“她”跟隨時(shí)間的腳步,總是在不斷變化!或許,某一天的驀然回首,“她”卻在燈火闌珊處。認(rèn)識(shí)普洱茶就像讀懂一個(gè)人,認(rèn)識(shí)是一種緣分,了解深入需要時(shí)間堆砌默契與懂得!
普洱茶之美,是一種無限的深深愛戀之情!愛惜手中的這片茶,感恩手中的這杯茶,珍惜口中的這杯茶!若您始終愛“她”,“她”始終不離不棄,“她”讓人冷靜思考;感恩手中這杯茶,“她”賜予精神和物質(zhì)的種種美好體驗(yàn)。
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