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西雙版納哈尼族茶文化的發(fā)展前景
作者:佚名 日期:2007年09月22日 來源:本站原創(chuàng) 字體:
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在西雙版納哈尼族生產(chǎn)生活當中占有重要的地位,飲茶方式古樸有趣,豐富多彩,形成了獨特的茶文化,是中華茶文化寶庫中的一顆明珠。為了使這顆明珠今后更加璨燦,在此談三點初淺的看法,與同仁共勉:
(一)茶文化與藥理知識聯(lián)系起來
茶起初是當藥用的,并且藥效奇佳,但在茶文化的諸多方面沒有讓人信服的藥理學知識,茶即是藥用,又是飲料,如果能切實地鑒定出其內(nèi)含物質(zhì)的藥理作用的話,真可謂享受與治病兼得。
(二)茶文化與旅游業(yè)聯(lián)系起來
西雙版納有十多種少數(shù)民族,茶文化各具特色,把哈尼族茶文化與其它兄弟民族的茶文化一起原汁原味地展現(xiàn)給國內(nèi)外賓客,并把它當做一個產(chǎn)業(yè)來抓,特別要注意豐富茶學、推行茶禮、提倡高層次的茶飲文化,把西雙版納獨具魅力的茶飲文化推向全世界,為旅游興州戰(zhàn)略的實施盡力。
(三)茶文化與哈尼族地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展聯(lián)系起來
哈尼族是受先進的漢文化較多的民族,他們掌握了茶葉的種植、加工、銷售,由于哈尼族居住的地區(qū)山高路遠,茶葉不能發(fā)揮應有的效益,在地區(qū)扶貧方面,應該提倡大力發(fā)展茶葉,疏通茶葉的銷售渠道,為普洱茶牌子的做大做強作后盾,相應地改善哈尼族地區(qū)的生存環(huán)境,為西雙版納的經(jīng)濟騰飛盡一點力。
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哈尼人制作曬青毛茶
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