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      唐初，吐蕃勢力已深入洱海地區(qū)，唐王朝為遏制吐蕃勢力，一方面使用武力，故有唐九征云南，在洱海立“唐橋鐵柱”之說；另一方面則支持“率種誠歸，累代如此”的蒙舍詔（因在六詔之南，故又稱“南詔”）滅了其它“五詔”，統(tǒng)一了整個洱海地區(qū)，于唐開元二十六年（738年）定都太和村（今大理太和村西），建立南詔國。
      統(tǒng)一后的南詔欲擴張自己的勢力范圍，又與唐發(fā)生“天寶戰(zhàn)爭”。戰(zhàn)爭爆發(fā)后，南詔叛南歸附吐蕃，吐蕃勢力又再度進入滇西北地區(qū)。直至唐德宗貞元九年（729年），唐與南詔“蒼山會盟?！贝文?，冊封南詔王異牟尋為“云南王”后，南詔又與唐重歸于好。此時飲茶風俗傳入吐蕃，居住在青藏高原的藏、蒙、回等民族，以食牛、羊肉為主，缺乏葉綠素，易肥胖，而茶有消食、去膩、止渴、解酒、提神、益思的康體作用，很受民眾歡迎。直至宋代，已是“夷人不可一日無茶以生”了。北方蒙、藏、回等民族，下至黎民百姓，上至達官貴族無不“飲茶成風，品茶成習，以茶為俗”。

張明春(著)