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【茶道之道】
   　 何謂茶道？萬事萬物一與“道”字相關(guān)，便顯得深不可測。老子在《道德經(jīng)》中說：“道生一，一生二，二生三，三生萬物”，把“道”說成包容萬物、無處不在、博大精深、生生不已的有形與無形之間的現(xiàn)象，太精妙深邃了。《道德經(jīng)》里又說：“道法自然”，總算讓人透出口氣，輕松了些，卻又茫然無措，這“自然”二字，更非好解釋的，看來對茶道的理解，只好因人而異了。
   　 山野莊戶人家或市井平民，只把茶作為商品，品了上千年，除了提神醒腦、去油解膩的效用外，還把茶當(dāng)作獨(dú)坐、閑談、外出、居家的“伴兒”。說它有何奇處，誰也拿不出答案，只感到離不開，他們以為這就是茶道。
    　【茶道之清】
    　清，也就是無雜。古人認(rèn)為，喝茶本是雅事，因而與俗人飲茶是有違茶的清的精神。因此而引申出來了品茶即品人，茶品即人品之說。我們在從古往今來的眾多的文章中都可以看到相關(guān)的內(nèi)容和敘述。明人屠隆在《考余事》中說：“使佳茗而飲非其人，猶汲泉以灌蒿萊，罪莫大焉；有其人而未識其趣，一吸而盡，不暇辨味，俗莫大焉。”明人陸樹聲與徐渭都作有《煎茶七類》之文，二人把“人品”列在首位。陸樹聲說：“煎茶非漫浪，要須其人與茶品相得。”徐渭也說：“煎茶雖微清小雅，然要須其人與茶品相得。”同時代的許次紓在他所著的《茶疏》“論客”一節(jié)中說：“賓朋雜沓，止堪交觥籌；乍會泛交，僅須常品酬酢。惟素心同調(diào)，彼此暢運(yùn)，清言雄辯，脫略形骸，始可呼童篝火，汲水點(diǎn)湯。”陳繼儒在其所著的《巖棲幽事》中則說：“一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。” 由此可見，品茶人數(shù)是有嚴(yán)格限制的，否則就落下了“施茶”的話柄。張源在《茶錄》中亦有類似的說法：“飲茶以客少為貴，客眾則喧，喧則雅趣乏矣。獨(dú)啜曰神，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。”