提筆起草此篇文章,并非一時(shí)興起,著實(shí)思考過一段時(shí)間,并與業(yè)內(nèi)人士多次深入交流探討,結(jié)果每次激烈侃談,大家都是越談越興奮,信心滿滿,一幅普洱茶行業(yè)盛世仿若呈現(xiàn)眼睛。對(duì)于標(biāo)題觀點(diǎn)是源于幾個(gè)現(xiàn)狀的判斷,以下分別提出與大家共同探討。
一、重拳反腐,新常態(tài)對(duì)于普洱茶生活化是一種機(jī)遇
當(dāng)局持續(xù)重拳反腐,社會(huì)步入新常態(tài),普洱茶生活化將成為人們思考、溝通的最佳媒介平臺(tái)。此觀點(diǎn)一出,想必招來諸多反對(duì)聲,明明是重拳反腐下,各類消費(fèi)市場(chǎng)萎縮,茶行業(yè)受到影響,怎么反會(huì)是普洱茶茶行業(yè)的重大機(jī)遇?首先,飲茶對(duì)于中國(guó)是一種持續(xù)的傳統(tǒng),放眼全國(guó),還真不缺乏消費(fèi)者基數(shù),故對(duì)于大眾茶品的持續(xù)消耗,是必然的。如要說反腐確實(shí)使得茶市場(chǎng)萎縮,可能更多在于虛高貴茶類消費(fèi)萎縮。靜思考,恰恰是反腐使得社會(huì)開始步入新常態(tài),以前靠海吃海喝就能使業(yè)務(wù)快速增長(zhǎng)的模式將在新常態(tài)下逐漸被邊緣,大部分行業(yè)老板都要面臨轉(zhuǎn)型的思考,整個(gè)社會(huì)的節(jié)奏也將會(huì)持續(xù)放慢一段時(shí)間,正所謂難得閑時(shí)一壺茶,這時(shí)候普洱茶生活將會(huì)被人們逐漸關(guān)注接受,午后三、五好友相聚茶店,一壺醇香普洱,或交流、或分享、或探討,總之普洱茶消遣體驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)將會(huì)越來越受歡迎。
二、行業(yè)已形成規(guī)模,將迎來快速發(fā)展
普洱茶行業(yè)初具規(guī)模,將步入快速發(fā)展階段。普洱茶行業(yè)可以說是非常落后的行業(yè),甚至在07年以前能否稱為行業(yè)都有待商榷。在這里給大家講個(gè)真實(shí)的故事,記得03年我在歷史上普洱茶匯集地寧洱縣(原縣名為普洱縣,清朝時(shí)稱為普洱府)上高中時(shí),語文老師講紅樓夢(mèng),其中講到家鄉(xiāng)的普洱茶,自豪不已、滔滔不絕,但全班五十多位同學(xué),都一臉驚疑,我們還有這么著名的普洱茶?惹得我們敬愛的語文老師哭笑不得!故事講到這,基本可判斷出普洱茶在當(dāng)時(shí)面臨的尷尬,連家鄉(xiāng)長(zhǎng)大的孩子都不知何為普洱茶,更何況全國(guó)廣大的消費(fèi)者。但到07年普洱茶暴漲及暴跌時(shí),不過短短幾年,全國(guó)人民都知道有一種茶叫普洱茶。而此時(shí),這個(gè)行業(yè)還是非常落后的,甚至稱得上原始。知名度起來了,但這個(gè)行業(yè)極度缺乏人才、缺乏營(yíng)銷、缺乏模式、缺乏廣告、缺乏行之有效的推廣,打的是“散打”。08年行業(yè)步入蕭條時(shí),行業(yè)龍頭大益率先做出反應(yīng),巨資投入央視廣告、成立營(yíng)銷中心、布局全國(guó)渠道,開啟普洱茶營(yíng)銷現(xiàn)代化之旅。時(shí)至今日,在大益的帶動(dòng)下,普洱茶行業(yè)已積累了大量人才,營(yíng)銷模式、推廣模式逐漸與其他行業(yè)接軌,網(wǎng)絡(luò)、微信營(yíng)銷手段紛紛輪番上陣,同時(shí)大量普洱茶品牌走出廣州芳村市場(chǎng),開始開辟全國(guó)市場(chǎng),尤其是華東、華中及北方地區(qū),成為普洱茶品牌重點(diǎn)布局市場(chǎng),這一切將有力推動(dòng)普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)快速成長(zhǎng)。
三、消費(fèi)者基數(shù)增大及普洱特性決定未來消費(fèi)者會(huì)爆發(fā)式增長(zhǎng)
普洱茶消費(fèi)者基數(shù)增大及普洱茶特性將使得消費(fèi)者爆發(fā)式增長(zhǎng)。講到普洱茶消費(fèi)者基數(shù),大致可分為幾個(gè)階段:
第一階段:04年以前,這時(shí)期全國(guó)普洱茶消費(fèi)者鳳毛麟角,普洱茶消費(fèi)主要集中在港澳臺(tái)、馬來西來以及沿海廣東地區(qū);
第二階段:04年-08年,隨著普洱茶商的推廣,全國(guó)各省少量消費(fèi)者陸續(xù)開始嘗試普洱茶,但對(duì)于普洱茶不甚了解,消費(fèi)基礎(chǔ)也還是很小。
第三階段:08年-14年,這個(gè)階段可以說是普洱茶消費(fèi)者增長(zhǎng)最快的階段,全國(guó)消費(fèi)者基數(shù)發(fā)展迅猛,越來越多的家庭開始喝普洱茶并帶動(dòng)周圍的人群品飲普洱,并對(duì)普洱茶的良好保健功效有正確的認(rèn)識(shí)。此時(shí),正是普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)具備爆發(fā)式增長(zhǎng)條件的好時(shí)機(jī),舉個(gè)簡(jiǎn)單的列子,如把消費(fèi)者基數(shù)比作雪團(tuán),才有雞蛋大或是籃球大的時(shí)候,你把它在雪地上滾一圈,它的體積增大不了多少,而它的體積有一間房那么大時(shí),它在雪地上滾一圈,它的體積必然迅速增大,這與企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展道理是一致的,從零做到一個(gè)億,是最艱難的,從一個(gè)億做到十個(gè)億,用的時(shí)間也許比前者更短。
另一點(diǎn)普洱越喝越上癮的特性也值得我們關(guān)注,一旦喝上普洱茶,大部分消費(fèi)者再選擇其他茶類的可能性較小。此時(shí)不管是從普洱茶消費(fèi)者基數(shù)積累還是普洱茶“上癮”特性看,未來3-6年,也既2015年—2020年普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)將迎來N倍快速增長(zhǎng)。
四、收藏觀念全國(guó)普化將成為助推消費(fèi)市場(chǎng)主動(dòng)力之一
普洱茶收藏觀念逐漸在全國(guó)普及化,將成為推動(dòng)普洱消費(fèi)市場(chǎng)的主動(dòng)力之一。筆者作為普洱茶市場(chǎng)一線“拓荒”者,對(duì)此問題,感觸尤為深刻,相對(duì)于沿海市場(chǎng),內(nèi)地茶商由于接觸信息閉塞,觀念轉(zhuǎn)變相對(duì)較慢,在13年市場(chǎng)高峰期之前,對(duì)于普洱茶收藏觀念的推動(dòng)力度是較少的,更多的貨品在當(dāng)?shù)厥且黄?、一片零售,而賣不完的大部分經(jīng)典貨品則回流到廣州芳村市場(chǎng),這導(dǎo)致了內(nèi)地收藏市場(chǎng)發(fā)展緩慢,廣大內(nèi)地消費(fèi)者對(duì)于收藏沒有概念,只知道普洱茶喝著不錯(cuò)。故內(nèi)地參與收藏的消費(fèi)者少之又少,這導(dǎo)致了兩個(gè)不樂觀的后果:一則發(fā)往內(nèi)地的普洱茶大量回流廣東芳村,給廣州市場(chǎng)飽和度造成一定壓力,從而一定程度上影響了價(jià)格的穩(wěn)定性;二則數(shù)年下來內(nèi)地消費(fèi)者沒有在收藏上嘗到“甜頭”,故內(nèi)地消費(fèi)者在普洱茶推廣普及作用上也就非常有限的,這也在一定程度上影響了內(nèi)地普洱茶普及發(fā)展的速度。試想一下,如內(nèi)地這部分消費(fèi)者在09年或是10年就開始收藏茶,那這部分人,現(xiàn)在在經(jīng)濟(jì)上已受益頗豐,他們能不成為推動(dòng)普洱茶普及的鐵桿先鋒?當(dāng)然,13年普洱茶市場(chǎng)的火爆,也給內(nèi)地普洱茶市場(chǎng)收藏概念普及提供了重要機(jī)遇及上了生動(dòng)一課,借助市場(chǎng)火爆行情,內(nèi)地普洱茶收藏市場(chǎng)得到快速發(fā)展,可以說用一年的時(shí)間彌補(bǔ)了幾年來內(nèi)地市場(chǎng)無顯著收藏概念的遺憾,但隨著14年普洱茶行情的快速下跌,也給內(nèi)地收藏市場(chǎng)潑了一盆冷水,很多人由此陷入悲觀。在這里基于行業(yè)的理解及判斷,個(gè)人認(rèn)為這對(duì)于內(nèi)地市場(chǎng)的成長(zhǎng)未必是壞事,試想一下,雖現(xiàn)在價(jià)格下跌,但畢竟也借助市場(chǎng)行情培養(yǎng)了部分收藏客,四、五年后這部分收藏客終將會(huì)在經(jīng)濟(jì)上受益,屆時(shí)他們將成為推動(dòng)普洱茶普及的重要力量之一。
五、大公司、機(jī)構(gòu)資本介入有力助推普洱茶行業(yè)壯大及國(guó)際化
大公司、機(jī)構(gòu)資本的介入,將有力推動(dòng)普洱茶行業(yè)壯大并向國(guó)際化發(fā)展。隨著普洱茶行業(yè)發(fā)展的壯大,普洱茶前景的看好,越來越多的大公司、機(jī)構(gòu)及資本開始關(guān)注普洱茶行業(yè),基本可判斷未來幾年這個(gè)行業(yè)會(huì)越來越熱鬧,資本助推、品牌競(jìng)爭(zhēng)化、營(yíng)銷多元化、經(jīng)營(yíng)思路開放化,互聯(lián)網(wǎng)信息數(shù)據(jù)化將成為行業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力。
基于以上幾點(diǎn),綜合判斷,未來3-6年,或是5-8年普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)爆發(fā)式增大趨勢(shì)已非常明朗,作為普洱茶企業(yè),只要堅(jiān)定方向,打好基礎(chǔ),分享蛋糕是必然的;作為品牌專營(yíng)店,在行動(dòng)中度過寒冬,收獲就在眼前;作為消費(fèi)者或是收藏客,只要你收藏的茶品是流通性、品牌性、經(jīng)典性等硬通貨,一旦消費(fèi)市場(chǎng)爆發(fā)式增長(zhǎng),收藏茶品的價(jià)值自然快速提升,收藏的回報(bào)足以讓人驚喜!
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