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>> 云南普洱茶發(fā)源地的生態(tài)危機(jī)
云南普洱茶發(fā)源地的生態(tài)危機(jī)(2)
作者:佚名 日期:2007年09月24日 來源:本站原創(chuàng) 字體:
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事實(shí)上,砍伐古茶樹摘取嫩葉,孟連并非個案。陳虎2004年在普洱縣做調(diào)查《普洱縣古茶樹(園)分布現(xiàn)狀及評價》時,就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)“不少商販和個人在高額利益的驅(qū)使下,或盜伐盜挖,或倒賣古茶樹葉、枝、桿、根,嚴(yán)重地威脅著古茶樹(園)的生存”。
多年來,陳虎一直在為古茶樹的保護(hù)而奔走疾呼,但效果甚微?!瓣P(guān)鍵是這里都沒有這個保護(hù)意識,在當(dāng)?shù)乩习傩招睦锕挪铇渚褪且豢靡皹?,他們不知道這些古茶樹是活化石,不知道古茶樹存在的價值,不知道古茶樹的珍貴,沒有這個意識。”
也正因?yàn)槿绱?,砍伐古茶樹的故事仍然每天都在普洱不同的地方重?fù)上演著?!懊髦桓铱?,就偷偷砍。現(xiàn)在根本就阻止不了古茶樹被砍伐的命運(yùn),1公斤古茶樹葉可以賣到1000元,這個價格實(shí)在是太誘人了。”陳虎黯然失色。
虛設(shè)的古茶樹監(jiān)管機(jī)構(gòu)
“前些年,茶葉根本不值錢,1公斤鮮葉,10塊錢都賣不到。我們兩口子忙一年,收入也不到兩千塊錢?!?9歲的茶農(nóng)李建華說,那時候,村里號召大家種茶樹,大家的積極性并不高。
“現(xiàn)在不一樣了,茶葉價格高,光是承包茶園、上交鮮葉,我家一年的收入就能有好幾萬元?!闭勂瓞F(xiàn)在的生活來李建華一臉幸福。
李建華只是普洱市的一名普通茶農(nóng)。隨著普洱茶價格的大幅上漲,越來越多的普洱人正在變身為茶農(nóng)。統(tǒng)計顯示,在普洱市內(nèi),不僅茶莊遍布,而且全市257萬人口中,茶農(nóng)就有110萬人。
普洱茶原料批發(fā)商吳先生對記者說,茶農(nóng)增加,并不是種茶人增加了,而是去山上采摘野生古茶的人增加了。
吳先生也向記者證實(shí),現(xiàn)在什么都講究“野生”,普洱茶也不例外,野生茶、古樹茶、茶王等,價格肯定高。“古茶樹被砍伐,就是因?yàn)楣挪璞怀吹锰珶崃??!?
云南省普洱茶葉協(xié)會陳虎也說,大量古茶樹被砍伐,第一個原因就是因?yàn)楣挪枞~原料太緊缺、收購價很高,茶農(nóng)就會為了眼前的一絲經(jīng)濟(jì)利益而不惜砍倒百年古茶樹摘取嫩葉。
“盡管各個地方都號稱有多少萬畝古茶樹,但事實(shí)上,這是說在這么一塊面積上分布著古茶樹,并不意味著有這么多畝古茶樹。因此,古茶樹的資源也是非常有限的,所以在高收購價的利益誘惑下,茶農(nóng)就會不惜砍樹‘殺雞取卵’?!标惢⒄f,他們統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),在所有被砍伐的古茶樹中,為了摘取嫩葉而被砍伐的比例超過了60%。
“第二個原因,就是分布在云南的百年古樹上都有野蜂常年居住,當(dāng)?shù)乩习傩沼锌硺淙》溆汲缘牧?xí)俗。為了取蜂蛹,很多古茶樹也沒有逃脫被砍之災(zāi)。另外,就是地方毀林開荒,這也造成了一部分古茶樹被砍伐毀壞?!?
然而,在云南省普洱茶葉協(xié)會另一位管理層干部看來,古茶樹遭受被砍伐的滅頂之災(zāi),關(guān)鍵在于政府。
“現(xiàn)在各個地方雖然都成立了茶葉辦公室,但是卻沒有專門的人員,大部分都是兼職或是一個虛設(shè)機(jī)構(gòu),”該管理層干部對記者舉例說,如果外面來人了,茶葉辦的工作人員就會陪客人到茶園走走,到有古茶樹的地方看看,而客人一走,茶葉辦也就沒事了。
“茶葉辦現(xiàn)在就是負(fù)責(zé)一個古茶樹的統(tǒng)計,知道那里有古茶樹,有多少,如果有古茶樹被砍了,可以到那個地方看看?!痹摳刹空f,茶葉辦最大的職責(zé)應(yīng)是對古茶樹的監(jiān)管,但現(xiàn)在根本就沒有人來專門監(jiān)管、保護(hù)、經(jīng)營古茶樹,更談不上對古茶樹進(jìn)行防治病蟲害工作了。
古茶樹命途難卜
“古茶樹應(yīng)該保護(hù),不得隨意破壞?!标惢⒈硎荆颇鲜〉囊吧铇淙郝?、野生茶樹以及古茶園、古茶樹不僅是茶樹原產(chǎn)地、茶樹馴化和規(guī)?;N植發(fā)源地的“活化石”,也是未來茶業(yè)發(fā)展的重要種質(zhì)資源庫,是極為珍貴、獨(dú)特的生物資源和茶文化景觀資源。
一個必須提到的事實(shí)是,為了保護(hù)古茶樹,云南省政府早就下發(fā)了專門文件《云南省人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)古茶樹資源保護(hù)管理的通知》。該文件明確,要加強(qiáng)對古茶樹群落、古茶園以及野生茶樹資源的調(diào)查與監(jiān)測,對百年以上和胸徑在50厘米以上的古茶樹,以及百年以上、具有一定規(guī)模的連片古茶樹群落進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查、核實(shí)、認(rèn)定和登記,并建立檔案。
然而,這一紙文件并沒有阻止古茶樹被砍伐的命運(yùn)。“文件只是流于形式,誰來監(jiān)管?誰來執(zhí)法?違法怎么處理?都沒有落到實(shí)處?!标惢⒄f。
實(shí)際上,陳虎早在他的《普洱縣古茶樹(園)分布現(xiàn)狀及評價》中就提出,普洱茶古茶樹“缺乏有效的保護(hù)措施,沒有專門的保護(hù)職能機(jī)構(gòu)”。陳虎說,這主要表現(xiàn)在—— 一是從全省乃至全國來看,各級政府尚未把古茶樹的保護(hù)納入工作議程,也沒有設(shè)立專門的保護(hù)古茶樹機(jī)構(gòu),沒有保護(hù)和利用的具體意見;二是缺乏有關(guān)“征集、發(fā)現(xiàn)、舉報、保護(hù)古茶樹”的鼓勵政策;三是缺乏古茶樹保護(hù)專項(xiàng)資金;四是缺乏相應(yīng)的條例法規(guī)依據(jù),或者是執(zhí)法不嚴(yán)。
盡管《加強(qiáng)古茶樹資源保護(hù)管理的通知》官方文件已出臺,但是在陳虎看來,“距離古茶樹被真正保護(hù),路還非常長。”
■探 究
“新茶”挑戰(zhàn)“古茶”
持續(xù)上揚(yáng)的價格給普洱茶帶來了光環(huán),同時也給普洱茶帶來了危機(jī)。
在普洱市當(dāng)?shù)?,一種專為經(jīng)濟(jì)利益而發(fā)芽的普洱茶已經(jīng)初具規(guī)模。這些新生的茶樹高約50厘米,呈灌木狀,被種植在臺地上,因而被稱為“臺地茶”。
據(jù)茶商吳先生介紹,臺地茶茶樹雖小,但產(chǎn)量很高,而且采摘不受季節(jié)限制?!捌斩柙谕獾厥袌龅膬r格依然不菲的形勢下,臺地茶種植在當(dāng)?shù)卮笮衅涞?,甚至很多古茶樹園都被砍伐而種上了這種高產(chǎn)的新茶樹?!眳窍壬f,他們這些茶商看到那些古茶樹一株株倒下,都感覺痛心不已。
“臺地茶茶園突出的特點(diǎn)是‘集中連片、高產(chǎn)’,所以開墾方式是先把成片的森林砍光、燒光,因?yàn)闆]有考慮搭建和諧的林茶草生態(tài)系統(tǒng),管理方式是‘噴藥施肥、中耕修剪’,為了追求高產(chǎn)大量施用化肥、除草劑、殺蟲劑。這樣的一畝茶園產(chǎn)量動輒可以超過200公斤。”吳先生說,由于臺地茶高產(chǎn)的特點(diǎn),所以近年來被廣泛推廣,很多地方都有成片的萬畝茶園。
臺地茶無疑正成為正宗“普洱茶”的殺手。吳先生不無擔(dān)心地對記者說,臺地茶盛行,加劇了古茶樹的毀滅,而以養(yǎng)生著稱的普洱茶,只有古茶樹茶葉的效果最顯著。而在外地,大部分臺地茶都貼著古茶樹普洱茶的標(biāo)簽?!斑@種以次充好的結(jié)果,只能是毀壞了普洱茶的名聲,最終毀壞了普洱茶?!?
吳舉例說,易武的原始野生茶園所占面積已不到全部茶園的30%,而且目前仍持續(xù)快速地被改植。在易武363平方公里的茶園中,老茶園已由萬畝左右減至現(xiàn)在的2500畝。這些珍貴的茶樹還深受假冒茶葉之害,不但價格上不去,而且品質(zhì)也讓外地茶商質(zhì)疑。
茶商吳先生是在普洱本地土生土長的。他告訴記者,現(xiàn)在說的古茶樹,是指在林間自然生長的茶樹,從幾百年前云南六大茶山的先民就開始了這樣的茶樹種植方式,他們并不破壞自然植被,只是在森林中撒些茶樹種子,任其自然生長。而臺地茶則是指采制于1949年后逐步發(fā)展建立的密植條栽茶園。
臺地茶盛行還有一個重要背景,吳先生說,在當(dāng)前的市場條件下,很多投機(jī)茶商利用消費(fèi)者普遍鑒別力不強(qiáng)的現(xiàn)實(shí),更愿意收購盡可能廉價的茶葉,反正壓成餅后消費(fèi)者也識別不了。于是,一方面到處都在砍掉自然林而種植臺地茶,一方面“古樹喬木茶”卻成了茶商和政府打廣告的重要賣點(diǎn)。
對此,陳虎也不避諱,普洱茶現(xiàn)在的市場價很好,一公斤臺地茶可以賣到近百元左右的價格,再加上產(chǎn)量高,效益就要比古茶樹好得多。而且今年初受普洱茶茶價上漲的連連刺激,所以砍掉森林而大面積種植臺地茶的情況非常普遍。
臺地茶導(dǎo)致了古茶樹的生態(tài)危機(jī),這是陳虎的憂慮所在。
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普洱茶離開炒作還能“活”嗎?
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