在未來茶館行業(yè)的發(fā)展中,茶館的發(fā)展將更加規(guī)范化,而在星級茶館工作的工作人員也并不只是單純的以茶水服務(wù)和茶藝表演為主導(dǎo),她要具備多種能力且還充當多種角色。
例如:茶空間布置,器物美學(xué),功能搭建,了解傳統(tǒng)文化領(lǐng)域各系列產(chǎn)品;她充當著茶會主題的策劃統(tǒng)籌師、茶館日常經(jīng)營管理者等角色。
致此為全面復(fù)興中華傳統(tǒng)文化,提升云南星級茶館行業(yè)建設(shè),推動《中國文化·茶館美》的星級評審活動,打造星級茶館品牌,培訓(xùn)茶館經(jīng)理、職業(yè)店長、國學(xué)書畫專業(yè)等人才,普及與茶館文化相關(guān)的專業(yè)知識,營造茶館文化技能和品味,儲備星級茶館專業(yè)人才,云南藝海豐職教培育機構(gòu),全國茶館評審委員會云南秘書處,全國專業(yè)人才儲備工作委員會云南管理辦開設(shè)全國星級茶館專業(yè)人才培訓(xùn)班。
全國星級茶館專業(yè)人才培訓(xùn)招生簡章
為全面復(fù)興中華傳統(tǒng)文化,提升云南星級茶館行業(yè)建設(shè),推動《中國文化·茶館美》的星級評審活動,打造星級茶館品牌,培訓(xùn)茶館經(jīng)理、職業(yè)店長、國學(xué)書畫專業(yè)等人才,普及與茶館文化相關(guān)的專業(yè)知識,營造茶館文化技能和品味,儲備星級茶館專業(yè)人才,特開設(shè)此培訓(xùn)。
通過國家茶館業(yè)標準化培訓(xùn)體現(xiàn)出《中國文化·茶館美》傳統(tǒng)文化行業(yè)與全新標準的碰撞。2016年12月1日國家商務(wù)部正式實施《茶館等級的劃分與評定》,行業(yè)規(guī)范化是大勢所趨,也是行業(yè)新時代的機遇!
全新的市場環(huán)境下傳統(tǒng)行業(yè)如何展現(xiàn)獨特魅力、茶館經(jīng)營、新時代茶館的核心競爭力。茶館經(jīng)理的培訓(xùn),基于人力資源管理、茶館文化兩大知識體系,形成茶館經(jīng)理的知識文化基礎(chǔ)。通過觀摩學(xué)習(xí)、實訓(xùn)操練,培養(yǎng)茶館經(jīng)理的經(jīng)營謀略和任職能力。
云南藝海豐職教培育機構(gòu)是2006年經(jīng)國家有關(guān)部門批準正式成立的,具有全國茶館等級評審委員會和全國專業(yè)人才儲備工作委員會考評機構(gòu)的授權(quán),有來自全國各地專家和專業(yè)導(dǎo)師進行授課,是一所培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)專業(yè)人才的職教培育機構(gòu)。
有茶館文化、詩書畫、養(yǎng)生文化、經(jīng)營管理等培訓(xùn)內(nèi)容。發(fā)證機關(guān)是中華人民共和國勞動和社會保障部頒發(fā)職業(yè)資格證書和中華人民共和國專業(yè)人才職業(yè)技能證書。
一、培訓(xùn)形式
有全國專家講座、茶會、游學(xué)多種形式。以全國茶館主互動游學(xué)、視頻授課、星級茶館實操、模擬提案為主,結(jié)合微信群課堂講授茶館文化相關(guān)理論知識。
二、師資力量(專家團隊)
十年積淀 云南茶文化的先行者
1、來自北京、鄭州、成都、貴州、云南等地知名星級茶館的職業(yè)經(jīng)理人;
2、來自全國星級茶館群主視頻授課;
3、來自云南茶館界的知名人士。
全國茶館評審委員會國內(nèi)外專家?guī)?,包括北京、上海、云南、四川、浙江、貴州、英國、日本、韓國、臺灣等地區(qū)的知名專家。
于觀亭
中國茶界“末代皇帝”,茶葉加工高級工程師,茶文化研究員,中茶院名譽院長、吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會副會長、國際茶業(yè)科學(xué)文化研究會副會長。全國茶館等級評審委員會 高級顧問。
陸堯
中國社會科學(xué)院工業(yè)經(jīng)濟研究所原茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任、副編審,中國管理科學(xué)研究院特約研究員、漳州科技學(xué)院茶文化研究員、周口職業(yè)學(xué)院客座教授、陜西西鄉(xiāng)茶藝學(xué)校名譽校長,中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)理事、華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會顧問,中華詩詞學(xué)會會員。著有《茶館經(jīng)營管理》等書。
林治
中國國際茶文化研究會常務(wù)理事、中國茶文化國際交流協(xié)會顧問兼西北聯(lián)絡(luò)處主任、陜西省茶文化研究會副會長、西安六如茶文化研究院院長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所大學(xué)的客座教授,主編了中國高校茶文化教材《中國茶道》《中國茶藝學(xué)》《茶館經(jīng)營與管理》。
邵宛芳
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院及普洱茶研究院原院長;二級教授;享受云南省人民政府特殊津貼專家;國家“十一五”及“十二五”茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黑茶加工崗位專家;云南省普洱茶協(xié)會常務(wù)副會長;中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事;中國茶葉學(xué)會女科技委員會主任;全國茶葉標準化技術(shù)委員會普洱茶工作組技術(shù)委員會委員;國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督體驗中心技術(shù)專家;普洱茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟專家委員會副主任。
王玲
國家級茶藝、評茶高級考評員、高級茶藝技師、高級評茶員、高級營養(yǎng)師,茶館評審專家。
中國詩書畫研究會云南分會擔任副會長、中國詩書畫云南藝術(shù)宮副主任,全國茶館等級評審委員會、全國專業(yè)人才儲備工作委員會云南考評基地主任,中國策劃院云南分院副院長及首席執(zhí)行官、昆明大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)促進會擔任監(jiān)事長,云南藝海豐職教培育機構(gòu)發(fā)起人。
劉永華
星級茶館高級培訓(xùn)師、全國茶館等級評審委員會昆明秘書處副秘書長、全國專業(yè)人才儲備工作委員會考評八處云南基地資深專家、云南藝海豐職教培訓(xùn)機構(gòu)特聘專家、制茶高級工程師、中國老字號同慶號后人、云南省普洱茶科學(xué)工藝研究所所長、云南省茶葉流通協(xié)會副會長、昆明市民族茶文化促進會副會長、云南省辣木工程技術(shù)專家委員會主任、中國健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟專家委員會專家委員、國際糧農(nóng)辣木產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會執(zhí)行會長(總工程師)。
張明春
星級茶館高級培訓(xùn)師,全國茶館等級評審委員會昆明秘書處副秘書長、西南師范大學(xué)區(qū)域經(jīng)濟管理專業(yè)研究生,國家級制茶工程師。葳盛茶業(yè)創(chuàng)始人,中國國際茶文化研究會理事;西南茶文化研究中心副主任;中國茶文化研究中心理事;云南省茶葉流通協(xié)會副會長;云南省普洱茶協(xié)會副秘書長;云南省茶業(yè)協(xié)會茶藝講師,評茶師高級講師;昆明茶葉行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長;昆明廣播電視臺《愛隨茶香》欄目總策劃;《愛隨茶香》雜志創(chuàng)辦人,第七屆“陸羽獎”國際十大杰出貢獻茶人。
云南星級茶館專家?guī)?/p>
云南專家及培訓(xùn)師資儲備名單如下:全國茶館等級評審委員會星級茶館高級評審員培訓(xùn)師有劉永華、張明春、汪云剛、呂永康、韋紅、周波、唐秋紅、朱琳、張小芬、錢柯含,另有70多名茶館專業(yè)人才茶館評審員。
三、課程設(shè)置
理論+實操+體驗+論文。
四、職業(yè)店長培訓(xùn)報名費:
每人收?。?600.00元(參加鑒定者需交鑒定費¥750.00),考試合格者頒發(fā)高級茶藝師或高級評茶員證書(二選一證)和職業(yè)店長證書。(注:報名者需持有中級茶藝師或中級評茶員證書)。
五、茶館經(jīng)理報名費:
茶館經(jīng)理的培訓(xùn),基于人力資本管理、茶館文化兩大知識體系,形成茶館經(jīng)理的知識文化基礎(chǔ)。通過觀摩學(xué)習(xí)、實訓(xùn)操練,培養(yǎng)茶館經(jīng)理的經(jīng)營謀略和任職能力。
報名時間:截止11月20日
開班時間:11月30日
1、每人收?。?600.00元(參加鑒定者需交¥500.00兩證鑒定費)其中報名者需持有高級茶藝師證書和高級評茶員證書。(考試合格者頒發(fā)茶館經(jīng)理證書)
2、如無證書者按每人收?。?800.00元(參加鑒定者需交鑒定費¥750.00三證鑒定費)。
六、星級茶館高級培訓(xùn)師及評審員
學(xué)習(xí)期滿,考試合格即頒發(fā)由全國茶館等級評審委員會發(fā)放的茶館等級高級培訓(xùn)師、評審員證書,頒發(fā)由授課導(dǎo)師簽名的藝海豐職教培育機構(gòu)證書。(需有高級茶藝師或評茶員證書)報名收費標準:高級培訓(xùn)師5800元/人、評審員:2980元/人。
七、鑒定方法
全國茶館評審委員會及全國專業(yè)人才儲備工作委員會組織專家對學(xué)員進行理論考試、實操考試及論文答辯。
經(jīng)培訓(xùn)、鑒定合格的學(xué)員,頒發(fā)結(jié)業(yè)證和國家職業(yè)技能資格證書后,可推薦到星級茶館平臺就業(yè)或創(chuàng)業(yè)。
八、茶館游學(xué)班
壹:問道研習(xí)班18888元/人
貳:入道研修班28888元/人
叁:悟道禪修版38888元/人
報名時間:10月24-11月15日
每班10人,7天,含吃、住、行、游、學(xué)費用。
九、茶禮研修班
紳士茶道研習(xí)班
收費標準:8800元/人
雅韻茶道研習(xí)班
收費標準:7700元/人
以上課程課時各為44天(為期一年)
茶文化親子興趣班
收費標準:1980元/人; 3700元/雙人
十、國學(xué)書畫培訓(xùn)班
培訓(xùn)教程包含了真草隸篆行五體書的具體講解及中國寫意畫的課程。在內(nèi)容設(shè)置上,開設(shè)與茶詩、茶歌、茶畫相關(guān)的書畫培訓(xùn),同時提供私人定制課程。
初級:1980元(半年)
中級:3980元(一年)
高級:5980元(一年半)
鑒定費:初級:280元 中級:420元 高級:640元
十一、報名須知
長期報名(評茶員、高級茶藝師、茶館經(jīng)理、茶藝技師、茶館等級評審員等。)
每期限額,報滿開班。星級茶館評審員高級培訓(xùn)師限額10名,評審員限額20名,茶館經(jīng)理限額20名。
授課形式:面授+在線授課+實操+論文
授課時間:早9:00至晚16:00 晚19:00至21:00
白班、晚班、周末班
報名攜帶材料:攜帶身份證原件及復(fù)印件大一寸證件照10張及電子版,現(xiàn)場領(lǐng)取填寫報名表。(還可按自己的時間,來選擇班次)
十二、培訓(xùn)時間及地點
時間:2017年11月中旬
培訓(xùn)地點:盛世茶典雙創(chuàng)空間(昆明市工人文化宮A區(qū)二樓)
學(xué)員實訓(xùn)地址:云南省各大五星級特色茶館、茶行
十三、咨詢電話
聯(lián)系電話:0871-67018522、63186712、63105313
聯(lián)系人咨詢電話:楊老師 181 0089 5017
云南藝海豐職教培育機構(gòu)
全國茶館評審委員會云南秘書處
全國專業(yè)人才儲備工作委員會云南管理辦
公司地址:云南省昆明市官渡區(qū)關(guān)上寶海路163號
電 話:400-0977-357 0871-63559399
在線QQ聯(lián)系: 348058891 564855862