中國茶城網(wǎng)消息 去年春節(jié)期間，福建省委書記盧展工在泉州地區(qū)調(diào)研時，贊譽安溪鐵觀音獨具“觀音鐵韻”，這既是充分肯定安溪鐵觀音作為中國名茶，具備信得過、靠得住、過得硬的特異品質(zhì)；又是期許殷殷，道出培育創(chuàng)立安溪鐵觀音品牌非一日之功，保護發(fā)展安溪鐵觀音品牌更是任重道遠。
?。玻埃埃纺辏丛拢保度眨嗣袢請?**版刊發(fā)該報記者采寫的長篇通訊，把人們關(guān)注的目光再次吸引到曾經(jīng)因窮而“聞名”天下的福建省安溪縣。
與１０年前截然不同的是，安溪這次不再因窮“聞名”，而是像一位在挑擔(dān)健步前行的巨人，她一頭挑的是工業(yè)，壯大了縣力；另一頭挑的是茶業(yè)，富足了百姓。巨人之所以步伐矯健，主要的原因是兩頭重量均勻。
安溪茶業(yè)創(chuàng)下全國產(chǎn)茶縣諸多第一：約為３.３３３３億平方米（５０萬畝）的茶園，全國第一；年５萬噸的產(chǎn)量，全國第一；茶葉平均價為全國第一；茶業(yè)受益人口、茶農(nóng)年人均收入，全國第一；“安溪鐵觀音”首摘全國茶葉類“中國馳名商標(biāo)”，全國第一。
前來安溪采訪的記者說：安溪茶農(nóng)是中國最幸福的農(nóng)民。“滿山茶樹滿山金”，鐵觀音成為安溪茶農(nóng)改變命運的搖錢樹。因茶致富的安溪縣，實現(xiàn)了貧困脫帽、進入福建省經(jīng)濟發(fā)展十佳縣、躋身縣域經(jīng)濟基本競爭力全國百強縣和中國最佳投資潛力中小城市的歷史性跨越。
彈指一揮，安溪巨變。安溪縣域特色經(jīng)濟的發(fā)展模式，引起世人的廣泛關(guān)注。安溪茶業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗，對今天***“三農(nóng)”問題、推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，具有一定的借鑒意義。就此，筆者專程趕赴安溪，采訪中共安溪縣委書記尤猛軍。
尤猛軍自１９９７年起，先后擔(dān)任安溪縣委副書記、縣長、縣委書記，１０年來，他見證、參與并推動安溪茶業(yè)經(jīng)濟的歷史性發(fā)展。訪談中，尤猛軍談笑風(fēng)生，從他對安溪這片飄香土地的一腔熱忱與深情中，我們真切感受到歷任安溪縣委、縣政府順應(yīng)世界潮流、因時善變的戰(zhàn)略眼光，真切感受到百萬安溪人民對幸福美好生活的熱盼與安溪鐵觀音王國崛起的必然。
突圍，從清醒的認識開始
安溪是中國烏龍茶之鄉(xiāng)，而鐵觀音的發(fā)現(xiàn)與培育，更是安溪人民對人類文明史的巨大貢獻。
進入新的世紀，面對國際國內(nèi)茶業(yè)發(fā)展的嶄新格局，千年安溪茶業(yè)將何去何從？這是擺在安溪縣委、縣政府和１０８萬安溪人民面前的一個重大課題。
千年安溪茶業(yè)必須在突圍中浴火重生?；仡櫚蚕铇I(yè)１０多年來不平凡的發(fā)展歷程，尤猛軍感受尤深，這位年富力強的縣委書記，無論對國際茶界形勢，還是對國內(nèi)市場競爭，抑或是安溪茶業(yè)所面臨的困境，都十分關(guān)注。善于學(xué)習(xí)，敏于發(fā)現(xiàn)和思考的習(xí)慣，加上豐富的基層工作經(jīng)驗，使他在面對問題與困難時，顯得胸有成竹。
尤猛軍指出，２０世紀９０年代以來，隨著世界經(jīng)濟一體化進程的加快，各國文化在合作交流中互相撞擊，相互融合，逐漸形成了多元共存的世界消費新時尚。茶葉作為一種和咖啡、可可并稱的世界性自然飲料，人們對其質(zhì)量、衛(wèi)生及品牌形象的要求，也日益嚴格，國內(nèi)外市場競爭日趨熾熱化。
日本、歐盟相繼對進口烏龍茶筑起了近乎苛刻的“綠色壁壘”。繼２００５年８月１日實施新的茶葉檢測標(biāo)準后，歐盟又于２００６年１月１日實施食品及飼料安全管理新規(guī)，進口茶葉農(nóng)殘的檢驗項目從原來的１９３項增加到２１０項。２００６年５月２９日，日本施行肯定列表制度，進口茶葉農(nóng)殘檢測項目從７１項增加到２７６項，并把茶湯檢測法改為全茶溶劑檢測法。尤猛軍分析，安溪茶葉要更好地融入世界茶葉消費潮流，就要突破西方發(fā)達國家設(shè)立的種種“綠色壁壘”。
國內(nèi)茶葉市場同樣不平靜。尤猛軍說，隨著茶葉經(jīng)濟的發(fā)展，國內(nèi)六大茶類群雄并起，割據(jù)一方。２０年前，國內(nèi)名優(yōu)茶的市場總?cè)萘坎贿^萬噸，而現(xiàn)在，名優(yōu)茶的市場銷量已超過２０萬噸。近年來，浙江、云南、四川等茶葉大省紛紛加入投入，扶持當(dāng)?shù)夭铇I(yè)拓展市場。綠茶、紅茶、普洱茶重振市場雄風(fēng)，攻城略地，不斷擴大國內(nèi)茶飲品的市場份額。在“數(shù)量”的迅速擴張中，國內(nèi)茶葉出口開始遭遇到較嚴重的“效益”問題，市場無序混戰(zhàn)，低效益、粗放型的發(fā)展，嚴重影響中國茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，安溪烏龍茶也深受其害。
尤猛軍指出，安溪茶業(yè)發(fā)展同樣面臨著重重困境。經(jīng)歷２０世紀９０年代末市場大洗牌后的安溪茶業(yè)，雖然已經(jīng)具備了一定的知名度，占領(lǐng)了一定的市場份額，但卻是有品名無品牌，茶葉分散生產(chǎn)經(jīng)營，一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟缺點暴露無遺，單憑經(jīng)驗組織生產(chǎn)經(jīng)營，在風(fēng)云變幻的茶葉大市場中，缺乏應(yīng)變能力，無力抵御市場風(fēng)險。
不產(chǎn)茶的美國、英國，卻生產(chǎn)出暢銷全世界的“星巴克”和“立頓”紅茶。英國的“立頓”紅茶，每年銷售３６０億個茶包、７萬噸茶葉，年銷售額２８億美元，產(chǎn)品打入１１０多個國家。而１９９８年的安溪，茶葉總產(chǎn)量才１.２５萬噸，行業(yè)總產(chǎn)值不夠３億元，與中國最大的烏龍茶生產(chǎn)基地縣稱謂極不相稱。
尤猛軍認為，盡管安溪茶業(yè)發(fā)展面臨著種種困難和問題，但其作為民生產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)屬性，注定與百萬安溪人民的命運緊密相連，息息相關(guān)。他指出，千年安溪茶業(yè)要沖出重圍，一往無前，實現(xiàn)更高層次的騰飛，必然要走“大茶業(yè)”戰(zhàn)略之路，從容應(yīng)對市場風(fēng)云。而２０世紀９０年代以來，歷屆安溪縣委、縣政府均從茶業(yè)的民生屬性出發(fā)，不回避安溪茶業(yè)存在的問題，樹立以市場為導(dǎo)向的茶業(yè)新發(fā)展觀，積極構(gòu)建適應(yīng)國際國內(nèi)茶界業(yè)態(tài)的新市場主體，最終實現(xiàn)安溪茶產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
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