9月21日,相約葳盛普洱府,第95期19品茗會如期舉行。書友茶友小聚,郎朗書聲中,共同度過“書茶會”,盡享溫馨時光!
小編帶大家一起回顧現(xiàn)場活動:
茶友簽到花絮
司儀介紹活動主題
云南名嘴金子強教授臺上演講
茶藝師現(xiàn)場沖泡2017年茶人書壺館普洱茶
葳盛高級茶道藝術(shù)師:袁伊秋辰
葳盛高級茶道藝術(shù)師:周德姣
茗典【茶人書壺館】在經(jīng)過兩年的精心準(zhǔn)備下于2006年問世,共999套“茶·人·書·壺·館”經(jīng)典套茶(每套5片,400克/片,分別為5個山頭的古樹春茶),此茶在2007年廣州茶葉購物節(jié)榮獲金獎。茶品題字為張明春董事長親自題寫。
2008年8月8日問世奧運會紀(jì)念生餅“茶人書壺館”。
2013年再次重磅推出“茶·人·書·壺·館”經(jīng)典套茶(每套5片,250克/片,分別為5個山頭的古樹春茶),由十大杰出書法家之一的單永欽先生題寫大字。
2015年研發(fā)了生茶(400克),棉紙上的煮茗吃茶圖由著名畫家王德昌老師書畫,呈現(xiàn)出吃茶圖獨具禪茶韻味。
2017年研發(fā)了一生一熟,正是本次茶書會現(xiàn)場沖泡,書友茶友們共同品飲的佳茗。 生茶精選云南原生態(tài)喬木大葉種原料,以傳統(tǒng)古法石磨工藝精制而成,茶品餅面端莊飽滿、周正,滋味醇厚,耐泡持久,是真正無公害綠色健康飲品,是弘揚和傳承普洱茶文化的精品。
2017年葳盛茶業(yè)“茶人書壺館”熟茶面市,預(yù)示著【茶人書壺館】系列第一款熟茶誕生。
“茶人書壺館”充分融合了中國傳統(tǒng)文化,中國歷史文化,中國書畫文化,中國茶文化及中國普洱茶文化的豐富內(nèi)涵,是中國茶道精神在當(dāng)代茶文化事業(yè)中的具體體現(xiàn),是宏揚和傳承普洱茶文化的精品代表?!安琛⑷?、書、壺、館”五個字包含著處世、做人、做茶、做事的人生哲理。
書友茶友歡聚一堂,共同聆聽金教授講座
金教授演講內(nèi)容摘要
茶就是奧秘?zé)o窮的東西。最近云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的校長,叫高盛,研究普洱茶,獲得了300多萬元的獎金,他說,這不是我個人的額榮譽,是云南茶的榮譽。他說過一段話,他說綠茶對世界的農(nóng)耕文明起到了非同小可的作用,紅茶對英國的工業(yè)革命起到了無以復(fù)加的作用,普洱茶將對世界的健康文化起到巨大的作用。這樣來評價普洱茶呢普洱茶有非同小可的意義。他還說了一句話,他說:綠茶,日本人說了算;紅茶,英國人說了算;普洱茶,是中國人說了算。我們就是說了算的中國人中的一員,因此,講茶就很有意思了。
書和茶有什么關(guān)聯(lián)呢?比如從百家的角度上講,我們就有百家講壇,我們就有諸子百家。他們說,道家像水,道家講什么呢?水利萬物而不賤,水有利于萬事萬物,它不驕傲,它不擺出得意妄為的樣子。水是最自然的,水流無形,水去到什么地方就是什么形狀,所以呢,道家就像水,淡淡的,自自然然的;儒家像湯,心靈雞湯,滋潤心靈,修身齊家治國平天下,講父慈子孝兄友弟恭,講忠孝仁愛信義和平等等,心靈雞湯,滋潤人,培育人;法家像酒,嚴(yán)刑峻法講法講術(shù)講士,很厲害很刺激;那么佛家像什么?佛家像茶,佛家的學(xué)問也是博大精深,茶的滋味是千滋萬味,有各種茶。比如說,西藏地區(qū)以前是不喝茶的,文成公主嫁進西藏地區(qū)呢,很快茶文化就在西藏境內(nèi)普及開來。
茶是需要人去品味的,書是需要人去品味的,茶要品味,書要品味呢,書和茶就有了共同的地方,都需要品味。
不同的人就品味出不同的東西來了,比如說在西雙版納,我們說有一種叫酸茶,也叫嚼茶。這個茶葉采集起來以后呢,燒焙一下或者稍微烘焙一下,然后呢,就把它塞到竹筒里面,把它塞緊,把竹筒封起來,就埋在地下呢,大概三個星期到四個星期,再取出來,這個茶呢,它就發(fā)酸,有點發(fā)蔫。這個茶可以加點鹽加花生一起嚼。這種吃茶方法呢,是很原始的茶的食用方法。
大理白族三道茶:
頭苦,二甜,三回味!人生哲味茶。人一生下來就是要苦的,要經(jīng)受磨煉,到了中年的時候,已經(jīng)苦出點成績來了,甜,事業(yè)有成,經(jīng)驗積累,生活也由苦回甜了。到了老,回頭一看呢,人生真是活得五味具陳,酸辣苦甜各種味道,甜味有,腥味有,麻味有——五味俱成。
不同的人可以領(lǐng)悟不同的東西,這是禪味的體現(xiàn),讀書也是這樣。
同一部書,不同人有不同的感悟,同一泡茶,不同人有不同的感悟,茶實際上是給人有很多啟迪。給人很多聯(lián)想,給人很多禪味,給人很多智慧在中間,茶和書是有某些共同點的。
讀什么書?
要讀于自己最有利的書。
報紙要讀:我的經(jīng)驗跟大家分享,大家可以參考一下。
現(xiàn)在我只定兩種報紙了。一個是報刊文摘,解放日報下的報刊文摘,一報在手,就很多身邊的、遠處的、世界的知識在手上了。第二個報紙叫做作家文摘,太精彩了:名人謎事、世界風(fēng)云、文化名流、戲劇藝術(shù)、飲茶等等的都有,每期至少總有一篇談茶的文章英國紅茶是怎么飲的,印度茶人對茶葉是怎么看的,中國品飲茶的一些奧妙,各地的飲茶風(fēng)習(xí)是什么,我覺得這其中有很多故事非常好看。
第一讀有字之書,哪些是有字之書呢?就是印刷成列、裝訂成冊的書,這些書是非讀不可的。
金教授十二部書推薦:
《論語》、《孟子》、《老子》、《莊子》、《詩經(jīng)》、《古詞》、《唐詩三百首》、《古文觀止》、《紅樓夢》、《家》、《圍城》、《魯迅文集》
為什么要讀書呢?
因為第一,人的生命很短促,這個世界非常的遼闊,我們一生中不可能把所有想去的地方都去過,把所有想了解的知識都了解過,把所有的奇特都去探尋了,不可能。那么,讀書就可以把視野變開了。你沒有去過,別人去過,他的經(jīng)歷,他的總結(jié),他寫的書,你讀書就可以把別人的生命長度延伸到你的生命長度。我沒有登上過喜馬拉雅山,金飛豹登過;沒有去過科莫拉多大峽谷,有人去過,有相關(guān)的書籍介紹;沒有到過撒哈拉沙漠,三毛到過。
所以為什么要讀有字之書呢?因為只有站在巨人肩膀上才能超越巨人,站在巨人肩膀上才能超越前人,前人已經(jīng)言到這步了,你用不著從1234步來,你就繼續(xù)走,通往巨人肩膀上,階梯就是書。
茶跟耳讀書有很大的關(guān)系。茶館是中國民間文化傳播的重要平臺,主要通過說評書。以前中國古代的老百姓不識字,他的文化知識怎么來,他的歷史知識怎么來的,就在茶館里邊喝茶聽書。
茶館以前是不得了的地方,他可以改變?nèi)藗兊膬r值觀,增加人們的歷史常識,加強彼此間的溝通。所以以前茶館的對聯(lián)怎么寫呢?小場合大天地讓我一席,說古今評人物喝個半天。
書與茶有不解之緣,書與茶之間有相同的內(nèi)涵,書與茶之間有密切的聯(lián)系在里邊。讀書可以感悟很多東西,茶也一樣!
茶跟書一樣,妙在似與不似之間。藝術(shù)的最高境界就在似與不似之間,比如,畫畫,你畫得一模一樣,那就不叫畫了,那叫照片,要神似,所以說妙在似與不似之間。讀書也是,既要信書,不讀不行,又要不信書,你全信書了就是個書呆子了,你根本不讀書,你就是個廢人了!
喝茶也是一樣的,妙在似與不似之間,你說茶有沒有味道,她沒有冰糖那么甜,她沒有酸醋那么酸,她沒有花椒那么麻,但是呢,茶具有她的味道,這個味道似有若無,她沒有那么濃烈,她就含有她含蓄的、深刻的、可以回味的、可以品味的味道。茶的妙處就在這里,讀書也是一樣的,人生也是一樣的,妙在似與不似之間,我們可以慢慢去品味!
在學(xué)習(xí)與品茗中,葳盛茶業(yè)第95期19品茗會結(jié)束了。下一期19品茗會,將在11月19日舉辦,親愛的茶友,只要關(guān)注愛隨茶香公眾號,您就有機會與我們一起度過愉快的品茗盛會哦!
葳盛茶業(yè)地址:云南省昆明市官渡區(qū)關(guān)上寶海路163號
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