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賀開古茶山之行是“茶王之邀”京津冀訪茶團(tuán)云南昆明西雙版納之旅勐海行的重要行程。在賀開古茶山，遠(yuǎn)比我們自己想象的收獲得多。訪茶團(tuán)代表們不僅親自體驗(yàn)“茶王”產(chǎn)地的鮮葉采摘并在茶葉初制所體驗(yàn)手工制茶，由葳盛茶業(yè)董事長、制茶匠人張明春親自演示講解，還體驗(yàn)到真正的哈尼族、拉祜族等多個(gè)少數(shù)民族的茶文化。

當(dāng)我們踏入茶林的那一刻，無論之前是懷著一種怎樣的心情，仿佛一瞬間就進(jìn)入了軌道，所有人收拾心情，開始專注于一件事，看到的是一張張認(rèn)真的臉、滿懷感激的敬畏和求知的眼睛……

氣溫可以說是有點(diǎn)熱，熱到了我都已經(jīng)懶得去理會(huì)后背是否已經(jīng)濕了，懶得去理會(huì)為什么茶林間的小黑冬瓜豬總是躺在泥土里。我以為這樣的氣溫下，人總是會(huì)生出些疲怠吧，不想去做一些事。然而，我實(shí)在是低估了人們對于新鮮事物的好奇心和求知欲。

為有一個(gè)好的體驗(yàn)，葳盛茶業(yè)董事長、知名制茶匠人張明春先生悉心向大家講解了茶葉采摘的注意事項(xiàng)和知識(shí)，賀開古茶林的主人左康夫婦介紹了茶林的情況，并歡迎京津冀訪茶團(tuán)的到來。

這是賀開茶山生長和保護(hù)較好的一片古茶林。整個(gè)茶樹林枝繁葉茂，由于不打農(nóng)藥，不施肥，茶樹和其他樹木和諧生長，經(jīng)常能在樹葉間看見如瓢蟲等各種小蟲子，讓人仿佛近距離接觸到了大自然最真實(shí)的一面，融入期間，忘了自我。

對于此次體驗(yàn)活動(dòng)，很多人都是第一次，可是到接觸到茶葉的那一刻，所有人仿佛感受到了其中蘊(yùn)含的生命的力量，無比的虔誠。

有的小心翼翼，穿梭于茶林間，尋找喜歡的芽葉；

有的將此次活動(dòng)當(dāng)成了一次難忘的歷練，暫時(shí)忘卻了自己，專心做一位“茶農(nóng)”，采摘得無比仔細(xì)；

有的則是圍繞在張明春先生的旁邊，虛心聽取他對茶樹的介紹和理解，并不時(shí)地提出問題，解答自己心中的疑惑；

當(dāng)然，此情此景怎能少了自拍，或是站在茶樹下，或是捻起一片茶葉，又或是認(rèn)真地?cái)[起POS，留下最美的瞬間。

張明春先生介紹到：“今年由于氣候的原因，產(chǎn)量比以往都低，價(jià)格也有所回升。古樹茶由于是自然生長，受環(huán)境的影響很大，產(chǎn)出相對來說也比較少，像這樣的一片茶林，基本只有一個(gè)星期的采摘時(shí)間。古樹茶屬喬木大葉種，內(nèi)含物質(zhì)豐富，滋味也就變化多樣，好的古樹茶除了跟茶樹本身有關(guān)外，還有很多因素都會(huì)有影響，可以說好的茶是可遇而不可求的?！?/p>

茶葉采摘完畢后，在賀開的茶葉初制所，我們還體驗(yàn)了一把“硝煙與火的戰(zhàn)斗”——?dú)⑶唷?/p>

在乎的不是結(jié)果，而是過程，雖然很多人都是第一次，但認(rèn)真的態(tài)度絲毫不落下方。每一次的翻炒翻起的不僅僅是茶葉，還有對幸福的定義。很多人都在說，以前我不知道茶葉的制作原來是這樣的辛苦，泡茶很是隨意，今后我將珍惜每一泡茶，珍惜手中的每一片茶葉，用心用情去品、去讀，期待一切美好。