不少人預(yù)測,經(jīng)過一段時(shí)間的熱炒,目前普洱市場已經(jīng)趨于飽和,在不久的將來可能會(huì)崩盤,4月起茶價(jià)下跌就是一個(gè)前兆。對此,不少茶商和業(yè)內(nèi)專家都認(rèn)為,目前跌價(jià)是市場狂熱之后必須經(jīng)歷的正常調(diào)整期,過了這個(gè)時(shí)期,炒茶人與消費(fèi)者都會(huì)更加理性,好茶在三五年內(nèi)仍會(huì)繼續(xù)漲價(jià)。
市場現(xiàn)狀:陰跌
4月普洱茶價(jià)狂跌 玩茶人一夜丟百萬
從今年4月中旬起,因貼牌生產(chǎn)種種不利傳言影響,“中茶”滯銷,價(jià)格開始呈現(xiàn)下跌趨勢。緊接著是“下關(guān)”、“大益”價(jià)跌風(fēng)聲四起。不少專家、茶商、玩茶人已經(jīng)預(yù)感到跌價(jià)風(fēng)暴的來臨。
“ 一幫溫州商在大肆拋售下關(guān)沱茶,今天價(jià)格已經(jīng)跌至310元/公斤——廣東茶葉市場,茶價(jià)全線下跌”,4月20日傍晚,這則爆炸性消息尤如洪水猛獸般撲向茶界。記者清楚記得,4月19日晚上,一幫茶友聚會(huì)時(shí)還在討論“大益7542今天升到2.2萬~2.3萬/件”,殊不知,第二天,大益7542則快速下滑至1.7~1.8萬/件,僅僅一天之隔,損失數(shù)十萬,甚至過百萬的人比比皆是。據(jù)了解,5月以來,茶價(jià)雖已止瀉,但陣痛不止?!按笠?/SPAN>7542目前的成交價(jià)約為1.35萬~1.4萬/件,估計(jì)年底可跌破1萬/件”,“06下關(guān)甲級沱跌由最高價(jià)的400元/公斤,跌至現(xiàn)在的約195元/公斤,跌幅超過50%。”茶商、玩茶人用“陰跌”一詞來形容目前的普洱茶市場。
市場展望:看漲
跌價(jià)屬于正常調(diào)整 未來三五年仍會(huì)漲
人們普遍認(rèn)為,茶市“崩盤”傷得最重的會(huì)是“散戶炒手”和“茶農(nóng)”,茶廠、代理商、經(jīng)銷商仍是贏家。那么,面對不斷下挫的市場,大廠家又有何回應(yīng)呢?記者采訪了“中茶”的主要負(fù)責(zé)人賈鵬和“大益”的新聞發(fā)言人謝飛。賈鵬認(rèn)為,跌價(jià)是市場的自然調(diào)整,適好可以擠掉價(jià)格水份?!啊轁商煜隆俏覀兊慕?jīng)營宗旨,早前茶價(jià)實(shí)在被少數(shù)人炒高了,我們‘中茶’要通過投放量來有效壓制茶價(jià)的瘋漲,讓市民都買得起茶,喝得起茶”。謝飛則認(rèn)為:“好茶經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn),茶價(jià)不會(huì)像股市一樣大起大落。價(jià)格調(diào)整是市場需求的自然反映,是市場日趨成熟的表現(xiàn)”。
信心歸信心,市場需求又如何,普洱茶市場是否已趨飽和?云南普洱茶(集團(tuán))有限公司董事長鄭炳基對普洱茶業(yè)的發(fā)展仍然充滿信心:“調(diào)查顯示:有20~30%的云南人在喝普洱茶;有10%的廣東人在喝普洱茶;2005年初的時(shí)候,已經(jīng)有千分之一的北京人在喝普洱茶,受馬幫進(jìn)京影響,現(xiàn)在北京人喝普洱茶的比例上升至1%,普洱茶的市場還大得很。我估計(jì)未來3~5年,茶價(jià)翻升3~5倍是正常的,翻升10倍也是可以理解的”。
對此,廣州市荔灣區(qū)人大常委會(huì)副主任、廣州市荔灣區(qū)普洱茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長吳家榮表示贊同:“茶價(jià)下跌是市場按供需關(guān)系作出的自然調(diào)整,我認(rèn)為從長遠(yuǎn)來說,普洱茶價(jià)格仍然是會(huì)往上漲的?!?/SPAN>
廣東省文化學(xué)會(huì)茶文化研究專業(yè)委員會(huì)秘書長黃建璋雖然對現(xiàn)時(shí)的茶葉流通市場不規(guī)范行為有諸多不滿,但其對普洱茶的長遠(yuǎn)發(fā)展仍然是看好的。黃建璋說:“真正的普洱茶是不會(huì)‘崩盤’的,歷史悠久的茶文化是不會(huì)崩潰的。事實(shí)上,普洱茶是好的,只是目前市場上存在著以假充真、以次充好的亂市行為”。
專家談普洱熱利弊
利漲價(jià)促進(jìn)市場重新洗牌
2007年4月云南曬青毛茶不正常飆漲,多數(shù)茶廠、茶商、消費(fèi)者都無法接受這樣的漲幅,加上農(nóng)歷年前后國營廠改制前后的茶品價(jià)格也令人咋舌,普洱茶市場面臨空前危機(jī)。越來越多的人開始質(zhì)疑普洱茶市場價(jià)格的正當(dāng)性與合理性。臺灣資深茶人、首屆(2005年度)全球普洱茶十大杰出人物之一石昆牧認(rèn)為這種現(xiàn)象有弊也有利。
“毛茶價(jià)格高漲,與春節(jié)前后勐海、下關(guān)茶品的不正常高漲有直接關(guān)系,投資炒作資金大量進(jìn)入市場,加上‘中茶牌’以‘OEM’貼牌模式生產(chǎn),大量授權(quán)制作與銷售,被授權(quán)茶商直接到茶區(qū)大量收購毛料交予廠家制作。另一個(gè)因素是,去年一年內(nèi)生產(chǎn)廠家增長幅度也十分驚人,數(shù)千家大小粗制(初制)、精制加工廠投入收購毛料的行列,令毛料價(jià)格較去年春茶同期漲幅高達(dá)300~500%”。
石昆牧認(rèn)為,改制前后的茶品價(jià)格飆升,主要是由于不正常的投資資金投入,以股票期貨交易心態(tài)來操作市場,“這個(gè)買賣群體基本是不喝普洱茶的人,他們不了解普洱茶品特性,也不會(huì)關(guān)心普洱茶未來發(fā)展前景,他們只是一群‘炒家’”,“以資本進(jìn)行運(yùn)作的大廠家,就有如幫兇,不注重生產(chǎn)工藝與品質(zhì),令品質(zhì)與品牌不再對等。廠家利之所趨,受害的永遠(yuǎn)是一般消費(fèi)者,以及對普洱茶文化推廣的專家學(xué)者們?!笔ツ镣葱募彩?。
同時(shí),石昆牧認(rèn)為,毛料價(jià)格的迅速飆漲并不全然對市場沒有好處。“2006年,無論是蓋廠生產(chǎn)還是籌資開鋪的人數(shù)、單位大增,入行普洱茶的超低門檻和消費(fèi)市場對相關(guān)資訊的取得與認(rèn)識匱乏,造成市場‘混亂’。這時(shí)候,毛茶漲價(jià),人事、房租等也相對提高,‘投機(jī)成本’的相對增加,令投機(jī)者快速獲利的空間受到擠壓,從而達(dá)到凈化市場的目的”,“以價(jià)格來對市場與廠家作重新洗牌,這或許是在離譜的價(jià)格中,對普洱茶市場顯現(xiàn)的唯一優(yōu)點(diǎn)”,石昆牧苦笑著說。
弊 打破市場茶類供應(yīng)平衡
普洱茶熱不僅帶動(dòng)今年整個(gè)市場茶葉收購價(jià)格的大幅上升,而且已經(jīng)影響到一些茶類的供應(yīng)。首當(dāng)其沖就是花茶。中低檔花茶原料已經(jīng)十分緊缺了。在廣西橫縣西南茶城,往年在春茶采摘這個(gè)時(shí)候里,茶坯交易已經(jīng)很活躍,但是,今年卻很少看到茶葉運(yùn)到茶城。而且,一些原料還不斷往出拉?!鞍凑漳壳暗男蝿莅l(fā)展下去,下一步將會(huì)沖擊到出口的綠茶。另外滇紅已經(jīng)很難繼續(xù)生產(chǎn),這將會(huì)給其他的紅茶騰出市場空間”,中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長吳錫端對普洱茶過熱現(xiàn)象不無擔(dān)心。
“我上個(gè)月到云南,不僅發(fā)現(xiàn)曬青綠茶被壓成普洱茶,而且紅茶、白茶和烘青綠茶也被壓成普洱茶。普洱茶已經(jīng)打破市場茶類之間的平衡,我們開始對普洱茶市場表示擔(dān)憂。尤其是在這種泥沙俱下的情況下,我們不禁要懷疑:普洱茶市場究竟能走多遠(yuǎn)?”吳錫端如是說。
同時(shí),吳錫端認(rèn)為,目前對普洱茶來說,風(fēng)險(xiǎn)主要來自質(zhì)量問題,但是,只要不是致命的問題,對這個(gè)市場影響也是有限的,因此,普洱茶熱還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。
“不過,在普洱茶市場熱中,政府、企業(yè)和行業(yè)社團(tuán)都應(yīng)該冷靜思考。在目前行業(yè)管理還跟不上市場發(fā)展需求的情況下,政府應(yīng)該加強(qiáng)對普洱茶生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控。行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)該通過發(fā)布正確的信息,引導(dǎo)普洱茶正常的經(jīng)營秩序。企業(yè)應(yīng)該維護(hù)普洱茶的市場信譽(yù),重視質(zhì)量,并且加大品牌宣傳和通路建設(shè)。消費(fèi)者也應(yīng)該理性對待普洱茶熱,在目前情況下市場波動(dòng)也是在所難免,注重普洱茶品質(zhì)才是關(guān)鍵。”吳錫端說。