国产一区精品无码_久久精品国产精品非洲_思思热免费精品视频观看_亚洲熟妇av综合网五月
首頁
葳盛簡(jiǎn)介
葳盛動(dòng)態(tài)
民族茶文化
普洱知識(shí)
文學(xué)茶苑
產(chǎn)品展示
普洱茶協(xié)會(huì)
葳盛簡(jiǎn)介
公司簡(jiǎn)介
分店介紹
葳盛普洱府
葳盛茶行
葳盛茶藝館
醴水茶屋
西雙版納葳盛茶業(yè)專業(yè)合作社
鄭州茶人書壺館
北區(qū)茶人書壺館
聯(lián)系我們
資質(zhì)榮譽(yù)
招商加盟
葳盛動(dòng)態(tài)
葳盛資訊
葳盛茶博覽
葳盛歲月
葳盛茶園
市場(chǎng)行情
愛隨茶香
愛隨茶香資訊
《愛隨茶香》視頻
民族茶文化
哈尼之窗
德昂之窗
普洱史話
民族茶藝
普洱知識(shí)
茶山知識(shí)
茶具茶器
普洱茶鑒賞
普洱茶與健康
普洱茶常識(shí)
文學(xué)茶苑
茶書推薦
茶人茶事
在線視頻
葳盛商城
產(chǎn)品展示
葳盛號(hào)系列
哈尼公主系列
德昂系列
山頭茶韻系列
滇茸系列
個(gè)性茶品系列
陳年普洱系列
葳盛金砂系列
紫砂壺
鐵壺
普洱茶協(xié)會(huì)
協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介
協(xié)會(huì)動(dòng)態(tài)
政策法規(guī)
地理證明商標(biāo)
會(huì)員信息
展會(huì)動(dòng)態(tài)
聯(lián)系方式
::
昆明葳盛茶業(yè)有限責(zé)任公司,葳盛普洱茶文化網(wǎng)
>>
民族茶文化
>>
哈尼之窗
>> 哈尼族十月年(一)
哈尼族十月年(一)
作者:佚名 日期:2007年09月22日 來源:本站原創(chuàng) 字體:
大
中
小
哈尼族十月年即哈尼年,有“東臘干通”、“扎臺(tái)臺(tái)”、“富士”等不同稱呼。因在農(nóng)歷十月間進(jìn)行,故而漢譯為“十月年”,是哈尼族辭舊迎新的大年。
按照哈尼族的歷法習(xí)慣,農(nóng)歷十月為新舊替換的年末歲首。以農(nóng)歷十月第一個(gè)屬龍日為新年的開始。當(dāng)天傍晚(有的是第二天清晨)家家戶戶都要支起蔑桌,燒堆火在家門外殺一只雞吃,哈尼話叫“哈常丕”,意為祭獻(xiàn)非正常死亡的族親和村里人,不讓他們的亡靈闖進(jìn)家門作祟,以保證家人平平安安歡度佳節(jié)。 次日屬蛇日,寨子里開始各家各戶殺豬過新年,有的寨子只共同宰殺一頭豬做祭品,按照本寨子的戶數(shù),骨肉搭配好平均分成相等的份數(shù)。千萬不能缺了肝和血,即便非常少,家家戶戶都要分全。豬肝是祭獻(xiàn)家祖不可缺少的主要祭品,豬血向祖先表明牲畜是正常宰殺的。新年第一餐飯前必須先祭過祖宗.祭品要茶、酒、肉、糯米粑粑、米飯各盛一式二碗,由當(dāng)家主人分別一一奉送到堂屋里主次兩個(gè)竹臺(tái)“抱勾”(神龕)上,祭獻(xiàn)給本家和外戚的祖宗。敬獻(xiàn)過程要求謹(jǐn)慎、莊嚴(yán),不能碰擊碗,不能讓筷子落地等。不少地方還要做湯圓和殺雞祭獻(xiàn)。祭品端上神龕后,一家人依從小到大的順序?qū)蛇叺淖孀谏裎桓鬟等齻€(gè)頭。爾后,祭者要用另一只碗盛半碗飯,放進(jìn)點(diǎn)肉、姜、酒等,將蔑桌端到外面自家屋角前方倒于芭蕉葉上.打發(fā)那些不許進(jìn)家的亡靈。然后,家人按從大到小的順序逐個(gè)吃兩片祭肉,祈求先祖保佑親人和睦安樂,五谷豐登,六畜興旺,大吉大利,來年好運(yùn)。祭品不能吃完,要留點(diǎn)給父子兩輩回娘家過年的姐妹及孩子們嘗嘗。
除了殺豬宰雞鴨外,哈尼十月年常做的主菜還有磨芋、豆腐、橄欖皮涼拌豬肉,白旺(豬血)等,其中白旺俗稱“頭刀菜”,是殺豬當(dāng)日最重要的一道菜,它以未凝固的鮮豬血為主料,以炒熟的豬肝片、花生米和切細(xì)的韭菜根等為配料.拌勻使血板結(jié),夾一顆干凈的火炭丟到上面,“哧”一聲隨青煙攆去“毒”氣即成。白旺色彩鮮艷,甘甜爽口,是節(jié)日里深受人們喜愛的一道美味佳看,平時(shí)一般很少吃。
節(jié)日中屬馬的時(shí)日,出嫁的姑娘們身著節(jié)日的盛裝,拖兒帶女,用蔑籮背著新鮮芭蕉葉包裹的糯米粑粑、酒蛋、精肉等“咱喝”(哈尼語:貢品)回娘家拜年。視個(gè)人情況,除拜祭同胞兄弟家外,有的還要一一拜祭比較親密的族家人。姑娘們返回時(shí),娘家親人要回送糯米粑粑或送雛雞,送雛雞是最高的禮遇。
哈尼十月年一般過三至五天。節(jié)日里,老人們圍坐在酒桌邊,輪流唱著優(yōu)美動(dòng)人的“哈巴”(哈尼語:酒歌):
喝喲——喝!
來自遠(yuǎn)方尊貴的客人,
傳說遠(yuǎn)古的時(shí)候喲.
我們都是葫蘆兄妹的子孫。
喝喲—喝!
不要嫌棄這酒香不香,
祖輩像白云和山崗一樣親密喲。
愿我們的友誼像江河緊緊相連……
倘若你到哈尼山寨去,不管你是哪里來的客人,無論是高山的瑤家、河壩的傣家,或是城里來的漢族兄弟,也不管你到哪一家,當(dāng)你踏進(jìn)哈尼人家的木梯,進(jìn)到屋里時(shí),主人家全家老少就主動(dòng)起身讓座,殷勤的主人,就會(huì)雙手捧來一碗香味四溢的“悶鍋酒”,請(qǐng)你喝第一口酒,表示對(duì)客人的歡迎和敬意。當(dāng)你接過酒碗,毫不猶豫地一飲而盡時(shí),主人便喜笑顏開,馬上從火塘中取出茶罐,給你倒上一杯濃茶,熱情地跟你攀談。漸漸地,哈尼人赤誠(chéng)的心及爽朗的性格,深深地銘記在你心中。
哈尼人質(zhì)樸真誠(chéng),非常注重待客的禮節(jié)。無論是十月年還是其他節(jié)氣,只要客人光臨,酒宴上都要擺滿豐盛的菜看,而且總是讓客人坐上席,先給客人斟酒。在給所有客人斟完酒后,最先被斟酒的客人還得被斟一次,叫接龍,表示酒源不斷,吉祥幸福。席間,老年人唱著酒歌,叫“哈巴”即勸酒歌,希望客人多喝幾碗。這時(shí),青年人紛紛向唱歌的長(zhǎng)輩和客人敬酒。當(dāng)老人高興地接過酒杯和客人一飲而盡的時(shí)候,在場(chǎng)的人齊聲喝彩:“唆!唆!”歡聲回蕩,人們沉浸在團(tuán)結(jié)、友愛、幸福、歡樂之中。 相傳,森林茂密的地方,老熊、豹子、老虎經(jīng)常出沒傷害牲畜和人。一天,一只兇惡的黑熊竄到寨子里,抓走了正在屋前玩耍的寨中長(zhǎng)老的獨(dú)生女密奴。寨老失去獨(dú)生女,悲痛萬分,全寨人都和他一樣傷心。恰巧,高山寨的哈斗小伙子在砍柴回家的路上,遇到了黑熊叼著密奴姑娘,立即放下柴擔(dān),出其不意地用斧子砍死了黑熊,密奴得救了。
當(dāng)哈斗背著密奴姑娘來到里密寨的時(shí)候,全寨子的男女老幼都到寨門迎接他。每家每戶都向?yàn)槊癯Φ墓肪淳?。從此,哈尼人尊敬客人,互相敬酒的?xí)俗就一代代地沿襲下來。十月年中最為熱鬧的要算哈尼的“長(zhǎng)街宴”了。在這個(gè)節(jié)日里,每個(gè)哈尼山寨都要進(jìn)行一次全寨性的街頭酒宴,也叫長(zhǎng)龍宴。小的村寨互相聚攏在一起,大的村寨劃分成兩三片、分二三天進(jìn)行,每片輪流做東道主,其他片就去做客、喝酒、聯(lián)歡。這是十月年最為歡快熱烈的場(chǎng)面,是哈尼人最具代表性的擺宴的每天下午,輪流做東道主的人家,每戶要做一些自己認(rèn)為最拿手的好菜,抬到指定的街頭呈一字形擺起來,多的時(shí)候有七八十米長(zhǎng),甚至一百多米長(zhǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一條長(zhǎng)龍,特別熱鬧壯觀。菜做得越香越多越好,自己就覺得越體面、越自豪。所以,家家戶戶的萊都做得特別豐盛、特別好。
街心宴擺好后,全村的男女老幼自動(dòng)聚攏來,自愿組合成十個(gè)或八個(gè)一桌,圍在一起喝酒吃菜。一般是帶孩子的婦女們喜歡在一起談?wù)摷页?;老年人喜歡談古論今,就圍上幾桌;年輕的小姑娘小伙子們喜歡邀約在一起,各自入座。這時(shí)全村充滿了團(tuán)結(jié)歡樂的氣氛。
當(dāng)太陽落下山坡,天漸漸黑下來時(shí),青年男女就紛紛成群結(jié)對(duì)到寬敞的地方,燒起一堆堆篝火,人們圍著篝火,敲起牛皮鼓、鑼;彈起三弦、四弦;吹起樹葉、竹笛。男女青年們踏著鼓點(diǎn).翩翩起舞。歌聲、鼓聲飄蕩在山寨的夜空。月亮爬上樹梢,青年男女唱起綿綿情歌:
哈尼姑娘這樣唱道:
如今這美好的年月啊
天也是這樣的一天
我呀這般癡情的女子喲
癡情就像叫春的山雀
如今這美好的年頭啊
天還是這樣的一天
阿妹站在高高的山頂上
不是想看天空的幽藍(lán)
不是想丈量大地的厚薄
只想借著高高的山峰
盼望如意阿哥走來的身影
哈尼小伙對(duì)著唱:
阿妹阿妹快睡覺
沒有睡著不要鬧
等你睡飽哥哥叫
阿哥等會(huì)上山去
摘一朵朵鮮花回家來
一個(gè)不給只給你
阿妹阿妹快睡覺
沒有睡著不要鬧
等你睡飽哥哥叫
阿哥以后去矮山
拿三個(gè)粘在一起的芭蕉回家來
一個(gè)不給只給你阿妹阿妹快睡覺
沒有睡著不要鬧
等你睡飽哥哥叫
阿哥明天上街去
買棵甘蔗回家來
一個(gè)不給只給你……
如果是中意的情人,在月色朦朧中,他們會(huì)向自己的情人,竊竊私語,傾訴心中無限的愛戀,勾畫未來美好的日子。
如果你是客人,熱情的主人會(huì)把你邀到篝火旁,穿著節(jié)日盛裝的男女老幼,會(huì)擁你走到場(chǎng)中央;唱起哈尼人豪爽動(dòng)聽的民歌,跳起優(yōu)美輕捷的舞蹈。歌聲、笑聲;“佐色——佐色哩”的歡呼聲傳遍山巒、原野。整個(gè)哈尼山寨沉浸在節(jié)日樣和、甜蜜、歡樂的氣氛中……
上一篇文章:
哈尼族節(jié)慶活動(dòng)
下一篇文章:
哈尼十月年(二)
以下是對(duì)
[
哈尼族十月年(一)
]
的評(píng)論,總共:
條評(píng)論
【
發(fā)表評(píng)論
】【
告訴好友
】【
打印此文
】【
收藏此文
】【
關(guān)閉窗口
】
網(wǎng)站首頁
|
關(guān)于我們
|
聯(lián)系我們
|
版權(quán)聲明
|
招商政策
|
資質(zhì)榮譽(yù)
域名:www.zhpecwh.cn
網(wǎng)站名稱 昆明葳盛茶業(yè)有限責(zé)任公司 聯(lián)系電話:0871-63559399 手機(jī):13658833704 QQ:348058891 564855862
地址:云南省昆明市官渡區(qū)關(guān)上寶海路163號(hào)
滇ICP備15000018號(hào)
Copyright 2010-2014 昆明葳盛茶業(yè)有限責(zé)任公司 云南葳盛文化傳播有限公司 云南愛隨茶香茶業(yè)有限公司 版權(quán)所有. 網(wǎng)站瀏覽人數(shù):