當(dāng)?shù)谒募o(jì)冰川在地球上肆虐的時(shí)候,在無(wú)量山跌宕起伏的避難所里,群峰擁抱著丘陵河谷,來(lái)自孟加拉灣的暖濕氣流安撫著草木生靈。郁郁蔥蔥的被子植物聽到了森林的贊歌,于是生出了許多快樂(lè)的枝丫,長(zhǎng)出了柔美的綠葉,人類叫它們寬葉木蘭。它們是被子植物之源,是山茶目、山茶科茶樹及茶種的始祖。
穿越了3540萬(wàn)年的時(shí)光,這些來(lái)自茫茫第三紀(jì)的寬葉木蘭,在普洱市景谷盆地以化石的姿態(tài)橫空出世,啟迪著人們將它與生長(zhǎng)在普洱境內(nèi)的眾多野生型、過(guò)渡型、栽培型古茶樹串聯(lián)起來(lái),使得普洱大地成了世界上唯一保存茶類植物垂直演變完整鏈條的地方,從古至今的茶樹遺傳生物鏈在這里得以充分留存和展示。
千百年來(lái),經(jīng)過(guò)一代又一代人胼手胝足的開拓,這一片飽含著時(shí)間和大地深處悠遠(yuǎn)芳香的綠葉,在你中有我,我中有你的歷史演繹中,終于與一片大地水乳交融——“普洱”,從此成了一片綠葉與一座城市共同的命名。
曾經(jīng)的輝煌與沒(méi)落
這里自古就是天高皇帝遠(yuǎn)的地方,名副其實(shí)的“九州”邊緣。保存至今的清道光《普洱府志》和普洱府城圖,真實(shí)地描繪了普洱府城的實(shí)況:府城坐北朝南,東連綿袍山,西至普洱山,北枕鳳凰山,南面玉屏山。城圍有三里三,氣勢(shì)不凡。城中車水馬龍,商號(hào)林立,其間的眾多會(huì)館顯赫一時(shí),數(shù)得出來(lái)的就有:江西會(huì)館、徽州會(huì)館、兩湖會(huì)館、秦晉會(huì)館、兩廣會(huì)館、四川會(huì)館、昆明會(huì)館、玉溪會(huì)館、石屏?xí)^、等數(shù)十家會(huì)館。
來(lái)自全國(guó)各地、甚至世界各地的客商在普洱府集散,單是西藏的馬幫商隊(duì),每年就有數(shù)千人之多。普洱茶從周邊的茶山運(yùn)抵,從古六大茶山向這里聚集、加工、制作、交易。一隊(duì)隊(duì)馬幫,馱著大包的普洱茶啟程,熱火朝天地吆喝著,走向各個(gè)方向的茶馬古道,一直走向西藏、內(nèi)地、京城的宮廷、東南亞、甚至漂洋過(guò)海,到達(dá)遙遠(yuǎn)的歐洲宮廷和貴族們的餐桌上。
“繁盛時(shí)期的普洱府城不僅是中國(guó)西南地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)中心之一,也是一個(gè)以“普洱茶”把眾多的地域、民族、語(yǔ)言、文化、宗教奇妙地聯(lián)系在一起的古典大城。
以文化人,喚醒沉睡的葉芽
由于歷史原因,普洱茶在傳承發(fā)展的時(shí)間連線上,產(chǎn)生了半個(gè)多世紀(jì)的斷代。進(jìn)入20世紀(jì)的90年代,為了彌合普洱茶歷史斷層留下的巨大縫隙,有學(xué)者開始對(duì)散落的歷史素材和線索進(jìn)行梳理。
茶馬古道的興起以及學(xué)者的大力宣傳,讓沉寂多年的普洱茶再次回歸到大眾視野中。如今,普洱茶已經(jīng)成為家喻戶曉的上佳飲品。不過(guò)和以前的一茶一城不同,如今的普洱茶不再只是普洱城的代表,它已經(jīng)成為云南民族特色茶文化中最重要的部分。
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