天上飄下來德昂茶
質(zhì)樸、善良的德昂族
蜿蜒起伏的云南高黎貢山和怒江山脈，這里森林密布，牧場寬廣，具有夏無酷暑、冬無飛雪、無霜期長等熱帶和亞熱帶氣候特點。由于氣候濕熱，雨量充沛，無論是低山、緩坡或干壩，土質(zhì)很肥沃，自然條件優(yōu)越，特別適于農(nóng)作物生長和茶樹種植。
在這里，有一個稱為崩龍人的民族，1985年9月經(jīng)國務(wù)院批準，改稱德昂族。德昂族是云南獨有的少數(shù)民族，又稱古濮人，是西南邊疆現(xiàn)有居民中最古老的民族之一。主要散居在云南省德宏傣族景頗族自治州的潞西縣和臨滄地區(qū)鎮(zhèn)康縣，其他分布在盈江、瑞麗、隴川、保山、梁河、龍陵、耿馬等縣。與傣、景頗、傈僳、佤、漢等民族交錯而居。德昂族嗜喝濃茶，亦善于種茶，幾乎每戶都栽種茶樹，素有“古老茶農(nóng)”之稱。德昂人種茶、用茶、愛茶、習(xí)茶、品茶、嗜茶、從小到老，朝夕與茶相伴，日常生活與茶息息相關(guān)，結(jié)下了不解之緣。嬰兒出生送禮離不開茶；青年男女傳情、遞愛、定情、定親更是離不開茶，老人過世祭祀也少不了茶。茶是德昂族交流情感的橋梁，傳遞情愛的渠道，溝通心靈的象征。在德昂古歌中他們唱道：“茶葉是崩龍的命脈，有崩龍的地方就有茶山；神奇的傳說流傳到現(xiàn)在，崩龍人的身上還飄著茶葉的芳香。”在這首長達約1900行的古歌中，從頭至尾，貫穿著古崩龍人生命歷程的悲壯以及茶道精神的博大。古歌從混沌初世唱起，直至古崩龍人的"茶葉始祖”完成創(chuàng)世之大業(yè)，然后，又歷盡生死曲折十多萬年，總算是：“開天辟地第一回，五十一對男女結(jié)成雙……世代繁衍人口興旺。”在德昂人崇拜的眼光中，茶葉是人類世界的開創(chuàng)者，故賦予茶葉以創(chuàng)世神的奇異光彩，同時，還認為茶葉是人類共同的祖先。正是古崩龍人對茶的崇拜，才產(chǎn)生了這樣一個地地道道幾乎保持著原樣的茶圖騰信仰“神歌”，而古崩龍人正是一個以茶為圖騰祖先的民族。
葳盛茶業(yè)開發(fā)的德昂茶品
在德昂族漫長的歷史長河中，他們曾有過繁榮富強的時代，也有過艱難坎坷的歲月。在德昂族創(chuàng)世紀《達古達楞格萊標》中，曾對人類的起源與德昂遠古歷史有這樣的記載：在沒有人類之前，從天上飄下102片茶葉，單數(shù)變成51個精悍的小伙子，雙數(shù)變成了51個美麗的姑娘，他們組成了51對夫妻，經(jīng)過10001次磨難，其中50對返回了天界，最小的一雙留在地上，他們就是德昂族的祖先。
茶葉在德昂族的婚戀中也扮演著重要的角色。德昂青年男女選擇自己的意中人，多在采茶時節(jié)。每當(dāng)春茶萌發(fā)，滿山綠遍之時，青年男女們便都互相邀約，成群結(jié)隊上山去采茶，通過采茶來結(jié)識朋友，交流感情。這時候，一首首優(yōu)美動聽的采茶調(diào)便不斷隨風(fēng)飄起，是那樣的富于詩情畫意。這些身居茶鄉(xiāng)的德昂兒女，他們用甜美的歌聲贊美故鄉(xiāng)的山山水水，用歌聲來傾訴對未來和幸福的向往，用歌聲來傳唱世代不衰的情和愛……在歌唱中，若某個小伙子看中某個小姑娘，就會主動靠近并幫助她采茶，姑娘若有意，就會與他娓娓談心，若兩個人談得來，幾天后，小伙子就會托好友給姑娘送去一小包茶葉以“傳情”。姑娘若有意就會收下，若不喜歡對方，則會委婉拒絕。姑娘若收下小伙子所贈的茶葉后，他便可放心大膽去“串姑娘”———到女方家火塘邊與姑娘談情說愛了。到兩人情投意合欲結(jié)連理時，雙方互贈一包茶葉放在自家桌上，雙方家長一看就明白自己的兒女已私定終身了。隨后，男方的父母就請媒人帶上兩包茶葉去女方家說親。女方父母若不同意這門親事就退回，若同意就收下茶葉。然后，就是雙方家庭協(xié)商，擇吉日完婚了！完婚前，若姑娘過去有老相好，就要送去一包茶葉，表示結(jié)束過去的戀愛關(guān)系，祝福他找到一個比自己更漂亮更能干的姑娘。 跨入德昂山寨，人們可以處處感受到這個古老民族與茶的特殊感情。首先是家家戶戶都在房前屋后栽滿了茶樹，接下來是無論客人進入誰家都會受到以茶為禮的熱情接待。客人光臨，不是遞酒，而是敬茶，有“說一句話，喝一盅茶”的習(xí)俗。這茶水，是主人事先準備好的，一般均用大土罐燉在火塘邊，隨喝隨沏，這叫“迎客茶”。遇上親戚或好友來訪，則用一種特殊的方式敬茶。這茶是主人臨時現(xiàn)采摘的新茶，主人先將鍋蓋置于火塘的三角架上，然后三番五次地烘烤、揉搓，直到發(fā)出香味。稍涼片刻，又用手抓一小撮放進小土茶罐里，繼續(xù)烘烤到茶葉發(fā)黃，即用滾燙的開水沖入罐里，待水泡全消，稍作烘烤，爾后，再倒給客人喝，直到喝完。主人只能喝第二道，表示以誠相待，友情長存。這叫“敬客茶”。客人告辭，德昂人仍然以喝茶相送。如送一般客人，便將自家常飲的茶抓一大把置于大土茶罐里，稍烘片刻，待噴出香味，即沖水繼續(xù)燒開，然后，按人頭每人喝一碗。邊碰碗邊喝，邊喝邊說道別的話，如送貴客，則要喝竹筒茶。竹筒是現(xiàn)砍的嫩竹，竹筒砍好后，即取精心保存的春茶放入竹筒里，灌上清涼的水，便在火上烘烤。直烤到竹皮發(fā)黃，飄出醇香的茶味，然后輪流喝一口，直到喝完為止，意即讓友誼像竹子一樣，一節(jié)更比一節(jié)高。
為充分繼承發(fā)揚“天上飄下來的茶葉”這一民族茶文化遺產(chǎn)，葳盛茶業(yè)每開發(fā)一個產(chǎn)品都立足于云南民族茶文化根本，充分挖掘不同茶區(qū)和民族茶文化技藝，以打造民族茶文化第一品牌為目標，努力做好每一款普洱茶。哈尼、德昂系列普洱茶便是云南民族茶文化的優(yōu)秀代表。 作為集茶葉種植、加工、銷售為一體的優(yōu)秀民營企業(yè)，葳盛茶業(yè)在普洱、景洪、勐臘、景谷等地建立了優(yōu)質(zhì)有機茶園種植基地和茶葉初制所，加工生產(chǎn)“葳盛”系列普洱茶20多個名優(yōu)茶產(chǎn)品。葳盛茶業(yè)民族茶文化品牌精品普洱茶主要有：哈尼公主茶、哈尼喬木王青餅、哈尼喬木陳醇餅、德昂系列普洱茶、云南易武七子餅茶、喬木古樹茶磚、茶人書壺館精品套裝普洱茶等。 質(zhì)樸、本真、自然是云南民族茶文化的茶道精神核心。基于這樣的道理，所以葳盛茶業(yè)多年始終向消費者提供的產(chǎn)品均是采擷真正無公害的喬木古樹茶葉為原料，堅持普洱茶千百年的傳統(tǒng)制作工藝和貯存方法。所以才能使每一款茶都經(jīng)得起任何檢驗，是生態(tài)、有機的健康茶、衛(wèi)生茶，并且也是普通消費者能喝得起的上等好茶。
09年德昂系列普洱茶
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