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《中國普洱茶之科學讀本》
作者:佚名 日期:2007年09月24日 來源:本站原創(chuàng) 字體:  
 
     《中國普洱茶之科學讀本》劉勤晉著。廣東旅游出版社2005年第一版,6萬字。作者為西南農業(yè)大學茶葉研究所所長,以專業(yè)的知識向讀者系統(tǒng)地介紹了普洱茶的分類、品質特征、香味科學、品評鑒賞等科普知識。  
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