跟隨著老大來到普洱茶源頭—勐海，對(duì)普洱茶毫無概念的我，在老大（做茶匠人——張明春先生）的感染下慢慢地被普洱茶及普洱茶民俗文化深深吸引，并體會(huì)到一個(gè)制茶匠人對(duì)茶品的極致追求，以及對(duì)這里多民族民俗的熱愛和少數(shù)民族茶文化的傳播。
這里集聚著哈尼族、布朗族、拉祜族、傣族等少數(shù)民族，每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的飲茶習(xí)俗及祭茶風(fēng)俗。
哈尼族服飾
哈尼族以黑色為美、為莊重、為圣潔，將黑色視為吉祥色、生命色和保護(hù)色。所以，黑色是哈尼族服飾的主色調(diào)。
哈尼族服飾上的裝飾物品和刺繡圖案，實(shí)質(zhì)上都是自己民族生存區(qū)域地理環(huán)境的折光，也是對(duì)祖先英雄業(yè)績(jī)的緬懷和記述。
△哈尼族頭飾
哈尼族民俗茶文化
1.為什么祭茶王？
哈尼族有悠久的種茶史，在中國云南西雙版納境內(nèi)就有樹齡一千七百多年的野生型茶樹王和樹齡八百多年的栽培型茶樹王，
哈尼族創(chuàng)造了燦爛的茶文化，孕育并推行著獨(dú)特的茶道，把茶葉作為生活中最高品賞物，說得上是生命的最佳元素之一，
代表著對(duì)現(xiàn)在和未來生活的美好愿望。
傳說很久以前，一位勇敢憨厚的哈尼小伙子在深山谷里獵到一頭危害人畜的兇豹，請(qǐng)全寨人分享。
哈尼人用大鍋煮著豹肉吃，高興極了，邊吃還邊跳起歡快的“咚八喳”，熱鬧了一通宵，個(gè)個(gè)口干舌躁，
哈尼人又燒水喝，正要喝時(shí)，一陣大風(fēng)將旁邊樹上的葉子吹得紛紛落進(jìn)鍋里，哈尼人顧不了這么多，勺水便喝，
沒想到，這水苦中帶甜，清香爽口。從此，哈尼人就愛上了這種東西。他們就把這片葉子奉獻(xiàn)吉祥之物，
每一年都要進(jìn)行盛大的祭祀活動(dòng)！祝愿興旺發(fā)達(dá)，祈望生機(jī)蓬勃。
2.茶歌
哈尼族能歌善舞，哈尼族在種茶時(shí)唱“種茶歌”、采茶時(shí)唱“采茶歌”、喝茶時(shí)唱“飲茶歌”、戀愛時(shí)“情茶歌”等。
哈尼族的茶歌唱得情真意切，樸素嘹亮。
3.采茶與制茶
采茶時(shí)，哈尼族選取的是一芽?jī)扇~的古樹茶，保證了茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量，這種茶葉制成成品后，茶毛微白，葉心相擁，
是上等精茶，非常受普洱茶界朋友的歡迎。哈尼人家一直保持著傳統(tǒng)的制茶方式，把當(dāng)天采回來的茶葉委調(diào)一個(gè)小時(shí)左右，
燒旺火，把鐵鍋燒得通紅后把茶葉投進(jìn)鍋中，不停地翻炒攪拌，同時(shí)漸漸減弱火勢(shì)。這種殺青方式茶葉能夠最大程度地保留
茶的新鮮度和茶葉所含的各種養(yǎng)分。殺青后，需要用手不停地揉捻，揉捻好以后晾曬。這種茶葉泡出的茶水鮮綠透澈，清香四溢，
耐泡耐渴。
由于無比喜愛多民族多元化的民俗茶文化，葳盛茶業(yè)董事長(zhǎng)張明春先生結(jié)合自身對(duì)普洱茶的研究推出了哈尼公主系列茶品！
萬岫云煙的群山，云霧繚繞下的莽蒼茶林，都是大自然賦予云南的珍貴財(cái)富。哈尼公主茶是云南生態(tài)、質(zhì)樸、純真的普洱茶代表。
原料精選于滇西南瀾滄江流域無量山脈高山云霧茶區(qū)的大葉種喬木大樹茶菁，凝聚了青山碧水的靈氣，將“葳蕤茶林千載青山永不老”
演繹得淋漓盡致。
該茶制作過程充分延續(xù)了哈尼族普洱茶的傳統(tǒng)制作工藝，用石模古法壓制而成，呈獻(xiàn)給世人醇香、厚重、健康。
隨著歲月的不斷延伸，演繹著漫漫人生變化發(fā)展的歷程，在您精心的呵護(hù)下，會(huì)讓您獲得滿意的價(jià)值回報(bào)，
在品飲中體味人生的美妙、幸福與愉悅，最終展現(xiàn)出美好的未來，絢麗的明天！
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