——葳盛在東莞茶博會(huì)上
文/圖 惠女
一盞茶,無(wú)論是濃是淡,都有其獨(dú)特的韻味!
一首曲,無(wú)論是抑是揚(yáng),都有其含蓄的韻律!
盛的是水,啜的是醇。纏綿的是那絲絲濃情;訴說(shuō)的是那悠悠的香韻……
9月的東莞天氣時(shí)而艷陽(yáng)高照,時(shí)而烏云密布,雷雨交加。清晨伴著和煦的陽(yáng)光,開(kāi)始了我們?cè)谡箷?huì)上的一天。擺茶,洗杯,整理書籍,一切井井有序,有條不紊。做好準(zhǔn)備工作,打開(kāi)電視,由14首普洱茶原創(chuàng)歌曲組合而成的《相約吃茶去》現(xiàn)場(chǎng)演唱會(huì)也拉開(kāi)帷幕,我正和著音樂(lè),隨意翻開(kāi)桌上一本《云南普洱茶春·夏·秋·冬》。伴著音樂(lè),茶藝師小薈開(kāi)始燒水泡茶。
許久,茶香縈繞,此時(shí)的我早已按耐不住,被這茶香吸引,立刻起身,來(lái)到泡茶桌邊。好奇的問(wèn):“什么茶???我要喝點(diǎn)。” 隨即一個(gè)白瓷杯放在我跟前,倒入茶湯,茶香四溢,湯色橙黃透亮,啜一口,齒間稍作停留,咽下。不僅順滑,回甘也立刻在喉間徘徊,些許,久久才散。應(yīng)著這悶熱的天,幾杯茶入口后,感覺(jué)神清氣爽了許多。這時(shí)或許是茶友也聞到茶香,或許聽(tīng)到原汁原味的普洱茶歌曲,有的看看電視,提著哈尼公主禮品袋,邊看邊念,很是感興趣,乘著茶香,便坐下來(lái)一品為快。
說(shuō)起這茶是用一個(gè)正方形專版禮盒包裝,簡(jiǎn)單、大氣。正面哈尼公主圖案十分醒目,整個(gè)盒子沒(méi)有太多裝飾,清新、淡雅。打開(kāi)盒蓋,不覺(jué)讓人一驚,優(yōu)雅的躺著一個(gè)用紅絲帶扎成蝴蝶結(jié)并用素雅色調(diào)棉紙包裹的如我們常吃的南瓜,不僅給人帶來(lái)喜慶,也象征吉祥如意,在合上蓋子,“哈尼公主金瓜貢茶”幾個(gè)金黃色的大字赫然在目。不覺(jué)掏出來(lái)掂量,1公斤重,條索均勻,完整,是以云南喬木大葉種曬青毛茶為原料,看其中心明顯是傳統(tǒng)手工壓制而成。
據(jù)史料記載,生產(chǎn)金瓜貢茶,始于清雍正七年(即1729年)。當(dāng)時(shí),云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,制成團(tuán)茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶成團(tuán),有大中小三種。大者一團(tuán)五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶,是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,長(zhǎng)年陳放后色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名“金瓜貢茶”。
2010年是葳盛茶業(yè)公司走過(guò)風(fēng)雨歷程的10周年,哈尼公主茶也伴隨著公司的成長(zhǎng)在不斷提升,為感謝廣大茶友的支持與厚愛(ài),公司特別開(kāi)發(fā)研制出民族特色的“哈尼金瓜貢茶”,并將它帶到東莞茶博會(huì)與廣大茶友共同分享。“哈尼金瓜貢茶”重在自然,濃而不膩,清而不揚(yáng),重而不悶,適合熱愛(ài)普洱的人長(zhǎng)久儲(chǔ)藏,年復(fù)一年看著哈尼金瓜貢茶顏色的漸漸變深,香味越來(lái)越醇,在時(shí)間的醍醐中,在光陰對(duì)細(xì)節(jié)的耐心雕琢后,就像人生履歷的累計(jì),有著說(shuō)不盡的樂(lè)趣和興奮。
第五屆東莞茶博會(huì)于2010年9月10日在東莞國(guó)際會(huì)展中心拉開(kāi)帷幕。昆明葳盛茶業(yè)繼2007年之后再次與東莞茶友重逢交流,此次展位面積打破以往的36平米,面積達(dá)54平米,并做特裝設(shè)計(jì),目的是為能更好宣傳云南特色民族普洱茶,公司精心開(kāi)發(fā)研制的“哈尼公主系列”、“德昂系列”、“茶人書壺館”等再次與茶友相會(huì),此次公司還展出系列陳年歲月普洱,與此同時(shí)2010年哈尼公主茶、1公斤哈尼金瓜貢茶(生)、1公斤普洱茶磚(熟)、100克哈尼普洱小方茶、那卡古茶、倚邦貢茶、中國(guó)普洱大葉青餅等也與茶友們見(jiàn)面啦。展會(huì)熱鬧非凡,可見(jiàn)東莞茶友對(duì)普洱茶的熱愛(ài)在日益加深,對(duì)普洱茶文化更加感興趣。云南民族特色茶文化的不斷弘揚(yáng)和推廣,加深了人們對(duì)普洱茶的別樣情懷,獨(dú)特之美。
一盞普洱茶,濃淡相宜,色澤瑩潤(rùn),有唐詩(shī)之浪漫,宋詞之華美,元曲之清新,更蘊(yùn)含著中華民族特色文化的神韻,品著哈尼金瓜貢茶的香韻,伴著《相約吃茶去》的優(yōu)美旋律,趁著絲絲濃情;悠悠香韻,只要心在其間,就能讀出這份獨(dú)有的韻致!