2007年3月15日至17日，張明春參加了西安茶博會。張明春很認(rèn)真地為客人泡茶：有老茶、也有新茶，他的來自云南各民族的茶藝***非常投入的站在他的身邊，為所有的客人奉茶。
在張明春為客人講茶的時候，西安朱雀茶莊的總經(jīng)理閻莉很認(rèn)真地對他說：張老師，您剛才講的很多東西讓我受益非淺，我希望能請您在有空的時候到我們公司坐坐，不論是白天還是晚上都可以。
3月15日晚9時許，張明春和他的茶藝師李秀芹（芹菜 彝族）、引團(tuán)（傣族）、郭茹娜（河南大眼睛）如約到了朱雀茶莊。
剛剛落座，一位官員模樣的人從自己的公文包里虔誠的拿出一塊云南烤豆腐般大小的茶來，那茶外包一小塑料袋，中包一牛皮紙，內(nèi)包一白綿紙。張明春打開一看，那茶沱不像沱，磚不像磚，餅不像餅。他友好的遞給閻經(jīng)理，讓她親自泡茶。
喝了幾泡之后，那官員開始提問：張先生，您認(rèn)為這茶是生還是熟，是什么年代的，有無繼續(xù)存放的價值,現(xiàn)在的品位如何，市場價值多少？
張明春品茶后回答后說：是云南下關(guān)的生沱，非常板扎——如果再仔細(xì)一點(diǎn)，是下關(guān)乙級沱。倉儲非常好，應(yīng)該是在西北地區(qū)，接近于昆明的感覺，與沿海的感覺截然不同，應(yīng)該是80年代后期的茶。
那位官員聽完后承認(rèn)：是下關(guān)乙級沱茶，當(dāng)年存放在陜北供銷社倉庫。但他不認(rèn)同“80年代后期”之說，認(rèn)為是80年代后期的茶。
那天晚上的斗茶，一直持續(xù)到第二天凌晨一時許，到場的茶客有50多人，這些人都是閻經(jīng)理的會員。
18日晚，西安古珍軒茶莊經(jīng)理周政秦，邀請了張明春一行前往，并邀約了西安文化界一大般人，有西安電視臺記者，西安書畫院院長，還有周總眾多的茶粉絲，共約60人，把共約100平米的茶莊圍得水泄不通，實(shí)在沒有座位的，只得站著“享受”這頓陜滇兩地的“普洱茶盛宴”。
(圖為葳盛茶業(yè)總經(jīng)理和茶藝師在西安古珍軒茶莊交流茶文化)
身著云南哈尼族、彝族、傣族服裝的葳盛茶藝師們，為所有的來客泡著生普、熟普和“老普”，在輕柔的《小河淌水》的音樂中，人們溫柔地度過了一個“普洱茶之夜”。
周總最后請張明春評價西安。張明春說：西安是帝王之都，有著豐富的歷史文化。西安的文化與云南的普洱茶文化一樣，具有悠久的歷史。不過，云南的普洱茶文化是原生態(tài)的，具有典型的民族文化特色。
有人問：張總，您認(rèn)為該怎樣做茶？
張明春說：茶如人生，人生如茶。品茶就是品味人生，做茶也是做人生。茶是有生命的，擁有品質(zhì)好的茶，除了普洱茶之外，還有鐵觀音，烏龍茶等全國各地的好茶，是人生莫大的享受。人與茶是能對話的，茶與人是會有情感交流的。待普洱茶如同待自己的孩子，你能看著它慢慢長大，最終變成你心里的一塊寶。
19日，陜西省興旺茶業(yè)有限公司董事長鄭興旺盛情邀請張明春一行，鄭讓自己的屬下到西安各地游玩，單獨(dú)與張明春促膝長談。
這位來自福建鐵觀音故鄉(xiāng)的茶商，在西安整整賣了20年的鐵觀音。兩位資深的茶人，認(rèn)真對比了鐵觀音和普洱茶文化的相似點(diǎn)和不同點(diǎn)，張明春泡了4種不同風(fēng)格的普洱茶，讓鄭興旺體會了普洱茶的歲月。從此，鄭興旺決定做普洱茶。
20日上午，號稱西部第一茶城的西部茶城舉行招商推介會，總經(jīng)理李寶玉請“云南茶人張明春”上臺講話。張明春說：西安有非常多的人喜歡茶文化和普洱茶文化，這說明西安的“古都”文化與普洱茶文化是相融的、和諧的。我相信云南會用已最優(yōu)秀的、最有品味的、最健康的普爾茶，奉獻(xiàn)給西安茶友；我相信西部茶城會匯集全國所有的好茶。
(圖為張明春在西安西部茶城演講)
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