本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。
本標準起草單位：中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所。
本標準主要起草人：阮建云、韓文炎、許允文、魯成銀。
1、范圍
本標準規(guī)定了無公害茶葉產(chǎn)地和環(huán)境條件的術(shù)語和定義，產(chǎn)地空氣、土壤和灌溉水質(zhì)量要求和試驗方法等。
本標準適用于無公害茶葉產(chǎn)地。
2、規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準。然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
GB/T 6920 水質(zhì) pH值的測定 玻璃電極法
GB/T 7467 水質(zhì) 六價鉻的測定 二苯碳酰二肼分光光度法
GB/T 7468 水質(zhì) 總汞的測定 冷原子吸收分光光度法
GB/T 7475 水質(zhì) 銅、鋅、鉛、鎘的測定 原子吸收分光光譜法
GB/T 7483 水質(zhì) 氟化物的測定 氟試劑分光光度法
GB/T 7484 水質(zhì) 氟化物的測定 離子選擇電極法
GB/T 7485 水質(zhì) 總砷的測定 二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法
GB/T 7486 水質(zhì) 氰化物的測定 第一部分：總氰化物的測定
GB/T 8170 數(shù)值修約規(guī)則
GB/T 11898 水質(zhì) 游離氯和總氯的測定 N，N-二乙基-1，4-苯二胺分光光度法
GB/T 15262 環(huán)境空氣 二氧化硫的測定 甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法
GB/T 15432 環(huán)境空氣 總懸浮顆粒物的測定 重量法
GB/T 15433 環(huán)境空氣 氟化物的測定 石灰濾紙·氟離子選擇電極法
GB/T 15434 環(huán)境空氣 氟化物質(zhì)量濃度的測定 濾膜·氟離子選擇電極法
GB/T 15435 環(huán)境空氣 二氧化氮的測定 Saltzman法
GB/T 16488 水質(zhì) 石油類和動植物油的測定 紅外光度法
GB/T 17134 土壤質(zhì)量 總砷的測定 二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法
GB/T 17135 土壤質(zhì)量 總砷的測定 硼氫化鉀-硝酸銀分光光度法
GB/T 17136 土壤質(zhì)量 總汞的測定 冷原子吸收分光光度法
GB/T 17137 土壤質(zhì)量 總鉻的測定 火焰原子吸收分光光度法
GB/T 17138 土壤質(zhì)量 銅、鋅的測定 火焰原子吸收分光光度法
GB/T 17140 土壤質(zhì)量 鉛和鎘的測定 KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法
GB/T 17141 土壤質(zhì)量 鉛和鎘的測定 石墨爐原子吸收分光光度法
NY/T 395 農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范
NY/T 396 農(nóng)用水源環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范
NY/T 397 農(nóng)區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范
3、術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標準。
3.1
茶葉產(chǎn)地
具有一定面積和生產(chǎn)能力的栽培茶樹的土地。
3.2
環(huán)境條件
影響茶樹生長和茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的空氣、土壤和灌溉水等自然條件。
4、產(chǎn)地環(huán)境條件要求
4.1 總體要求
無公害茶葉產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。
4.2 空氣
茶園環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合表1規(guī)定。（表1略，詳見中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《無公害食品》一書）
4.3 土壤
土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合表2要求。（表2略，詳見中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《無公害食品》一書）
4.4 灌溉水
茶園灌溉水應(yīng)符合表3的要求。（表3略，詳見中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《無公害食品》一書）
5、試驗方法
5.1 空氣
5.1.1 取樣方法按NY/T 397規(guī)定執(zhí)行。
5.1.2 總懸浮顆粒物的測定：按照GB/T 15432執(zhí)行。
5.1.3 二氧化硫的測定：按照GB/T 15262執(zhí)行。
5.1.4 二氧化氮的測定：按照GB/T 15435執(zhí)行。
5.1.5 氟化物的測定：按照GB/T 15433或GB/T 15434執(zhí)行。
5.2 土壤
5.2.1 取樣方法按NY/T 395規(guī)定執(zhí)行。
5.2.2 pH值的測定：按照NY/T 395執(zhí)行。
5.2.3 砷的測定：按照GB/T 17134或GB/T 17135執(zhí)行。
5.2.4 汞的測定：按照GB/T 17136執(zhí)行。
5.2.5 鉻的測定：按照GB/T 17137執(zhí)行。
5.2.6 鉛和鎘的測定：按照GB/T 17140或GB/T 17141執(zhí)行。
5.2.7 銅的測定：按照GB/T 17138執(zhí)行。
5.3 灌溉水
5.3.1 取樣方法按NY/T 396規(guī)定執(zhí)行。
5.3.2 pH值的測定：按照GB/T 6920執(zhí)行。
5.3.3 汞的測定：按照GB/T 7468執(zhí)行。
5.3.4 鉛和鎘的測定：按照GB/T 7475執(zhí)行。
5.3.5 砷的測定：按照GB/T 7485執(zhí)行。
5.3.6 六價鉻的測定：按照GB/T 7467執(zhí)行。
5.3.7 氰化物的測定：按照GB/T 7486執(zhí)行。
5.3.8 氯化物的測定：按照GB/T 11898執(zhí)行。
5.3.9 氟化物的測定：按照GB/T 7483或GB/T 7484執(zhí)行。
5.3.10 石油類的測定：按照GB/T 16488執(zhí)行。
6、檢測規(guī)則
6.1 無公害茶葉產(chǎn)地應(yīng)符合無公害茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件的要求。
6.2 檢驗結(jié)果的數(shù)據(jù)修約按照GB/T 8170執(zhí)行。
