惠 女
夏日炎炎,茶作為消暑解乏的佳品自然是少不了的。
天氣炎熱出汗多,茶中富含鉀,喝茶既能補水,又能補充出汗流失的鉀,是夏季上好的佳品,但無論什么品類的茶,只有飲用得當(dāng),才對健康真正有利。
位于昆明市官南大道康樂茶文化城18棟8號的昆明葳盛茶業(yè)有限責(zé)任公司的下屬機構(gòu)—醴水茶屋,茗品薈萃,琳瑯滿目,于2004年12月15日開業(yè)。在300多平米的空間彌漫著普洱茶及茶文化的氣息,透著古樸與幽雅,可目睹多款古董級茶品,還能體味其陳舊老韻,選購到自己鐘愛的珍茗老茶,使有緣人與老茶品結(jié)緣,讓收藏者得到所愛,也是愛茶人品茶、鑒茶、交流茶文化、以茶會友的理想去處。在這炎熱的夏季,沏一壺古滇印象生茶,看茶葉在水中輕盈舒展,茶湯橙黃透亮,香味徐徐飄出,仿佛步入了無塵境界,唯有茶,這一刻,纖指把盞,細(xì)細(xì)品酌,茶香裊裊,沁人心脾,頓感舒適了許多。
普洱茶按是否經(jīng)過渥堆發(fā)酵的工藝,可分為生茶和熟茶。生茶未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵,直接壓制成餅、磚、沱等形式的緊壓茶或者以散茶形式進(jìn)行存放。普洱生茶的茶葉中咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成分未能像熟茶得到充分轉(zhuǎn)化,因此,入口微苦,但回甘生津,可起到消暑去燥、清熱止渴、神清氣爽的作用,根據(jù)個人口感及體質(zhì)的不同,濃淡相宜。