這是一個(gè)普洱茶迎來盛世的年代,產(chǎn)生了一批必將載入普洱茶發(fā)展歷史的創(chuàng)世品牌和制作名家。2010年至2011年,在云南省茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室的支持指導(dǎo)下,由云南省普洱茶協(xié)會(huì)牽頭主辦,普洱茶主產(chǎn)地各州市參與,云南省普洱茶界知名專家擔(dān)綱顧問和評(píng)議,特成立 “豐碑——云南普洱茶名家名品宣傳推廣活動(dòng)”組委會(huì),以此反映普洱茶歷史發(fā)展進(jìn)程,展示當(dāng)代普洱茶制作所取得的成果。
經(jīng)過精心組織和認(rèn)真審定,在公開、公平、公正的基礎(chǔ)上,最終確定了云南普洱茶的里程碑產(chǎn)品——《豐碑》。而在確定《豐碑》產(chǎn)品的同時(shí),又舉薦了具有權(quán)威代表性的普洱茶制作名家六人,擔(dān)綱制作了一套凝聚普洱盛世大師智慧的經(jīng)典作品《名家》。
豐碑普洱,其茶品由云南普洱茶界最負(fù)盛名的中茶集團(tuán)昆明茶廠、下關(guān)沱茶集團(tuán)下關(guān)茶廠、大益集團(tuán)勐海茶廠擔(dān)綱制作。他們既是普洱茶一線企業(yè)的杰出代表,其產(chǎn)品也充分反映了普洱茶歷史發(fā)展的詳細(xì)進(jìn)程,展現(xiàn)了當(dāng)代普洱茶生產(chǎn)研制的優(yōu)異成果。
該套茶以中茶磚、下關(guān)沱、大益餅為組合,以發(fā)展、延續(xù)、經(jīng)典為主題,定位“豐碑”普洱茶的歷史概念。其中選擇中茶熟磚,因?yàn)樗瞧斩璋l(fā)酵技術(shù)研制成功后的首款產(chǎn)品,是當(dāng)代普洱茶發(fā)展里程碑的基石;選擇下關(guān)生沱,因?yàn)樗瞧斩桡璋倌瓴凰サ淖詈迷忈?,延續(xù)普洱茶歷史的傳承;而選擇大益餅茶, 則因它是普洱茶現(xiàn)代工藝當(dāng)之無愧的標(biāo)桿,是普洱茶走進(jìn)百姓生活的典范。
該套茶選料考究,品質(zhì)上乘,以高雅、高質(zhì)、高貴為特點(diǎn),共計(jì)生產(chǎn)4800套,展現(xiàn)普洱茶經(jīng)典、精品、恒久的特質(zhì),具有豐碑的準(zhǔn)確含義。
名家普洱,則分生熟茶共兩套。其中熟茶由普洱茶現(xiàn)代工藝開山泰斗鄒炳良、探尋普洱茶科學(xué)體系的著名教授周紅杰、勐海郎河掌門熟茶專家王一球擔(dān)綱制作,生茶由普洱茶制作杰出大家戎加升、縱橫高端普洱茶界的巾幗女杰阮殿蓉、享譽(yù)一方的沱茶傳承大師羅乃炘擔(dān)綱奉獻(xiàn)。他們?nèi)蛑撇瓒?,堪稱當(dāng)代普洱茶制作的世紀(jì)大師,也是不同風(fēng)格的巔峰代表。
該套茶品是開創(chuàng)普洱盛世的當(dāng)代茶人留給世間的一塊瑰寶,生熟各生產(chǎn)6666套,雖然不能全面展現(xiàn)普洱茶世界各路英豪的不同制茶風(fēng)格而留下缺憾,卻必將成為后世典范,載入史冊(cè)。
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