由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的第二十一屆美食博覽于2010年8月12日至16日在香港會(huì)議展覽中心舉行。期間，第二屆“香港國(guó)際茶展”于12日至14日同期舉行。
周紅杰（左一）、張寶三（左二）、楊勤媛（右二）
香港美食博覽被稱為亞洲最大的美食節(jié)之一，每屆都能吸引來自全世界1000多家參展商和30余萬的觀眾，已經(jīng)成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)食品樹品牌、展形象、談生意的重要平臺(tái)。本屆美食博覽共有來自22個(gè)國(guó)家及地區(qū)的逾700商家參展，并將在公眾館及貿(mào)易館內(nèi)展示及銷售各式食品及飲品，其中貿(mào)易館內(nèi)有來自9個(gè)國(guó)家或地區(qū)的展館。
另外，由貿(mào)發(fā)局與中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)共同主辦的“香港國(guó)際茶展”，今年也踏入第二屆，兩展會(huì)同期舉行起到協(xié)同效應(yīng)，聚集人氣。本屆展會(huì)吸引超過300家來自15個(gè)國(guó)家及地區(qū)的參展商，包括著名茶產(chǎn)地中國(guó)大陸、印度、斯里蘭卡及臺(tái)灣等。近年來，內(nèi)地茶葉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，生產(chǎn)總量增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，國(guó)際影響力顯著增強(qiáng)。在去年福建、云南、湖南、貴州、浙江等產(chǎn)茶大省繼續(xù)組團(tuán)參展的基礎(chǔ)上，今年更吸引江蘇、安徽、江西展團(tuán)參展，規(guī)模浩大、陣容鼎盛。展會(huì)期間，展出了中國(guó)十大名茶，包括安溪鐵觀音、祈門紅茶、云南普洱茶等，以及印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶及多款有益健康的有機(jī)茶等。各省市地區(qū)均舉辦特色活動(dòng)和專業(yè)推介會(huì)，將當(dāng)?shù)氐拿鑾硐愀?，推介給香港市民。茶展上，大會(huì)還安排多場(chǎng)茶藝示范、行業(yè)研討會(huì)和公開論壇以促進(jìn)茶的貿(mào)易，包括茶葉行業(yè)會(huì)議、中國(guó)十大名優(yōu)茶企業(yè)論壇、“環(huán)保─茶葉發(fā)展趨勢(shì)”研討會(huì)，以及多節(jié)“茶經(jīng)論道”講座及國(guó)際茶藝表演。
云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張寶三先生應(yīng)中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)，參加了此次香港國(guó)際茶展。會(huì)展期間，張寶三會(huì)長(zhǎng)對(duì)參展企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，親臨云南茶企的各個(gè)展位，對(duì)省內(nèi)外各參展企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)進(jìn)行了分析，對(duì)云南茶企的工作和成績(jī)給予充分的肯定，并鼓勵(lì)企業(yè)參與國(guó)際交流和推介活動(dòng)，為打造“云茶”品牌、樹立云茶企業(yè)形象群策群力。同時(shí)指出云南茶企存在的問題，對(duì)協(xié)會(huì)今后在組織云南茶企參展、提高參展水平和質(zhì)量等方面進(jìn)行了安排和部署。希望學(xué)習(xí)國(guó)際、國(guó)內(nèi)優(yōu)秀參展商的參展經(jīng)驗(yàn)，鍛煉隊(duì)伍參與國(guó)際合作，通過協(xié)會(huì)和云南茶企的共同努力，向***推介更多的“云茶”品牌，將更多云茶推向國(guó)際。
會(huì)展期間，張寶三會(huì)長(zhǎng)會(huì)見了香港著名企業(yè)家、金利來集團(tuán)有限公司董事會(huì)主席曾憲梓博士，香港旭日集團(tuán)楊昭先生等著名人士。同時(shí)，張寶三會(huì)長(zhǎng)與中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)楊孫西會(huì)長(zhǎng)就成立中國(guó)普洱茶國(guó)際評(píng)鑒委員會(huì)事宜進(jìn)行了深入的討論，并對(duì)成立“中國(guó)普洱茶國(guó)際評(píng)鑒委員會(huì)”的重要性達(dá)成了共識(shí)。
