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我們期待中國的茶葉品牌 |
作者: 文章來源: 點(diǎn)擊數(shù) 26 更新時(shí)間:2007-09-24 13:27:34 文章錄入:wzysky |
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中國茶城網(wǎng)消息 1990年代,星巴克意識(shí)到美國人對(duì)一杯好咖啡的渴求勝過其它。他們從中看到商機(jī),于是就精選咖啡豆、精深烘焙技術(shù)、加強(qiáng)員工訓(xùn)練、提供優(yōu)厚福利、改善咖啡館的陳設(shè)、氣氛和氣味、音樂,甚至調(diào)整椅子的舒適度,成功地為顧客營造了最佳消費(fèi)體驗(yàn),成為顧客的“第三個(gè)家”:家——辦公室——星巴克。從此開啟了咖啡時(shí)代的到來.短短二三十年的時(shí)間,星巴克就成為聞名遐邇的國際品牌了。 中國人對(duì)于茶葉一直以來都是十分喜愛的,并且古人在不明白茶葉的物理功效的科學(xué)因素的時(shí)候把茶葉奉為“神草”,可見茶葉在中國人心目中的地位有多么的高了。中國歷史上很多人物在外交的時(shí)候還把茶葉作為貴重的禮品饋贈(zèng)最尊貴的客人,一些文人墨客還以茶會(huì)友,飲茶作詩。茶,是中國的傳統(tǒng),茶文化,是中國的國粹之一。 另人感到沮喪是中國的茶葉目前一直缺乏象星巴克這樣的咖啡品牌。品牌已經(jīng)不是簡單意義上的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力了,從時(shí)下的世界局勢(shì)來看,成熟的大品牌已經(jīng)是國家文化和國家經(jīng)濟(jì)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力之一了!美國之所以強(qiáng)大,從某種意義上說,是因?yàn)槊绹泻芏鄰?qiáng)大的品牌企業(yè)。 帶著沮喪的心情我們來看看中國茶葉的現(xiàn)狀: 首先是茶葉企業(yè)較多生產(chǎn)極其的不規(guī)范,生產(chǎn)力落后,生產(chǎn)工藝落后!八成以上的茶葉生產(chǎn)企業(yè)還在手工制作,沒有嚴(yán)格的生產(chǎn)和工藝標(biāo)準(zhǔn)。這樣就導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量無法保證穩(wěn)定。一個(gè)連產(chǎn)品質(zhì)量都無法保證的企業(yè)在已經(jīng)完全工業(yè)化的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中還能有什么競(jìng)爭(zhēng)能力? 其次是茶葉品牌形象乏善可陳,品牌精神虛無,品牌的價(jià)值主張彌散!到目前為止,我看中國還沒有真正意義上的茶葉品牌,很多企業(yè)還在依賴用中國傳統(tǒng)“名茶”的影響力在生存。 再次是茶葉的產(chǎn)業(yè)集中度很低,企業(yè)規(guī)模普遍弱小。云南產(chǎn)普洱,云南全省至少有三千家以上的普洱茶公司。福建產(chǎn)鐵觀音,杭州產(chǎn)龍井,黃山產(chǎn)毛峰,可是在福建、浙江、安徽乃至全國各類鐵觀音、龍井、黃山毛峰茶葉公司大大小小不計(jì)其數(shù)。真正有品牌、有規(guī)模的了了無幾,年產(chǎn)值達(dá)億元以上的企業(yè)鳳毛麟角。 還有,所有茶葉企業(yè)都缺乏營銷的創(chuàng)新。目前茶葉的銷售渠道主要還是在流通市場(chǎng),很多還是在菜市場(chǎng)附近形成的自然市場(chǎng)銷售。真正走專賣店或商超渠道的還只有少數(shù)公司,也是剛剛開始。茶葉的包裝更是五花八門,也可謂“琳瑯滿目”! 美國企業(yè)靠咖啡能打造國際化的品牌,中國企業(yè)怎么就不能打造茶葉的國際化品牌呢?其實(shí),在我看來打造茶葉品牌的環(huán)境和條件都已經(jīng)成熟,理由如下: 一、中國茶葉歷史悠久,文化燦爛,品牌故事的素材俯拾皆是; 二、茶葉的保健功效舉世公認(rèn),世界衛(wèi)生組織在推薦的六大保健食品中把 中國的茶葉位列第一,由此可見,茶葉的消費(fèi)市場(chǎng)非常巨大; 三、星巴克、小肥羊、麥當(dāng)勞等品牌模式的成功,為茶葉品牌的塑造極大的提供經(jīng)驗(yàn)借鑒; 四、中國的大國崛起已經(jīng)勢(shì)不可擋,隨著中國的世界影響力擴(kuò)大,全世界的消費(fèi)者在接受中國的同時(shí)必將接受來自中國的品牌和文化; 五、為消除長期影響和制約中國發(fā)展的城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì),政府已經(jīng)在著力進(jìn)行產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整,對(duì)涉及農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供很多優(yōu)惠和扶持政策。茶葉產(chǎn)業(yè)毫無疑問的位列三農(nóng)之列,將可以得到其他產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)無法享受的政策優(yōu)勢(shì)。 中國消費(fèi)者在期待茶葉品牌;世界的消費(fèi)者在期待來自中國的茶葉;中國經(jīng)濟(jì)的崛起需要品牌;世界文化的燦爛需要來自中國的品牌文化。。。。 作為茶葉企業(yè),能為我們國家的經(jīng)濟(jì)崛起做些什么呢?我們都在期待! |