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茶山連載︱這個(gè)地方被稱為西雙版納探訪古茶山的第一站
作者:  文章來(lái)源:  點(diǎn)擊數(shù) 0  更新時(shí)間:2020-09-10 16:55:28  文章錄入:葳盛茶業(yè)

有一定茶齡的茶客們都知道,中國(guó)西南邊陲的七彩云南,是普洱茶的原產(chǎn)地,當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理、環(huán)境、氣候等優(yōu)勢(shì),幾千年來(lái),孕育了遍布山林的古茶園,有著3000多年歷史的 古茶樹(shù)“錦秀茶祖”至今還矗立在云南的茶山。


云南的產(chǎn)茶區(qū)有成千上萬(wàn)個(gè)山頭村寨,很多村寨周?chē)加泄挪铇?shù),這些古樹(shù)茶香氣滋味風(fēng)格特點(diǎn)不盡相同,造就了普洱茶“一山一味,千山千味”的特色。


品不完的山頭,嘗不盡的滋味。


如果您第一次去西雙版納游茶山,建議第一站選在南糯山


西雙版納的古茶山集中在勐海和勐臘兩縣,被稱為“中國(guó)普洱茶第一縣”的勐海,是很多茶友探訪茶山必去的地方,而所選古茶山的第一站,就是距離景洪市最近的南糯山了。


南糯為傣語(yǔ),意為“產(chǎn)美味筍醬的地方”。據(jù)傣族傳說(shuō):很久以前,南糯山?jīng)]有名字,愛(ài)尼人在此居住,山上茶林山下竹,竹海連綿起伏。雨水下地,春筍破土,婦女們穿梭竹林間,挖筍做菜肴,多余部分制成“筍醬”。


曾有官員巡游至此,愛(ài)尼人以筍醬招待,官員被筍醬的美味折服,于是將其作為貢品。此后,傣族就把這山叫作“南糯山”,愛(ài)尼人也跟著就這么叫,就叫開(kāi)了。


南糯山坐落于勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐海縣城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度??梢蚤_(kāi)車(chē)上山直抵古茶園附近,徒步行走很短距離的路程,便可步入原始森林植被覆蓋下的古茶園。


南糯山不只是個(gè)茶山


南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說(shuō)當(dāng)年諸葛亮南征時(shí)曾在此種茶,雖系傳說(shuō),但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn),后來(lái)哈尼人遷入南糯山開(kāi)始種茶,南糯山半坡寨的茶王樹(shù)即是歷史的證明。


在民國(guó)和新中國(guó)成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國(guó)時(shí)期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開(kāi)發(fā)茶園時(shí)對(duì)古樹(shù)有一定的破壞。


南糯山之于普洱茶歷史的重要性,要從“茶王樹(shù)”說(shuō)起。1951年12月,在南糯山石頭寨發(fā)現(xiàn)了一棵樹(shù)齡達(dá)800多年的人工栽培型古茶樹(shù),由此,南糯山之名享譽(yù)中外。


茶王樹(shù)的發(fā)現(xiàn),不僅證明了南糯山是西雙版納歷史最悠久的種茶區(qū)之一,同時(shí)證明了中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,也是最早利用茶樹(shù)的國(guó)家。


南糯山古茶園


南糯山在勐海古茶山里,擁有至高的地位,為新六大茶山之一。南糯山植被保護(hù)完好,氣候條件優(yōu)越,得以保存下來(lái)的古茶園面積有約12000多畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。


這里的古茶樹(shù)主要分布在半坡老寨、多依寨、姑娘寨、竹林寨、石頭老寨、石頭新寨、丫口老寨等哈尼族村寨。其中,半坡老寨是南糯山古茶樹(shù)最多的寨子,南糯山的二代茶王樹(shù),就在半坡老寨。


南糯山以完好豐茂的原始森林植被而聞名,自古以來(lái)就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山和優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。南糯山的茶,論樹(shù)齡、論生態(tài),都是勐海縣的佼佼者。這里所產(chǎn)的茶滋味濃醇飽滿,茶湯清香怡人,帶有花蜜香,回甘較快,山野氣韻較顯。


南糯山,是茶客們探訪茶山的第一站。它不僅是萬(wàn)畝古茶園的代表,是世界茶樹(shù)的發(fā)源地,更是云南普洱茶發(fā)展史的見(jiàn)證者!

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