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端午節(jié)到了!別光顧著吃,喝一杯端午茶去去膩吧!
作者:  文章來(lái)源:  點(diǎn)擊數(shù) 0  更新時(shí)間:2020-06-25 15:18:24  文章錄入:葳盛茶業(yè)

一到端午節(jié),人們想到的便會(huì)是屈原。在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,屈原用自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國(guó)主義樂(lè)章。如今人們?cè)诙宋绻?jié)祭奠屈原,但端午節(jié)并非因屈原才產(chǎn)生,在我國(guó)關(guān)于端午節(jié)的傳說(shuō)很多,除去屈原外,伍子胥和曹娥的故事也廣為流傳。


端午節(jié)源于紀(jì)念伍子胥

關(guān)于端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō),是為紀(jì)念伍子胥。

伍子胥名員,是春秋時(shí)期(公元前770--前476年)楚國(guó)人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)伍子胥棄暗投明,奔向吳國(guó),助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,伍子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國(guó)大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。伍子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國(guó),夫差不聽(tīng),吳國(guó)大宰,受越國(guó)賄賂,讒言陷害伍子胥,夫差信之,賜伍子胥寶劍,伍子胥以此死。伍子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說(shuō):“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門(mén)上,以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

端午節(jié)源于紀(jì)念孝女曹娥


關(guān)于端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō),是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見(jiàn)尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書(shū)。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。

端午節(jié)源于古越民族圖騰祭祀


近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū),在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說(shuō)示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。


不論端午節(jié)是源于哪個(gè)傳說(shuō),如今的端午節(jié)更多的已經(jīng)成為我們團(tuán)聚以及享用美食的節(jié)日,中國(guó)人講究吃,端午節(jié)除了吃粽子,各地還有不同的美食,但大多都與時(shí)節(jié)相關(guān)。一些地方除了吃粽子以外,端午節(jié)還要喝雄黃酒。


喝過(guò)雄黃酒的人都應(yīng)該知道,雄黃的主要成分為硫化砷,具有抗菌與驅(qū)逐吸血蟲(chóng)的作用。但此物性"劇熱",所以飲雄黃酒后必然燥熱難當(dāng),必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭,總是泡一茶缸濃茶供家人飲用。過(guò)去紹興號(hào)稱錫半城,錫箔工人多達(dá)數(shù)萬(wàn)。端午節(jié)中午,箔坊主必置"五黃酒"宴請(qǐng)工人,下午例行休息。錫箔師傅多善飲酒,往往喝得酩酊大醉。主人照例泡有濃茶供他們解醉,故而端午節(jié)喝端午茶成為不可缺少的"時(shí)令茶",相沿成習(xí)。


隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,親人朋友相聚,必然會(huì)吃一些上好的食材,酒肉自然也是不可避免的,雖不是每一個(gè)地方都有喝雄黃酒的習(xí)俗,但過(guò)節(jié)團(tuán)聚飲酒,似乎已經(jīng)成為了中國(guó)人餐桌上必不可少的環(huán)節(jié)。而茶具備解酒去膩的功效,尤其是云南的普洱茶,了解普洱茶的朋友應(yīng)該知道,普洱茶作為早期茶馬交易中的重要流通貨物,深受藏區(qū)少數(shù)民族的喜愛(ài)。


藏區(qū)少素食,牧民們的飲食多以酒肉為主,長(zhǎng)期食用酒肉,若無(wú)刮油解膩的茶水相伴,那對(duì)藏區(qū)的牧民來(lái)說(shuō)是十分痛苦的事情,故而茶馬交易得以盛行。如今越來(lái)越多的人開(kāi)始了解和飲用普洱茶,相信這些在云嶺深處沉淀了數(shù)百年的茶葉,將會(huì)影響和改變更多的人!

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