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關(guān)閉窗口 “十人九胃”，說(shuō)的是大多數(shù)的人腸胃或多或少都會(huì)有點(diǎn)問(wèn)題。在很多人覺(jué)得喝茶傷胃，胃不好的人更不能喝茶。其實(shí)這是一種很深的誤解，腸胃功能正常和腸胃功能稍弱的人，只需要掌握正確的喝茶方法、選擇合適的茶類(lèi)就可以了。有嚴(yán)重胃病的，或者經(jīng)醫(yī)生診斷絕對(duì)不要喝茶的，還是乖乖遵醫(yī)囑。
喝茶養(yǎng)胃還是傷胃，關(guān)鍵就看你喝茶的方法對(duì)不對(duì)。
一、茶對(duì)胃有什么“刺激”？
茶對(duì)胃會(huì)造成一定“刺激”，這個(gè)“刺激”也不全是壞事。
一方面，茶中的一些活性物質(zhì)與胃蛋白結(jié)合，腸胃不好的人可能會(huì)有一點(diǎn)不舒服的感覺(jué)。不過(guò)，這也很可能是由于飲茶時(shí)間、飲茶濃度、飲茶量導(dǎo)致的。
另一方面，茶中的生物堿也能刺激胃液分泌，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲。比如進(jìn)食了油膩食物后，常出現(xiàn)胃脹、惡心等癥狀。而飯后半小時(shí)后飲杯茶，胃部就會(huì)感到舒暢。原因就是茶湯中的成分促進(jìn)了消化，緩解了胃部不適的癥狀。
二、胃不好的人怎么喝茶才養(yǎng)胃？
腸胃功能只要掌握好切合自身狀況的飲茶量和頻率，不用特別避諱哪一種茶類(lèi)。腸胃功能弱的人，則需要選擇性地喝茶。
不喝或少喝綠茶和生普。綠茶屬于不發(fā)酵茶，多酚類(lèi)含量高，生普的原料是大葉種，內(nèi)含物質(zhì)豐富。且這兩者茶性偏涼，飲這類(lèi)茶餓得很快，甚至容易出現(xiàn)“醉茶”，不少人都有這樣的經(jīng)歷。
選擇更為溫和的紅茶、熟普、老茶等。這些茶發(fā)酵程度較高，茶性更加溫和，喝起來(lái)腸胃更容易接受，同樣也適合老人和小孩。
三、傷胃的飲茶習(xí)慣，千萬(wàn)別犯。
病從口入，很多腸胃方面的問(wèn)題，往往都是吃出來(lái)的。再好的茶，喝不對(duì)也會(huì)傷胃。先別急著埋怨茶，先看看自己是不是犯了以下幾種錯(cuò)誤。
1、空腹喝茶
有的人有早上起來(lái)先喝茶的習(xí)慣，肚子里沒(méi)有東西緩沖，很容易刺激腸胃。廣東人喝早茶，都是要配很多的點(diǎn)心。我們平時(shí)喝茶，可以準(zhǔn)備一些茶點(diǎn)，諸如餅干、蜜餞之類(lèi)，可以避免“醉茶”，也是緩解胃部刺激的好方法。
2、喝濃茶
喝慣了濃茶的人，喝淡一點(diǎn)就會(huì)覺(jué)得不夠味。濃茶里面的浸出的各種成分也比較高，不僅對(duì)胃不好，還可能會(huì)促使心跳加速。泡茶的茶水比1:50左右，泡3分鐘以?xún)?nèi)，不可過(guò)濃。
2、喝太雜
喝茶喝得太雜跟吃東西吃得太雜一樣，對(duì)胃很不好。連續(xù)性地喝好幾種不同的茶，胃不好接受，建議喝完一種茶之后，稍休息一會(huì)再換茶，一次性連續(xù)最好不要超過(guò)三種茶。
3、喝冷茶
喝茶要溫度適宜，就像喝水一樣，喝溫水肚子是最舒服的。尤其是性涼的茶類(lèi)，喝冷茶會(huì)加重涼性。而過(guò)燙的茶對(duì)食道、胃部也不好，以入口不燙嘴為宜。
喝茶的智慧，其實(shí)與吃飯如出一轍。食物有寒熱，茶葉有涼溫；吃飯不能過(guò)飽，喝茶也不能過(guò)量?？偨Y(jié)出兩個(gè)詞，一是“適合”，二是“適度”。
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