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茶，位居世界三大飲料之首。茶起源于遠古，發(fā)于神農(nóng)，始于商周，產(chǎn)于西漢，傳于三國，興于唐宋，繼于元朝，盛于明清，臻于現(xiàn)代。茶道，即茶的道路、方向、理念及技藝等。
”茶道“一詞如何而來？
茶道是指導茶文化活動的最高原則。中國茶道帶有東方農(nóng)業(yè)民族生活氣息和藝術情調(diào)，追求清雅，向往和諧。茶道基于儒家的治世機緣，倚于佛家的淡泊節(jié)操，揚于道家的浪漫理想，借品茗倡導和、靜、德、怡、真的清和、儉約、謙潔、求真、求美的高雅精神。茶道精神是茶文化的核心，是指導茶文化活動的最高綱領，具有一定的民族性和時代性，涉及藝術、道德、哲學、宗教以及文化的各個方面，唐代茶道以文人為主體。
茶道這個詞從唐代至今已使用了一千多年，早在我國唐代就有了“茶道”這詞，例如《封氏聞見記》中：“只因鴻漸之論，廣潤色之，于是茶道大行。”唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”茶道最早起源于中國，南宋紹熙二年（公元1191年）日本僧人榮西將茶種從中國帶回日本，從此日本才開始普遍種茶葉。
在南宋末期（公元1259年），日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺取經(jīng)，交流了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”
宋代茶道追求借茶勵志的操守和淡泊清尚的風度。明代追求秉于性靈，回歸自然的境界。清代追求簡潔、明快，水、具、茶俱佳。
茶道的承載方式
“茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀，是一種修身養(yǎng)性的方式。它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進友誼，聯(lián)絡感情，靜心怡神，冶性修德，學習禮法，是怡情雅致的一種和美儀式。茶道最早源于華夏，中華兒女在唐代以前就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載。當時社會上很流行的一種社交活動是“茶宴”。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動的描繪。
在唐宋年間，人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗成的規(guī)矩和儀式。茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當深刻的認識。宋徽宗趙佶是一位茶飲的愛好者，他認為茶的芬芳品味能使人閑和寧靜、趣味無窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非唐人孺子可得矣。中澹閑潔，韻高致靜……”在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性，品味人生，達到精神世界的陶冶、凈化與享受。
茶道精髓：
茶道的精髓是文化，茶文化是一種“中介”文化，以茶為載體，以文化為靈魂，以能體現(xiàn)中國傳統(tǒng)思想道德、人文精神為宗旨。茶道文化的內(nèi)涵包括有關茶的禮儀、風俗、茶法、茶規(guī)、茶技、茶藝、歷史典故、民間傳說以及文學藝術、辭曲歌賦等。
茶道文化是一種綜合文化，涉及到建筑、音樂、舞蹈、繪畫、戲曲、服飾、飲食、醫(yī)藥等諸多個文化領域。茶道文化又是一種交際文化，是構建和保持人與人之間良好人際關系的手段。茶道是茶文化的核心，是具體的茶事實踐過程，同時也是茶人自我完善、自我升華理性思維的過程。茶人通過品飲而悟道，這種過程就稱之為茶道。簡言之，即品飲者對茶的感悟稱為茶道。茶道在很大程度上屬于修正范疇，需要實修實證，不僅要在“理”上認識，還要在“事”上修正，茶道文化是東方文化和人文精神的精粹，是古老的中華文明貢獻給全人類的寶貴財富。
大咖眼中的茶道精神
吳覺民：“茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料，因為茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或一種修身養(yǎng)性的手段。”
莊晚芳認為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。他把中國茶道的基本精神歸納為：“廉、美、和、敬”，他解釋說：“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。”
陳香白認為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶的過程，引導人們在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。他的茶道理倫可簡稱為“七藝一心”。
周作人則比較隨意，他認為：“茶道的意思，用平凡的話來說，可以稱作忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永久。”
臺灣學者劉漢介提出：“所謂茶道是指品茗的方法與意境。”
熊倉功夫從歷史學角度提出：茶道是一種室內(nèi)藝能。藝能是人本文化獨有的一個藝術群，它通過人體的修煉達到人陶冶情操完善人格的目的。
人本茶湯文化研究會倉澤行洋先生則認為：“茶道是通向徹悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。”
飲茶的好處
喝茶、品茶、茶藝的最高境界——茶道。喝茶：將茶當飲料解渴。品茶：注重茶的色香味，講究水質(zhì)茶具，喝的時候又能細細品味。最高境界——茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達到精神上的享受。
“茶道如月，人心如江”。茶道是茶文化的靈魂，每個愛茶人由于個人的經(jīng)歷和所處的環(huán)境不同，從而對茶道自有不同的認識和感悟。但有一點值得肯定，那就是返璞歸真，和誠處世，敬愛為人，珍愛人生。茶道精行儉德的人文精神，一為中和之道；二為自然之性；三為清雅之美；四為明倫之禮。所謂茶道，即關于茶的精神、理念、技藝、方向、道路、感悟與認可。簡言之，即品茗的方法與意境。
飲茶是一種身體的需要和精神的享受。通過飲茶使人獲得物質(zhì)與精神的享受與愉悅，從而達到個人情操的陶冶與品行的修養(yǎng)，在剎那間體會到謙、美、和、敬之真諦與永久，正所謂“道由心悟，境由心生”。有一個很好的意境，再加上用心靈去體悟茶道的玄妙感受，就能達到一種崇高的境界，正好比是：“月映千江水，千江月不同”。
有的“浮光躍金”；有的“靜影沉璧”；有的“江清月近人”；有的“水淺魚讀月”；有的“冷月無聲蛙自語”；有的“江清月明露禪心”；有的“疏枝橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”；有的“雨暗蒼江晚來晴，白云明月露全真”；月只一輪，印象各異。愛茶者，由于各人閱歷不同，心境不同，修養(yǎng)不同，思維方式不同，對茶道的感悟亦各有千秋。
茶道就文化內(nèi)涵而言，既有佛教圓通空靈之美，又有道教幽玄曠達之美以及儒家文雅含蓄之美。它在發(fā)展過程中吸收了佛、道、儒三教的哲學理論，并得益于歷代大批思想家、哲學家的繼承、創(chuàng)新、發(fā)展和推動。茶道在社會發(fā)展與實踐中，不斷地在豐富著其自身的內(nèi)涵，延伸著自身的領域，歷練著自己的生命，為一代又一代的社會人提供著精神食糧。
公司地址：云南省昆明市官渡區(qū)關上寶海路163號
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