★“滇茸”即云南最好的食材,由中國十大杰出書法家之一的單永欽老師親筆撰寫,寓意云南最好的東西。
★滇茸品牌是由英國皇家紅茶有限公司與昆明葳盛茶業(yè)有限責任公司形成戰(zhàn)略合作聯(lián)盟,葳盛茶業(yè)作為中國總代表而開發(fā)研制了滇茸系列紅茶。
★有人說,茶是草木最為豐美、飄逸脫俗的一部分,它生于天地之間,連接人與草木、人與自然之間的一座橋梁,它體現(xiàn)出的是自然和優(yōu)雅的心境。一杯茶,有芳香縈懷,看似尋常入鼻的醇香,由苦及甘,在品味中漸次展現(xiàn)。舉杯時的千般滋味,放下時的甘厚綿長。自以為品茶如品人生,甘苦同味,冷暖自知。
★不同的茶,猶如不同的人,所有的思緒就飄浮在茶中的韻味里。茶如人生,人生如茶。人品、茶品、文品,三品協(xié)調(diào)發(fā)展。清鮮的苦澀透著靜靜的回甘,淡淡的感覺蘊含輕柔的美妙,并非清高的渺遠,它是真實、完整、盈溢的擁抱和極度的生活化。那淡淡的回憶和淡淡的芳香,都是那草本自然釋放的清馨。
★“滇茸”系列紅茶,其原料選自云南瀾滄江流域原生態(tài)無污染的大葉茶菁,按傳統(tǒng)工夫紅茶制作工藝精制而成,滋味醇厚,散發(fā)紅茶口感的同時融入了云南喬木古樹茶的獨特韻味,持久耐泡度非常明顯。滇茸紅茶屬于大葉種茶類的工夫茶。其品質(zhì)特點:條索肥壯緊結(jié)、重實勻整、色澤油潤紅褐,絨毫較多;湯紅艷亮;滋味濃醇,果香豐富、高揚馥郁,回味悠長,風韻迷人。
★《紅樓夢》里的妙玉對茶曾有妙論,“一杯曰品,二杯為解渴,三杯就是飲驢了”。所謂品茶,真正的“品”,品的是一種心境、一種文化、一種精神。但真要擇一處高山流水或曲徑通幽的飲茶之所,細細布好那精致的茶席,用最講究的茶葉、最講究的茶器、最講究的水,以至要有好的契合情景的音樂,好的詞賦,好的茶人,來從頭到尾慢慢詮釋茶的精妙。
★紅茶味甘、性溫,可養(yǎng)人體陽氣;暖胃、促進食欲的功效特別適合虛寒體質(zhì)的人。特別是秋冬,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”。
★紅茶能促進人體血液循環(huán)和新陳代謝,有效消除疲勞。因而秋冬天喝茶以紅茶及普洱熟茶為上品。不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶,覺得它的味道過于苦澀,似乎少了茶的輕逸之感。但是,紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重是它的特色,也是它的好處,特別適宜秋冬季節(jié)飲用。同樣是茶多酚,紅茶與綠茶相比有什么特點呢?人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)———茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
云南工夫紅茶——滇茸是一種清高、喜悅的意境同時也是一種生活方式!
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