惠女
一滴一世界,一葉一滋味。
品,一段歷史。
飲,一種意境。
普洱,這個(gè)詞目前越來(lái)越多的人在認(rèn)識(shí)它,熟悉它。它不僅走進(jìn)了人們的視線,也走進(jìn)了人們的生活,還伴隨著人們的一生。近幾年,由于普洱茶名聲鶴起,普洱茶的保健功效也有越來(lái)越多的人熟知。為此,很多人不僅喜歡喝普洱茶,而且對(duì)普洱茶收藏也特別熱衷,可以說(shuō),收藏普洱茶已成為部分人的摯愛(ài)和追求。
午飯后,進(jìn)來(lái)兩位陌生人,簡(jiǎn)單招呼后,坐下來(lái)。慢聊之后才知道是在附近工作,說(shuō)很早就想來(lái)了,知道你們這有很多茶,環(huán)境又好,今天是趁著午間休息來(lái)品品你們公司的茶。我說(shuō)好啊,那今天就品下我們的布朗古茶吧。
燒水,撬茶,配合很默契,不一會(huì)兒,茶出湯了,茶香四溢,湯色透亮,喝至第二泡時(shí),香氣悠揚(yáng),滋味淳和,回味悠長(zhǎng),杯底留香。來(lái)者說(shuō)回味的說(shuō)這茶不錯(cuò),茶藝師小鄭就告訴茶友說(shuō)我們的布朗古茶是采用簡(jiǎn)單而古樸的特種棉紙包裝,深有韻味,特選用喬木大葉種曬青毛茶為原料,按照普洱茶傳統(tǒng)制作工藝壓制而成。此時(shí)茶友也開(kāi)始慢慢聊起來(lái),他說(shuō):“這布朗山的歷史也算悠久,在康熙年間就是上貢的極品。只是由于一些原因,后來(lái)不被世人所知。古代布朗先民是最早在西雙版納居住的土著民族,自稱濮人,也是最早種植茶樹(shù)的民族。
據(jù)說(shuō)布朗族為古代濮人后裔,可以說(shuō)是茶藝的始祖,他們是最早栽培、制作和飲用茶葉。但是不知道是什么原因他們一直就生活在高山,而不是平壩里;椐一些版納的笑話講:當(dāng)傣族先民來(lái)到版納的時(shí)候,為了爭(zhēng)奪壩子,和古布朗族先民打仗,結(jié)果就把古布朗族先民趕到深山里面去了。”
大家也產(chǎn)生了更濃的興趣,優(yōu)雅的環(huán)境,古樸的家具,就著茶香,漫品之間,我們都學(xué)到了不少知識(shí)。真可謂品布朗茶的歷史,飲布朗茶的深厚韻味。
不覺(jué)中,茶湯色已轉(zhuǎn)淡,但仍然回甘,生津。茶友看看時(shí)間,忽然察覺(jué)時(shí)間已晚,他說(shuō):“我想最多半小時(shí)就喝淡了。怎么就過(guò)了一個(gè)小時(shí)了,這都泡了多少泡了呀。”迅速起身,讓我們趕快幫他準(zhǔn)備一些,他說(shuō)要帶回去慢慢品。說(shuō)了些感激的話語(yǔ)之后,就離開(kāi)了。
|