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什么是潮汕爐?
作者:  文章來(lái)源:  點(diǎn)擊數(shù) 88  更新時(shí)間:2007-10-11 11:46:34  文章錄入:wzysky

潮汕爐是燒開(kāi)水用的火爐。小巧玲瓏,可以調(diào)節(jié)風(fēng)量,掌握火力大小,以木炭作燃料。此爐在現(xiàn)代亦使用較少。茶藝館里,所見(jiàn)到的有三種燒水用具。一種也是紫砂的小爐子,爐內(nèi)可放置小小的固體酒精燈,配合大的紫砂壺?zé)?。仿佛也有燒蠟的。但是,無(wú)論是固體酒精還是蠟,需注意不能有味道和煙;一種是可保溫電熱器,不銹鋼壺置電熱板上;另一種則是磁感應(yīng)燒水器,玻璃壺(底部是不銹鋼?)放在感應(yīng)盤(pán)上。這三種用具,以紫砂爐配紫砂壺最有意境,合乎品茶之道,只是較重而易損壞,不方便攜帶至遠(yuǎn)處。