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周退密先生題、寇丹先生制壺刻字的“真味”、“回甘”兩款壺。（資料圖）
從古及今，壺緣故事引人入勝，文人大家與制壺大師聯(lián)袂合作佳話，又借茶緣、壺緣構(gòu)筑了件件灼灼生輝的作品與傳播了人之相敬相親的和諧篇章。尤其是后者，自清代中期書(shū)畫(huà)家陳鴻壽等一批文士與制壺者結(jié)合，提升了紫砂壺的文化品位，傳播了中華傳統(tǒng)的道德文化和健康的審美情趣。自此以降，紫砂壺不再是一件普通的飲茶工具，而成為一種文化載體，有的人就是因?yàn)樽仙皦厣系目套钟|動(dòng)心境而購(gòu)之藏之，若壺是至親好友或被人敬仰的大家所制，金錢(qián)退卻之后，情感涌上前來(lái)，更是壺內(nèi)乾坤，壺外洞天了。
最近，曾任上海三所大學(xué)的教授，94歲的著名詩(shī)詞、書(shū)法大家周退密先生題了“真味”、“回甘”兩件壺款，請(qǐng)73歲的茶文化研究者寇丹先生制壺刻字，也是當(dāng)代佳話。
寇丹先生為“真味”壺去宜興丁蜀鎮(zhèn)三次，選用現(xiàn)在藏量很少而縮水率最高的朱紅泥，經(jīng)三次進(jìn)窯燒成一把棗紅色的杯壺。因?yàn)檫@種泥對(duì)爐溫極其敏感，能順利燒成，對(duì)正在住院治療的趙老來(lái)說(shuō)是頗為吉祥，寇丹先生感到很高興。另一把“回甘”，他用了紫砂泥中的清水泥制成傳統(tǒng)橋形紐、釘三足的石瓢壺，因?yàn)橹芾蠂诟酪诹硪幻婵躺袭?huà)，寇丹先生想了一下就以刀代筆刻了一株古松和兩柄靈芝，并依周老“回甘”原意，刻上“冰雪過(guò)后有回甘”的款。壺底銘“寇丹敬刻”四字，以表示對(duì)歷盡滄桑又睿智依然的周老敬仰之情。
退密先生十分愛(ài)茶及紫砂壺。紫砂壺質(zhì)地古樸純厚，不媚不俗，與文人氣質(zhì)相近，文人玩壺，視為“雅趣”，品茗賞壺是“風(fēng)雅之舉”。古人甚至說(shuō)紫砂壺“溫潤(rùn)如君子，豪邁如丈夫，風(fēng)流如詞客，麗嫻如美人，葆光如隱士，瀟灑如少年，短小如侏儒，樸仁如仁人，飄逸如仙子，廉潔如高士，脫俗如衲子?！逼涿钐幷姹M道其中矣。
退密先生在他創(chuàng)作的大量詩(shī)詞中，說(shuō)到茶的佳句極多。如，“茶隨名士飲，酒減少年狂”、“瀹茗談風(fēng)月，尋章役肺肝”、“別館寒香春意動(dòng)，圍爐瀹茗作詩(shī)人”、“遠(yuǎn)札故人同入夢(mèng)，釅茶情話共開(kāi)杯”、“傾杯云在酒，篆筆茗生煙”、“密語(yǔ)溫存渾似夢(mèng)，茗煙輕飏薄如云”、“活水烹茶蘇學(xué)士，曉晴得句玉溪生”、“百日放歌情浩浩，孤燈讀史意昭昭，圍燈煮茗愛(ài)良宵”、“對(duì)客惟談農(nóng)事，持家喜有茶壺”、“參透茶禪禪榻畔，能健飯，了晨昏”、“紫金庵里，碧螺春茶談娓娓”、“何堪又，山房啜茗，句共朱爐清”等等。他甚至稱(chēng)贊被錢(qián)鐘書(shū)譽(yù)為“詞仙”的湖州布衣詞家許白鳳先生是“小令清空兼淡雅，愛(ài)他高品如茶”，簡(jiǎn)直是茶如其人了。
退密先生是一位大家，他愛(ài)詩(shī)詞，又把詩(shī)和茶緊緊地融在一起。他說(shuō)：“論茶亦頗似論詩(shī)，入口惟求苦澀宜。待到茶禪三參后，詩(shī)情蘊(yùn)藉正在茲。”真是直道其心。
我專(zhuān)程到湖州寇丹先生家中把兩把紫砂壺捧了回來(lái)，他說(shuō)：“‘真味’與‘回甘’這兩款壺處在周老之手，我想想是很有道理的。近100年來(lái)，周老自己碰到的、看到的、聽(tīng)到的事還算少嗎？他平平安安地過(guò)來(lái)了，假如沒(méi)有一個(gè)‘真’字，他過(guò)得來(lái)嗎？這個(gè)‘味’字唯有他自己體會(huì)最深，別人是無(wú)法想像的。他的晚年安定了，昨非今是，‘回甘’來(lái)了。他說(shuō)的是茶湯之味也是人世之味。請(qǐng)你把壺親自送到他手上讓他高興，并代我向他問(wèn)好。”
“真味”、“回甘”道盡人生。我想，我們從周老、寇丹先生身上不亦感到有喝不完的茶，品不盡的味和壺外之茶，味外之味嗎？為此，我特作拙詩(shī)一首：
題周退密書(shū)寇丹刻紫砂壺
艷說(shuō)丹壺草寇名，此中真味淡然生，杏花疏影俏婷婷。
賢者風(fēng)期蘭若靜，茶人天趣水猶清，云痕香雪聽(tīng)禪聲。
有必要提一下，這里稱(chēng)寇丹先生為“草寇”是因?yàn)樗猿笆恰拔膱?chǎng)草寇”，又因他喜制朱紅泥壺，韓國(guó)人把他的壺稱(chēng)為“丹壺”，所以，就是“艷說(shuō)丹壺草寇名”了。
最近，周退密先生看到壺后，十分高興，來(lái)信評(píng)價(jià)說(shuō)：“古色古香，畢竟不凡?！辈⒃疲骸俺锌艿だ蠋煼ㄖ啤馗省?、‘真味’倆壺見(jiàn)贈(zèng)，詩(shī)以見(jiàn)意，并謝永祥詞人，次《浣溪沙》原韻，博璨正。
真味回甘兩可名，黝然色相此中生，道人怎的擁娉婷。
續(xù)句每當(dāng)殘夢(mèng)斷，凝思長(zhǎng)藉一壺清，疏簾瀹茗聽(tīng)蟬聲?！?/p>