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“鐵觀音王國”是怎樣崛起的
作者:  文章來源:  點擊數 110  更新時間:2007-09-26 15:22:45  文章錄入:wzysky

  中國茶城網消息  去年春節(jié)期間,福建省委書記盧展工在泉州地區(qū)調研時,贊譽安溪鐵觀音獨具“觀音鐵韻”,這既是充分肯定安溪鐵觀音作為中國名茶,具備信得過、靠得住、過得硬的特異品質;又是期許殷殷,道出培育創(chuàng)立安溪鐵觀音品牌非一日之功,保護發(fā)展安溪鐵觀音品牌更是任重道遠。

 

 ?。玻埃埃纺辏丛拢保度?,人民日報***版刊發(fā)該報記者采寫的長篇通訊,把人們關注的目光再次吸引到曾經因窮而“聞名”天下的福建省安溪縣。
  與10年前截然不同的是,安溪這次不再因窮“聞名”,而是像一位在挑擔健步前行的巨人,她一頭挑的是工業(yè),壯大了縣力;另一頭挑的是茶業(yè),富足了百姓。巨人之所以步伐矯健,主要的原因是兩頭重量均勻。
  安溪茶業(yè)創(chuàng)下全國產茶縣諸多第一:約為3.3333億平方米(50萬畝)的茶園,全國第一;年5萬噸的產量,全國第一;茶葉平均價為全國第一;茶業(yè)受益人口、茶農年人均收入,全國第一;“安溪鐵觀音”首摘全國茶葉類“中國馳名商標”,全國第一。
  前來安溪采訪的記者說:安溪茶農是中國最幸福的農民。“滿山茶樹滿山金”,鐵觀音成為安溪茶農改變命運的搖錢樹。因茶致富的安溪縣,實現了貧困脫帽、進入福建省經濟發(fā)展十佳縣、躋身縣域經濟基本競爭力全國百強縣和中國最佳投資潛力中小城市的歷史性跨越。
  彈指一揮,安溪巨變。安溪縣域特色經濟的發(fā)展模式,引起世人的廣泛關注。安溪茶業(yè)發(fā)展的成功經驗,對今天***“三農”問題、推進社會主義新農村建設,具有一定的借鑒意義。就此,筆者專程趕赴安溪,采訪中共安溪縣委書記尤猛軍。
  尤猛軍自1997年起,先后擔任安溪縣委副書記、縣長、縣委書記,10年來,他見證、參與并推動安溪茶業(yè)經濟的歷史性發(fā)展。訪談中,尤猛軍談笑風生,從他對安溪這片飄香土地的一腔熱忱與深情中,我們真切感受到歷任安溪縣委、縣政府順應世界潮流、因時善變的戰(zhàn)略眼光,真切感受到百萬安溪人民對幸福美好生活的熱盼與安溪鐵觀音王國崛起的必然。
  突圍,從清醒的認識開始
  安溪是中國烏龍茶之鄉(xiāng),而鐵觀音的發(fā)現與培育,更是安溪人民對人類文明史的巨大貢獻。
  進入新的世紀,面對國際國內茶業(yè)發(fā)展的嶄新格局,千年安溪茶業(yè)將何去何從?這是擺在安溪縣委、縣政府和108萬安溪人民面前的一個重大課題。
  千年安溪茶業(yè)必須在突圍中浴火重生?;仡櫚蚕铇I(yè)10多年來不平凡的發(fā)展歷程,尤猛軍感受尤深,這位年富力強的縣委書記,無論對國際茶界形勢,還是對國內市場競爭,抑或是安溪茶業(yè)所面臨的困境,都十分關注。善于學習,敏于發(fā)現和思考的習慣,加上豐富的基層工作經驗,使他在面對問題與困難時,顯得胸有成竹。
  尤猛軍指出,20世紀90年代以來,隨著世界經濟一體化進程的加快,各國文化在合作交流中互相撞擊,相互融合,逐漸形成了多元共存的世界消費新時尚。茶葉作為一種和咖啡、可可并稱的世界性自然飲料,人們對其質量、衛(wèi)生及品牌形象的要求,也日益嚴格,國內外市場競爭日趨熾熱化。
  日本、歐盟相繼對進口烏龍茶筑起了近乎苛刻的“綠色壁壘”。繼2005年8月1日實施新的茶葉檢測標準后,歐盟又于2006年1月1日實施食品及飼料安全管理新規(guī),進口茶葉農殘的檢驗項目從原來的193項增加到210項。2006年5月29日,日本施行肯定列表制度,進口茶葉農殘檢測項目從71項增加到276項,并把茶湯檢測法改為全茶溶劑檢測法。尤猛軍分析,安溪茶葉要更好地融入世界茶葉消費潮流,就要突破西方發(fā)達國家設立的種種“綠色壁壘”。
  國內茶葉市場同樣不平靜。尤猛軍說,隨著茶葉經濟的發(fā)展,國內六大茶類群雄并起,割據一方。20年前,國內名優(yōu)茶的市場總容量不過萬噸,而現在,名優(yōu)茶的市場銷量已超過20萬噸。近年來,浙江、云南、四川等茶葉大省紛紛加入投入,扶持當地茶業(yè)拓展市場。綠茶、紅茶、普洱茶重振市場雄風,攻城略地,不斷擴大國內茶飲品的市場份額。在“數量”的迅速擴張中,國內茶葉出口開始遭遇到較嚴重的“效益”問題,市場無序混戰(zhàn),低效益、粗放型的發(fā)展,嚴重影響中國茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,安溪烏龍茶也深受其害。
  尤猛軍指出,安溪茶業(yè)發(fā)展同樣面臨著重重困境。經歷20世紀90年代末市場大洗牌后的安溪茶業(yè),雖然已經具備了一定的知名度,占領了一定的市場份額,但卻是有品名無品牌,茶葉分散生產經營,一家一戶的小農經濟缺點暴露無遺,單憑經驗組織生產經營,在風云變幻的茶葉大市場中,缺乏應變能力,無力抵御市場風險。
  不產茶的美國、英國,卻生產出暢銷全世界的“星巴克”和“立頓”紅茶。英國的“立頓”紅茶,每年銷售360億個茶包、7萬噸茶葉,年銷售額28億美元,產品打入110多個國家。而1998年的安溪,茶葉總產量才1.25萬噸,行業(yè)總產值不夠3億元,與中國最大的烏龍茶生產基地縣稱謂極不相稱。
  尤猛軍認為,盡管安溪茶業(yè)發(fā)展面臨著種種困難和問題,但其作為民生產業(yè)的本質屬性,注定與百萬安溪人民的命運緊密相連,息息相關。他指出,千年安溪茶業(yè)要沖出重圍,一往無前,實現更高層次的騰飛,必然要走“大茶業(yè)”戰(zhàn)略之路,從容應對市場風云。而20世紀90年代以來,歷屆安溪縣委、縣政府均從茶業(yè)的民生屬性出發(fā),不回避安溪茶業(yè)存在的問題,樹立以市場為導向的茶業(yè)新發(fā)展觀,積極構建適應國際國內茶界業(yè)態(tài)的新市場主體,最終實現安溪茶產業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。


  尤猛軍強調,市場瞬息萬變,任何一點疏忽都可能使安溪茶業(yè)重新回到起點,百萬安溪人民的幸福之源將枯竭流。縣委、縣政府對此高度重視,今后一段時期,仍然要從全球戰(zhàn)略高度出發(fā),主動融入世界茶葉經濟大潮中,應對挑戰(zhàn),趨利避害,開拓創(chuàng)新,奮發(fā)有為,推動安溪茶產業(yè)又好又快地發(fā)展。屹立千年的安溪茶業(yè),必將在新的世紀再創(chuàng)輝煌,持續(xù)發(fā)展。
  發(fā)展,來自堅持不懈的追求
  始終堅持正確的理論指導,是任何產業(yè)蓬勃發(fā)展并立于不敗之地的重要源泉。安溪茶業(yè)在安溪整個國民經濟中居于什么位置?安溪縣委、縣政府又是如何審時度勢,務實創(chuàng)新,將安溪茶業(yè)做大做強,從最初的當地特產發(fā)展成為全國性的品牌,走出一條縣域特色經濟發(fā)展路子的?
  在尤猛軍的清晰描述中,我們強烈感受到,茶葉與安溪農民互為依存的血肉關系,茶業(yè)經濟之于安溪經濟舉足輕重的重要性。以1997年為例,當年,安溪茶業(yè)產值占全縣農業(yè)產值的1/4,占全縣財政收入的1/5。全縣百萬人口21萬多個農戶中,80%涉茶、涉茶人口幾近80萬。而80萬人的溫飽問題無疑是個天大的問題,不可等閑視之。
  安溪的民生大計牽掛著中央、省、市各級各部門和各位領導的心。1997年,時任全國人大常委會副委員長的王漢斌、國務委員吳儀,先后在新華社反映的應給予安溪茶葉自營出口權的內參上批示。國家外經貿部及時派人前來安溪調查,當年促成有關部門放權給安溪茶葉出口權。
  歷屆安溪縣委、縣政府領導深入茶鄉(xiāng),調查研究,訪貧問苦;走出縣門,參觀考察,謀劃良策。從而,確立實施“茶業(yè)富民”發(fā)展戰(zhàn)略的目標,把茶業(yè)作為安溪縣的民生產業(yè)和支柱產業(yè),列為全縣農民脫貧致富的“一號工程”。經過陣痛痙攣,經歷低迷低谷,安溪茶業(yè)終于在安溪經濟的大盤中找到了位置,安溪鐵觀音也從此邁開譜寫新篇章的步伐。
  尤猛軍認為,安溪茶業(yè)的發(fā)展史,就是一部追求變革追求創(chuàng)新的興茶史,始終貫穿著一種與時俱進的精神品格。明清時期,安溪有幾項發(fā)明創(chuàng)造,震撼中外茶界。清初,安溪茶農首創(chuàng)獨特的采制工藝,并因此在中國茶葉大家族中增添一位新成員———“烏龍茶”。乾隆年間,安溪人民發(fā)現培育鐵觀音品種,此后,安溪人對鐵觀音的品種選育、茶樹繁殖、茶葉制作等的研究,從未間斷過。短穗扦插、無性繁殖等先進經驗,都是安溪人對世界茶史的重大貢獻。
  尤其是20世紀90年代末以來,歷屆安溪縣委、縣政府在安溪茶業(yè)發(fā)展中,正確處理好“變與不變”的關系。“不變”的是,始終把“茶業(yè)”當作富民牌來打,一以貫之實施“茶業(yè)富民”發(fā)展戰(zhàn)略;“變”的是,根據茶業(yè)發(fā)展的不同階段,適時提出不同的發(fā)展思路,采取不同的發(fā)展措施,推動安溪茶業(yè)不斷發(fā)展進步,引領國內茶業(yè)界新潮流。
 ?。保梗梗纺甑桨蚕温毜挠让蛙?,參與和謀劃安溪茶業(yè)不同階段的發(fā)展思路,對歷屆安溪縣委、縣政府啟動安溪茶業(yè)“二次騰飛”而采取的一系列發(fā)展措施,他記憶猶新,娓娓道來:
 ?。保梗梗改辍玻埃埃澳辏蚕h委、縣政府提出并實施茶業(yè)發(fā)展“三步走”發(fā)展思路,即第一步“創(chuàng)名牌,拓市場”;第二步“保名牌,抓質量”;第三步“建市場,組集團”。隨著約6666萬平方米(10萬畝)集中連片優(yōu)質鐵觀音基地和4000萬平方米(6萬畝)茶葉綠色食品基地的建成,安溪茶業(yè)初步實現產品結構的科學調整。 
  2000年~2002年,提出“建基地、提品質、拓市場”發(fā)展思路,實施著名的“2112”工程,即建設1.3333億平方米(20萬畝)無公害示范基地、約為6666萬平方米(10萬畝)優(yōu)質鐵觀音基地、約為6666萬平方米(10萬畝)綠色食品基地和1333萬平方米(2萬畝)有機茶基地,保證茶葉質量衛(wèi)生、安全、優(yōu)質,為日后做大做強茶產業(yè)提供了堅實的物質基礎。
 ?。玻埃埃衬?,確立并實施“茶業(yè)產業(yè)化推進工程”,及時引導安溪茶農走“基地建設規(guī)?;a品加工專業(yè)化、質量監(jiān)督標準化、市場管理規(guī)范化、服務保障社會化”之路,大幅度提高茶葉生產的集約化水平。
 ?。玻埃埃茨辏岢?ldquo;以生態(tài)化思維抓茶葉生產、以工業(yè)思維抓產業(yè)鏈延伸、以品牌化思維抓市場營銷”的發(fā)展思路,在茶業(yè)產業(yè)化的實踐上下工夫,做大做強特色優(yōu)勢產業(yè),使茶業(yè)經濟成為農民收入的最主要增長點。
 ?。玻埃埃的?,順應國際綠色飲品消費潮流,提出“綠色、品牌、誠信、文化”發(fā)展思路,創(chuàng)立綠色品牌,堅持誠信立市,豐富文化內涵,促進安溪茶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
 ?。玻埃埃赌辏敯蚕枞~摘取中國茶界首枚“中國馳名商標”,成為外商最喜愛的中國農產品品牌時,尤猛軍又代表縣委、縣政府向全體茶農茶商發(fā)出號召,樹立“安溪鐵觀音·和諧健康新生活”全新興茶理念,新理念涵蓋“生態(tài)、健康、文化、品牌、素質”五大工程,成為全國茶業(yè)界落實科學發(fā)展觀的先人之聲。
  循著這樣的思路,我們清晰地發(fā)現,在“茶業(yè)富民”發(fā)展戰(zhàn)略的正確指引下,新世紀安溪茶業(yè)發(fā)展始終連接著“質量”、“市場”、“品牌”、“文化”這樣一條主線。歷屆安溪縣委、縣政府拾級而上式的引導,使安溪茶葉從粗放型生產、經營步入精耕細作、集約經營軌道,水到渠成之時,安溪縣把產品變?yōu)槠放?,把品牌變成文化?br />   當安溪鐵觀音出名后,全國產茶縣紛紛前來學習取經之時,聰明而又清醒的安溪人知道,水滿則溢,驕兵必敗。于是,今年2月28日,在全縣三級干部會議上,尤猛軍又開始拿安溪茶業(yè)的短處開刀,要求全縣上下牢記省委盧書記對安溪茶業(yè)的重托,永葆“觀音鐵韻”飄香,實現以下四個突破:一是組織管理上突破;二是產業(yè)鏈延伸上突破;三是品牌自我保護上突破;四是提高茶葉質量上突破。
  尤猛軍認為,安溪茶業(yè)能在今天煥發(fā)出勃勃生機,與教育事業(yè)的發(fā)展有著驚人的相通之處。這是一個長期積累的過程,離開千年茶業(yè)發(fā)展的積淀,離開黨的改革開放政策,離開百萬安溪人民強烈的發(fā)展愿望、創(chuàng)新意識和創(chuàng)造激情,安溪茶業(yè)不可能大放異彩,一枝獨放。
  尤猛軍指出,歷屆安溪縣委、縣政府都以民為本,民生為先。安溪茶業(yè)發(fā)展每個階段思路的適時提出,都是正確處理好“全局與局部”、“歷史與現實”、“政府主導與群眾創(chuàng)造”關系的結果。從這番話中,我們可以強烈感受到,主政一方的黨委領導,一名茶葉工作者,忠誠于腳下土地的民本情懷和時刻保持著的冷靜思考。 
  變化,得益于創(chuàng)新的運作
  黃金是財富的象征,歷朝歷代都不乏夢想“點石成金”的人,如劉安、漢武帝、王莽等,這些人組織了一大批人才,耗費大量的時間、資金用于煉金術,但最終除了得到一些鋅銅合金,色如金而無金性的“偽金”,幾乎一無所獲。
  坐在尤猛軍面前,面對這位臉龐上寫滿堅毅果敢的縣委書記,我們突然就有了答案:歷屆安溪縣委、縣政府正是安溪茶業(yè)的“點鐵成金”之手。正是這雙“點鐵成金”之手,將一篇茶葉文章寫深寫活寫出境界!安溪縣委、縣政府創(chuàng)造性的“點鐵成金”,不僅讓鐵觀音聞名中外,更讓鐵觀音造福百萬安溪人民。
  如今的安溪,已經和鐵觀音的名字緊緊聯系在一起。安溪鐵觀音已經成為廣大公眾所熟悉的,并享有較高知名度和信譽度的中國民族品牌。市場調查查明,60%以上的茶葉消費者在購買鐵觀音時,首選貼有安溪鐵觀音標志的產品。安溪鐵觀音承載茶品本身的人文理想,已走入千家萬戶,造福民生福祉。
  而安溪,也因為鐵觀音而聞名天下。更重要的是,10年前,安溪茶賤傷農,農民人均收入僅3345元;10年后,安溪因茶致富,80萬安溪人從中受益。2006年,安溪農民人均純收入5781元,其中茶葉收入3100元,占53.6%。
  茶葉改變了安溪農民的生活,也改變了農村的面貌。尤猛軍提供一個具有充分說服力的數據:2007年初,全縣擁有存款余額76億元,而2000年只有29億元;去年秋季他到產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)感德調研時發(fā)現,一個槐植村,年收入在10萬元以上的農戶,占相當大比例!
  尤猛軍認為,跨越式發(fā)展的安溪茶業(yè)引起的“共振”效應,不僅僅是包裝印刷、機械制造、交通運輸等關聯產業(yè)的興旺發(fā)達,更重要的是改變安溪人固有的傳統(tǒng)思想觀念,豐富新時期安溪精神的內涵。
  昔日,安溪茶農“等、靠、要”思想嚴重,小農意識讓他們走不出自然和思想和大山。如今,安溪茶農超越了自然的狹窄天地,認識自然的山與海;超越了精神的狹窄天地,認識了人不斷開拓廣闊空間的無窮潛力。他們在市場經濟的大潮中搏擊風浪,把鐵觀音茶店開到世界各地,完成由傳統(tǒng)茶農向現代茶商的角色蛻變。據統(tǒng)計,在全國各地營銷茶葉的安溪人超過10萬人,實現了“哪里有茶葉市場,哪里就有安溪人”的目標??梢院敛豢鋸埖卣f,安溪茶葉已在國內茶葉市場占據主導地位!
  尤猛軍有個深切的體會:群眾的力量永遠是最偉大的,作為政府,最重要的是如何激發(fā)這種力量。安溪縣委、縣政府在經濟社會各項事業(yè)中,同樣運用“點鐵成金”的辦法,不斷拓寬思維和視野,善于創(chuàng)新,巧于創(chuàng)作,創(chuàng)造一個又一個的奇跡:
  放寬民間資本投資領域,建成城東水閘橋,形成一個長10多千米、寬250米的循回湖面,開發(fā)水面旅游,大大改善了城區(qū)生態(tài)環(huán)境,提高了城市品位;
  在規(guī)劃建設“大龍湖”兩岸防洪堤時,別出心裁地在兩岸花崗巖護欄上,精選、鐫刻了先秦以來7000多首古詩詞,形成全國獨一無二的“十里詩廊”景觀;
  建成城區(qū)二環(huán)路,使城區(qū)面積由6.8平方千米,拓展至15平方千米,人口增加到18萬人;
  在全國開創(chuàng)縣級自籌資金建設高速公路的先河,安溪至廈門高速公路作為沈海高速的復線,已經正式納入國家高速公路網的規(guī)劃建設中;
  規(guī)劃面積50平方千米,總投資達5億元的龍橋工業(yè)園,已是安溪縣最具發(fā)展?jié)摿Φ墓I(yè)園之一。有誰想到,幾年前,這里是全國最大的崩崗地質災害區(qū)?
  安溪藤鐵工藝從無到有,從零到一個產業(yè),擁有工藝品企業(yè)400多家,加工點3000多個,年產值達27億元,年出口創(chuàng)匯2.87億美元,占全國同類產品出口額的40%;
 ?。玻埃埃赌?,安溪全縣新型農村合作醫(yī)療參保人數85萬人,參保率90.08%,均居全省第一;
 ?。玻埃埃澳辏蚕h高考本科上線人數643人,2006年達到4284人,教育綜合競爭力位居全省第三位;
  進入新世紀的安溪,甩開貧困帽,走上陽關道,縣域經濟在發(fā)展中加速,跨越式發(fā)展不斷創(chuàng)造歷史最好。而創(chuàng)造奇跡的是善觀時變、創(chuàng)新創(chuàng)作、奮發(fā)有為的安溪縣委、縣政府,是團結拼搏、自強不息、明禮誠信的百萬安溪人民。
  鐵觀音是天賜神樹,安溪是神奇的大地。這片神奇飄香的土地,每天都在創(chuàng)造風景,每天都在誕生希望,我們觸摸到安溪古老茶鄉(xiāng)跳動的時代脈搏。采訪尤猛軍的時間雖然短暫,但我們已經找到安溪鐵觀音王國迅速崛起的秘密之所在。