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關(guān)閉窗口 與岳窯隔江相望的長沙窯，位于長沙市望城縣銅官鎮(zhèn)，故又稱銅官窯。
長沙窯初唐始興，中晚唐隨茶飲的普及而聲名鵲起。其產(chǎn)品以產(chǎn)量高、價格低、分布廣、新品迭出而著稱，不僅風行海內(nèi)，且大量出口海外。其工藝則以釉下彩繪和書寫詩句題記為兩大特色。
長沙窯出土茶具中最多的為茶碗，近年出土有兩款書有題記的“茶碗”實物尤為可貴。
一為圓形斂口碗，釉下褐彩青瓷，唇沿較厚，碗心書醬色“荼宛”二字，外罩青黃色半釉。
另一款為圓形敞口碗，圓唇外侈，腹斜收。底粉上書“岳麓寺荼宛”五字，通體施草黃色薄釉；底沿無釉，墨書“張惜玉充供養(yǎng)”?？芍藶榉鸾掏劫浰吞拼麆x岳麓寺充供養(yǎng)的孔佛茶碗。從前款“荼宛”題記看，年代稍早。
過去，陶瓷史專家對長沙窯是否產(chǎn)茶具持懷疑態(tài)度，賴此題記，疑竇當可冰釋。白居易詩云：“盡日一餐兩碗茶”，可見中晚唐茶碗使用已很普遍。
長沙窯出土的茶盞，有題記寫作“盞”的，還有直書“酒盞”的。可見唐代茶盞、酒盅，可以通用，界限不很分明。但白詩“或飲茶一盞”，徐寅《徐秘色茶盞》可以確證：盞為茶具。
唐代盛行煎茶，烹者茶具主要有銚、鐺、鼎、灶等，這些在長沙窯茶具中時有出土，且均為陶瓷質(zhì)民間用品。
齊已詩“爐動綠凝鐺”，李商隱詩“小鼎煎茶面曲江”，杜荀鶴詩“待賓茶灶就巖泥”是這些茶具確為烹煮器具的明證。
長沙窯出土的茶碾，形態(tài)制法各異，造型樸實。從“元和五年”、“大中”、“天成四年五月造”等題記看，知其為晚唐、五代產(chǎn)品，這和茶史的發(fā)展過程相吻合。
長沙窯還產(chǎn)茶臼，碗形茶碾和研缽（即今擂缽）。值得一提的是長沙窯還有汲水、泡茶兩用的“系紐”執(zhí)手壺，或稱“泡壺”，也常稱汲瓶。長沙窯的衰落是因為宋窯蠡起，取而代之。