老茶在茶界向來(lái)有之，雖然在普洱茶行業(yè)也有“喝熟茶、藏生茶、品老茶”說(shuō)法，但是對(duì)于喜愛(ài)普洱茶的人來(lái)說(shuō)，幾乎都以能珍藏老茶而感到自豪，以能喝到真正的老茶為榮。那老茶究竟有什么好，惹得這么多人對(duì)其追捧呢？下面具體來(lái)看看。
普洱老茶的幾點(diǎn)妙處：1.特別干凈的陳香；2.綿密厚實(shí)，粘稠飽滿(mǎn)的湯感；3.甜而回甘；4.極度沉穩(wěn)；5.超深的喉韻；6.身體的溫暖、發(fā)散、松散感
老茶的價(jià)值在哪？
老茶之所以?xún)r(jià)值和價(jià)格都非常高的原因主要是，它不僅僅是茶葉，是飲品，更是時(shí)間和空間的載體。老茶承載著社會(huì)的變化和歲月的變遷，于是附加值在無(wú)形中提高。
從收藏的角度來(lái)說(shuō)，老茶是時(shí)間最好的證明；從品飲的角度來(lái)講，此時(shí)喝的已經(jīng)不再只是茶，而是“歲月”。于是在多種因素的結(jié)合下，造就了老茶的價(jià)值和價(jià)格（前提是原料好，存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化良好的老茶，否則，垃圾存放一百年也是垃圾?。?/p>
老茶受青睞的原因
老茶廣受普洱茶愛(ài)好者青睞的原因主要有兩點(diǎn)：
第一：老茶稀有，價(jià)格不菲，品飲和收藏價(jià)值俱佳
老茶之所以老，主要是因?yàn)槟晗揲L(zhǎng)久的原因，而在漫長(zhǎng)的社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，老茶只會(huì)越來(lái)越少，甚至被消耗殆盡，于是老茶就變得非常稀有而珍貴，而越稀有東西在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的作用下就會(huì)越來(lái)越值錢(qián)。
你比如說(shuō)，上個(gè)世紀(jì)七八十年代的黃印就是個(gè)典型的例子，當(dāng)時(shí)出廠(chǎng)價(jià)相當(dāng)便宜，但放到了現(xiàn)在就值十幾二十萬(wàn)，無(wú)論是珍藏和品飲都是非常有價(jià)值的。又比如說(shuō)，88青餅當(dāng)年的價(jià)格也才七八塊一片，但如今能賣(mài)到6萬(wàn)、8萬(wàn)乃至10萬(wàn)以上一片不等。
可想而知，真正好的普洱老茶其稀有程度，一定會(huì)帶來(lái)自身巨大的變動(dòng)，并且價(jià)格方面肯定是不菲的。
第二：老茶口感綜合度好
老茶相對(duì)于新茶來(lái)說(shuō)，褪去了很多“青澀”，變得老成持重，轉(zhuǎn)化已相當(dāng)好，口感綜合度也非常高，最適宜入口。
老生茶：褪去了新茶較重的青味，雖然茶湯越來(lái)越粘稠，但滋味卻變得越來(lái)越陳香醇厚。
老熟茶：褪去了新熟茶的渥堆味，散去了雜味，茶湯越來(lái)越順口甘甜（這里老熟茶茶湯分為兩種情況：一種是茶湯越來(lái)越粘稠；另一種則恰恰相反，不稠，反而越來(lái)越“清明”透亮）。
另外就是，不管是老生茶和老熟茶，其茶葉的內(nèi)含物質(zhì)總體含量都在下降，比例已經(jīng)相當(dāng)協(xié)調(diào)，綜合程度高，所以喝起相當(dāng)順口，而且喝后給人的整體感覺(jué)是相當(dāng)舒服的。
所以綜合來(lái)看，為什么那么多人喜歡普洱老茶？大致就是以上這些原因了！
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