自2014年12月中華人民共和國商務(wù)部頒布并實施了《茶館經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》(SB/T 10654-2012)、《茶藝師崗位技能要求》(SB/T 10733-2012)、《茶館等級劃分與評定》(SB/T 11072-2013)三大標準,中國茶館行業(yè)逐漸向“星”時代邁進。在國資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室的領(lǐng)導下,全國各省、市秘書處有序開展中國星級茶館評審工作,并取得一定成效,不斷擴大中國星級茶館品牌影響力。
中國茶館辦云南秘書處自成立以來,組建地方秘書處7個,評審星級茶館28家,積極引領(lǐng)云南茶館行業(yè)向標準化、星級化、規(guī)范化、品牌化、國際化發(fā)展,為進一步推動中國(云南)星級茶館的交流與合作、創(chuàng)新與發(fā)展,更好的凝集中國星級茶館向心力,共同推動中國星級茶館在茶產(chǎn)業(yè)中的影響力,促進茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化協(xié)同發(fā)展。
同時能更好地發(fā)揮中國茶館辦云南秘書處職能職責,通過開展活動,增強星級茶館與客戶的溝通交流,打造常態(tài)化茶會平臺;提供茶館茶企品牌宣傳平臺,擴大自身品牌影響力;積極組織參與活動,擴大中國星級茶館在茶行業(yè)、茶館行業(yè)中的品牌影響力,促進茶企與茶館融合發(fā)展;建設(shè)茶館聯(lián)盟,一起打造茶文化交流平臺。中國茶館辦云南秘書處將組織中國(云南)星級茶館舉辦無我茶會——茶文化交流活動。
一、組織機構(gòu)
指導單位:商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室
主辦單位:商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室云南秘書處
承辦單位: 寶華書畫院、《中國星級茶館》??庉嫴俊⒅袊逍羌壊桊^茶人書壺館、中國五星級茶館韻海之巔、中國五星級茶館大仟茶業(yè)、中國五星級茶館玉彩茶苑、中國五星級茶館盛世茶典茶館文化雙創(chuàng)空間、中國五星級茶館瀾滄古茶昆明營銷中心、中國五星級茶館冰島俸字號、稚善冰島
協(xié)辦單位:中國茶館辦西雙版納秘書處、中國茶館辦保山秘書處、中國茶館辦昆明秘書處、中國茶館辦大理秘書處、中國茶館辦普洱秘書處、《中華藝術(shù)家》雜志社云南分社、《中國當代CEO》雜志社云南分社、《愛隨茶香》編輯部、云南葳盛文化傳播有限公司
二、活動時間
2021年12月19日下午14:00--18:00(14:30之前完成簽到、入席環(huán)節(jié))
三、活動地點
昆明市官渡區(qū)六甲寶華寺六和文化廳
四、活動主題
中國星級茶館(云南)首屆無我茶會全民品茶活動
五、活動形式
1、活動特別邀請寶華寺主持崇化大和尚進行 “禪茶文化”講座。
2、活動特別邀請云南省書法家協(xié)會副主席杜建民進行書畫文化交流。
3、活動由中國星級茶館(云南)組成的“無我茶會”形式,每家參與活動的星級茶館分配一個自由布置的茶空間,由于空間有限,限報名的前8家中國星級茶館參與活動,參加茶館自備茶品、茶具及其他活動所需物品,自行布局和展現(xiàn)茶館品牌形象,空間布置突出中國星級茶館主題,同時可體現(xiàn)茶館自身的特色、企業(yè)文化或其他想要宣傳的主題。
六、參會嘉賓及人員構(gòu)成
1.各茶行業(yè)協(xié)會、茶企、茶葉專家、學者等;
2.中國星級茶館人員;
3.茶人、茶友及各界茶文化愛好者;
4.其他社會各界人士;
5.媒體朋友。
(注:參與活動的中國星級茶館自行邀約茶友參加,除特邀中國星級茶館報名參加成為無我茶會茶師之外,其余茶人、茶友也可報名成為無我茶會茶師,同時為各位茶師準備共享空間,但需自帶茶葉、茶具,根據(jù)自己的設(shè)定布置空間,邀約自己的好友一起自由品茗交流)
有人說冬天過于簡單,一條枯枝影,一片雪花白,寒里日光淡淡,簡單得甚至有些蒼白。其實,生命的底色又何嘗不是如此,褪去繁華喧囂,越簡單,越豐盈。
就如無我茶會一般并不講究外在形式、茶品等級,反而是更注重在茶會上通過一杯茶湯就能使對方感知到茶師的心意和品飲到茶的本味,在茶會上,大家能夠通過一杯茶,拉近彼此的距離,交流對茶的心得,這樣人與人之間的情誼交換,在當下浮躁的社會里顯得尤為珍貴。
茶煙引素且圍爐,最美不過一杯茶。茶葉在熱水中翻滾,熱氣升騰,慵懶中透著情調(diào),用心儀的茶具喝出最佳的茶,把喝茶作為一種在凜冽冬日的情趣,在這個寒冷冬季把暖心暖肺的茶喝得淋漓盡致,這才是冬天該有的模樣,也是無我茶會想要傳遞的精神 。
“融雪煎香茗”“凌寒自煮茶”……冰天雪地的時節(jié),與古人一樣,很多人對一盞熱茶的渴盼又強烈了些。冬日飲茶,就像夏天喝冰鎮(zhèn)啤酒一樣,氣候到了,人的身體有所感知,就要配合著做些默契的事情。12月19日,邀您來昆明六甲寶華寺六和文化廳,拋開日常的煩惱,暫別那些瑣碎的俗事,通過一杯茶,帶給您短暫的“閑”,與好友、佳人共赴一場邂逅之約。