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一山一味||同一款茶,兩次品茗?
作者:佚名 日期:2020年05月14日 來源:本站原創(chuàng) 字體:  
 

2020年5月21日是首個(gè)“國際茶日”,為了宣傳“國際茶日”主題,近段時(shí)間、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)將攜手茶人、茶企舉辦多場茶事活動(dòng),以助推云茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。


4月24日至26日,由云南省茶葉流通協(xié)會(huì)主辦、云南葳盛文化傳播有限公司等協(xié)辦、云南愛隨茶香茶業(yè)有限公司等承辦,在昆明市關(guān)上寶海路163號(hào)葳盛茶業(yè)以新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體的方式舉行的“2020年云南一山一味春茶品評(píng)推薦會(huì)”就是首場預(yù)熱活動(dòng)。


2020年受云南干旱天氣影響,普洱茶產(chǎn)區(qū)茶葉產(chǎn)量下降;同時(shí)又因?yàn)樾鹿谝咔榈脑?,許多普洱茶愛好者遺憾未能上茶山。為了讓廣大茶友們及時(shí)了解到云南名山春茶的最新情況,活動(dòng)各主辦、承辦、協(xié)辦單位聯(lián)合西雙版納葳盛茶業(yè)專業(yè)合作社征集到了云南各大產(chǎn)區(qū)不同山頭、不同村寨所產(chǎn)的30款極具代表的春茶新品。


并邀請(qǐng)到云南各界茶葉專家、愛茶友人分三天以盲品的形式,每天對(duì)10款春茶的外形(條索、整碎、色澤、凈度)和內(nèi)質(zhì)(香氣、滋味、湯色、葉底)共計(jì)八個(gè)方面提出品鑒意見,當(dāng)日10款茶品鑒結(jié)束后,現(xiàn)場公布茶品名稱、分值等相關(guān)信息。


由于每日需對(duì)10款春茶進(jìn)行品評(píng)打分,為能節(jié)約時(shí)間,現(xiàn)場評(píng)委老師們對(duì)每款茶品僅品鑒6泡;先由工作人員對(duì)30款茶進(jìn)行編號(hào),再由四位經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的茶道師同時(shí)沖泡,并在出湯后將茶湯混合,分湯給各位評(píng)審老師品鑒。


4月26日下午,當(dāng)專家、茶友們品鑒過第30款春茶后,活動(dòng)本該宣告落幕;而葳盛茶業(yè)創(chuàng)始人、國家級(jí)制茶高級(jí)工程師張明春先生卻提議再品茗一次17號(hào)茶品,話音剛落、其他評(píng)委老師們紛紛表示贊成。


老師們個(gè)個(gè)流露出期待的神情,那么17號(hào)茶到底有著怎樣獨(dú)特的魅力、能令評(píng)委老師們一致要求再品一次?要知道從1號(hào)茶品開始、直至30號(hào)茶品鑒結(jié)束,能兩次登場的唯有17號(hào)茶。


17號(hào)茶的特殊之處是什么?時(shí)間退回4月25日、第二場品評(píng)推薦會(huì),聽聽品過的專家、茶友們?cè)趺凑f。

·茶湯蜜黃透亮,杯中茶絨顯露,湯香甜純;茶湯入口濃釅醇厚,回甘迅速且持久,喉韻綿長。

·湯色黃明亮,茶湯花香高揚(yáng),入口厚重壓舌,喉感柔潤順滑,回甘明顯。

·整體山野氣韻強(qiáng),茶湯、杯底、葉底均能聞到野花香,持續(xù)時(shí)間比其它款春茶都要長;入口有苦澀,但化得迅疾、甜得悠長。

……………………


現(xiàn)場多位專家、茶友們都曾提到17號(hào)茶具有山野氣息、茶湯質(zhì)感霸道、回甘生津顯著持久、喉韻及茶氣悠長不散等特點(diǎn)。

說到這,常飲普洱茶的人們已經(jīng)猜到答案了,正是那款大名鼎鼎、普洱茶界無人不知曉的茶王——老班章。


難怪在品評(píng)推薦會(huì)即將結(jié)束之際,評(píng)委們會(huì)一致要求再品一次17號(hào)茶;能令專家、茶友們品過一次仍念念不忘的,只有老班章有這個(gè)資格。


老班章自然村隸屬于云南省西雙版納州勐??h布朗山鄉(xiāng),平均海拔1600米,年平均氣溫18.7℃,年平均降雨量1400毫米,全年云霧繚繞、溫濕適宜,是西雙版納州迄今保存較好,連片面積較大的古老茶山。


(葳盛茶業(yè)對(duì)老班章茶區(qū)古茶樹實(shí)行掛牌溯源管理)

特殊的生態(tài)環(huán)境決定了老班章獨(dú)特的品質(zhì),它香高味釅、茶湯濃醇、回甘悠久,被冠以“普洱茶之王”的稱號(hào)是實(shí)至名歸的。

以葳盛茶業(yè)出品的2019年核心老班章為例:


茶餅餅形圓整大氣,條索墨綠肥碩。

沖泡后茶湯明黃鮮亮、香氣濃烈高揚(yáng)。

入口雖有厚重的苦澀,但隨即化開,甘甜的回味如噴泉一樣從舌底涌出,口腔內(nèi)頓時(shí)感到舒適甜潤。


如果品茗途中不食用茶點(diǎn),那么濃郁的香氣與甘潤的回甜能在口腔內(nèi)持續(xù)許久,飲后也會(huì)感覺到手心、脊背等處微微發(fā)汗。葳盛茶業(yè)核心老班章非常適宜長期品飲普洱的老茶客收藏品鑒,無疑也是喜歡清甜口感的茶友們的進(jìn)階之選;老班章的王者氣質(zhì),等待茶友們來感受。

即日起至5月13日截止,凡在葳盛茶業(yè)線上商城選購2019年核心老班章(200g/餅)的茶友,單筆下單每滿五餅,贈(zèng)送一餅。
葳盛茶業(yè)地址:云南省昆明市官渡區(qū)關(guān)上寶海路163號(hào)

咨詢訂購熱線:0871-63559399

在線QQ聯(lián)系: 348058891     564855862

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